發愣吃 VARMT (健行店)

4.0 ★Steven Lo2026-03

發愣拌麵、皮蛋拌麵都非常特別！！口味也都很香很美味，會讓人想一口接一口，健行店的炸香蕉、雞腿丸也不錯，少給一顆星的原因是以拌麵來說價格還是偏高。

5.0 ★林給子2026-02

意外的驚喜！米其林推薦果然名不虛傳 本來只是在附近隨意晃晃，無意間路過這間店，看到門口貼著米其林指南推薦的標誌，一時興起決定進去試試。沒想到這一次「無心插柳」竟然挖到寶！ 店內的裝潢風格簡約有質感，用餐環境非常舒適。重點是餐點真的非常有層次感，這次點了招牌的椒麻系列，麵條Q彈帶勁，醬汁香麻而不嗆口，每一口都讓人停不下來。小菜的表現也非常精緻，感覺得出店家對食材與調味的用心。 在台中的麵食館中，這間絕對是可以列入回訪名單的好店。如果你也是偶然路過，強烈建議進去坐坐，絕對不會後悔！

5.0 ★李Lena2026-02

紅油抄手-皮薄餡多，紅油香麻卻不過辣，是我吃過最好吃的抄手之一。 古早味米血糕-米血糕口感Q彈，搭配甜甜的花生粉，鹹中帶甜的滋味非常對味 皮蛋擔擔麵-是我個人最偏愛的一道。 蔥香私房麵-蔥香撲鼻，香氣滿滿，簡單卻耐人尋味。

5.0 ★洪安鐿2026-01

皮蛋擔擔麵：拌麵吃的到花生醬的味道，好吃鹹淡因人而異，老公吃重口味覺得鹹度剛好，我本身吃清淡，覺得比較鹹 泰式拌拌豬：爽口解膩非常好吃

4.0 ★YA-HAN HSU2025-11

麵條好吃，米血也還不錯，但是價位偏高一點，份量男生吃會有一點點少 可以先訂位