環食麵所｜日式拉麵

5.0 ★Iblis P2026-02

簡樸的店面，沒有太多裝潢，只有店長對麵點的堅持 豚骨湯濃稠、糖心蛋入口即化、豬肉軟嫩入味 由店長一杯一杯製作，跟連鎖店甚至日本當地店面平分秋色更甚的道地日式拉麵，絕對值得這個價位 店長相當和藹可親也是加分要素，坐起來很自在

5.0 ★CiwasMa2026-02

走著走著來到這家麵館，湯頭跟我在日本喝的差不多，麵體軟硬可以調整，滿有日本拉麵的味道，叉燒也真的好好吃喔！ 非常推！！下次會再來！

5.0 ★張富驊2025-12

11/30 初訪 醬油拉麵很讚，麵好吃是偏細的麵體，唐心蛋也是有水準的，不過可能是個人口味關係沒有那麼喜歡丸子，覺得跟整碗麵其他的東西沒有到非常搭 飲料的杯子還有冰過很讚！

5.0 ★陳琬淇2025-11

喜歡濃郁系的人真的要來！！ 怕太濃也可以再加清湯,超級好吃🤤 醬油拉麵真的推✨自製雞肉丸子非常好吃👍 還有叉燒飯 絕對要吃 宜蘭最好吃的叉燒我給他第一名🌟 可惜沒拍到照片🫠

5.0 ★9an2025-08

位在羅東夜市旁的巷弄內 店內環境乾淨明亮，座位舒適～ 拉麵主要有醬油、豚骨、塩味雞湯、辛味噌 味道濃郁不死鹹！我最喜歡的是豚骨和辛味噌湯頭，香氣十足，每口都能喝出層次感 叉燒肉質軟嫩、油脂適中，所以也很推薦他們的叉燒飯👍🏻 溫暖專業的用餐體驗，推薦給喜歡吃拉麵的！