其實我很少吃西式早午餐,但有時候就是會想亂闖一家店看看,這次從地圖上隨便挑了一間,結果意外挖到一間水準不錯的早餐店。 先說鮪魚沙拉捲餅加起司,這名字聽起來真的很普通,看起來也很像一般早餐店的蛋餅或捲餅,但一入口立刻就知道不一樣,餅皮跟一般早餐店那種現成餅皮完全不同,煎得非常酥香而且不油,餅皮本身有點厚度,但咬下去卻是酥脆口感,完全沒有那種在嚼麵粉的感覺,這個餅皮是有水準的,鮪魚內餡調味也不錯,美乃滋感覺有重新調整過比例味道順順的不膩,裡面的煎蛋軟嫩好吃卻不會搶味,再加上起司把整體味道融合在一起,這捲餅完成度相當高。 松露蛋可頌更是讓人驚艷,可頌的層次非常漂亮,有那種明顯的千層酥口感,外酥內輕,完全不厚重。可頌本身的奶油香氣就很好,再搭配軟滑嫩蛋與淡淡松露香氣,整體吃起來非常輕盈舒服,這顆可頌真的有水準。 美式咖啡也不馬虎,風味濃郁厚實,帶點微苦,喝起來相當提神。 玉米濃湯平常我其實不太喝,但因為套餐就試了一下,沒想到玉米味非常濃,口感濃郁滑順。如果能再撒點起司粉,我覺得會更香更有層次。 老實說,這家店以早餐來說單價不算平民,但整體口味確實不錯,咖啡水準也好,是那種會讓人想再回訪的店。 難怪離開時在門口剛好遇到朋友,他還說他家小朋友也很愛來這裡吃早餐。 玖瑠早午餐專賣店 臺北市大安區四維路208巷2號 #台北市 #大安區 #早餐 #咖啡廳 #玖瑠早午餐專賣店