東區燒肉一級戰區裡的燒肉擔當,每次經過都香味四溢,主要賣美日澳的牛肉再搭配多樣的高等食材提供的燒肉店。 大至上不提供沾醬,吃食材肉質本身味道及比較粗淺的調味,雖然有專人燒烤的服務,但燒烤的過程太久,人手不足服務人員會同時烤兩三組顧客,個人不喜歡間隔太久,或者是不是可以讓顧客自己動手? 首先的三色涼拌小菜是不錯的開胃小品,可以搭佐燒肉飯食或是單嚐配酒,算正常普通。 極薄切的擔當鹽牛舌薄切的看起來好吃,微炙燒後保留其甜香滋味,嚐起來入口即化但味道上偏肉的腥味,有點可惜。 綜合三拼裡好像有澳洲和牛板腱姿切、澳洲和牛貝身塊切與澳洲橫隔膜厚切,而且份量各自不同,品嚐時也各帶風味,這道非常美味。 整體來說,食材用料算與價位相符,以燒肉的口味與品質上比一些高檔燒肉餐廳也還可以,但個人不喜肉腥味及用餐時間間隔太久,吃燒肉不就是該大口吃肉大口喝酒比較過癮嗎?