熳老爺

5.0 ★曾秀婷2026-03

剛好在住的民宿附近，看了評論來的，雖然大家在評論都說好吃，沒有親自吃過怎麼會知道呢？果然，在開盒的瞬間香氣撲鼻，讓人食指大動，連一向不喜歡吃鰻魚的我都覺得好好吃。牛五花上的蔥鹽醬也大大加分，忍不住一口接一口的吃光光了。給大家推薦喔。

5.0 ★李老師2026-03

香、好吃 鰻魚烤得外酥內嫩，表皮微微焦香，醬汁鹹甜比例剛剛好，完全不會死鹹，配上粒粒分明又Q彈的白飯，一口接一口停不下來。每一塊鰻魚都厚實飽滿，吃得出新鮮度與用心。 店內環境乾淨舒適，服務人員親切有禮，上餐速度也很快，整體用餐體驗非常愉快。

5.0 ★Phoenix L2026-03

這份蒲燒鰻魚飯真的讓人一吃就驚艷，絕對值得五星好評！⭐⭐⭐⭐⭐ 首先上桌時就被賣相吸引：鰻魚鋪在熱騰騰的白飯上，表面烤得油亮微焦，醬汁均勻滲入米飯，光看就令人食指大動。鰻魚切成整齊的小塊，每一口都方便入口，細節很貼心。 入口之後更是驚喜。鰻魚肉質非常柔嫩細緻，幾乎入口即化，完全沒有腥味。外層微微炙烤的焦香與甜鹹適中的蒲燒醬汁完美融合，香氣濃郁但不膩口。底下的米飯吸收了醬汁精華，每一口都帶著淡淡醬香與米飯的Q彈口感，越吃越香。 配餐也相當用心： • 清爽的高麗菜解膩又脆甜 • 小菜清新開胃 • 熱騰騰的味噌湯溫潤順口 整體搭配非常均衡，從第一口到最後一口都讓人感到滿足。 如果要用一句話形容： 這是一份把鰻魚飯做到近乎完美的日式定食。 無論是鰻魚品質、醬汁比例、還是配菜搭配都恰到好處，下次一定會再回訪，也會推薦給喜歡鰻魚料理的朋友！ 🍱✨

5.0 ★周阿孝2026-03

一進門，親切的店員發現小孩情緒不好，馬上前來關心小孩，直接給滿分 但鰻魚飯也不馬虎，很香的鰻魚醬汁混在飯中，Q彈的飯粒，吃了停不下來 烤帶皮雞腿，醬汁一樣很香，非常好吃，一定會回訪

5.0 ★Jen LPY2026-03

炭烤煙燻香味濃郁，鰻魚外酥內嫩，表皮微微焦香，蒲燒醬汁鹹甜比例剛好，配白飯好味。 店內環境乾淨，服務人員親切有禮。

5.0 ★Brook CHEN2026-03

鰻魚吃起來不會太乾烤的剛剛好，淋在飯的醬汁甜甜的很好吃，全部都吃光光，雞腿串脆而多汁，吃起來不會很柴，全部的料理都烤的剛剛好，非常好吃，推薦來礁溪玩的遊客務必蒞臨熳老爺，不會失望的😊

5.0 ★阿丰2026-03

飯很好吃，粒粒分明！！配上醬汁剛剛好 蒲燒鰻魚味道剛剛適合重口味很下飯， 白鰻味道比較清淡，吃久了都不會膩， 這兩種口味都各有優勢。

5.0 ★旻旻2026-01

鰻魚烤的很香吃起來很嫩 很嫩完全不用挑細刺 鰻牛蓋飯cp值很高,牛肉也嫩 然後店員推薦的母香魚真的很厲害 那個蛋超多的！！而且完全沒有苦味 推推

4.0 ★ALIN CHIANG2026-01

🔅實際到訪日期：2025/09/13 *照片未經允許請勿轉載&商業 朋友找的店，附近沒有其他的店家相鄰，門口有幾個車位可以停，附近很空曠，一開始還沒發現這家。 ▪️龍眼木炭烤蒲燒鰻魚蓋飯 小 $420 ▪️龍眼木炭烤白燒鰻魚蓋飯 小 $410 大份跟小份的差別就是整隻跟半隻。蒲燒是有醬汁的，白燒基本上就是鹽味。魚本身是蠻好吃的，但不大隻，吃不到明顯的魚刺（都是軟細型）這點是不錯。飯的口感我蠻喜歡，但我覺得醬汁…不夠香有點可惜，旁邊配菜也都是清爽型的，整個配起來很清淡。 ▪️炭烤湧泉帶卵母香魚 $190 蠻好吃，卵真的很大塊，但原來他主要是吃蛋所以沒什麼肉，皮烤的很酥有點難夾，我比較沒概念這個價格……. 整體來說，中規中矩，口味有點清淡，比較少吃鰻魚對價格有點沒概念，朋友覺得稍貴，串燒好像也不錯但沒有點。

5.0 ★michelle wang2025-11

鰻魚飯醬汁好吃，使用的是我們台灣在地的鰻魚，炭火烤出來新鮮Q彈！ 番茄跟高麗菜很美味 香魚烤的色澤很漂亮，裡頭蛋很多喔...