熊好呷牛肉麵

5.0 ★Betty2026-03

過年期間來訪，第一次吃到吃完不會口渴的牛肉麵很讚很特別。不管點什麼品項入口都是軟口好咬不會"潤"(台語)，牛筋軟爛很喜歡、牛肚也是軟口好咬很棒！（吃過名店牛肚超級潤的怎麼咬都咬不斷...）湯頭口味很好，闆娘說湯頭濃淡鹹度要調整可再跟闆娘說，喝不夠可加湯，點的時候跟闆娘說一聲可多菜。另可加價來加麵加肉的料及更換辣味湯頭，辣度實在很吃個人主觀感受，個人平常沒在吃辣，有喝家人點的，基本喝一口不會辣但是喝很多口就有感了。內容物除主要品項外有番茄紅蘿蔔白蘿蔔馬鈴薯青江菜菊花，麵的份量覺得ok不會覺得少。首次品嚐點了什麼都有的至尊麵還有綜合切。無強迫翻桌時限闆娘說可拿本書輕鬆閱覽坐到天荒地老很特別，因餐點現做須等候可到對面COCOEXPRESO甜點飲品店逛逛點餐、店家會直接送過來牛肉麵店讓客人享用，非常適合累了實在想輕輕鬆鬆吃頓飯的客人。只可付現無發票、可先電話訂位。老闆闆娘親切客氣，是吃過的牛肉麵店裡整體店家氣氛最好最放鬆的、東西又好吃，我下次還會特別步行+爬橋飆汗20分鐘過去吃的💪。不過好像沒有洗手間，至少沒辦法先洗個手再吃（更正，闆闆說有哦！應該勇敢開口問下的😅）首次來訪闆娘會花些時間介紹解說及介紹IG，就是講得很快會來不及吸收😂；沒關係下次回來複習闆闆闆娘的回覆我就知道我在吃什麼好料了~店內有挑戰若時限內吃完超級大碗牛肉麵就可大折價的活動。用心的店家，希望未來每次來用餐都是優良體驗。

5.0 ★Sunny2026-02

好吃😋，看照片就知道😂😂😂第一次來用餐，環境也很乾淨。 這家的牛肉麵有別於一般牛肉麵的湯頭，湯頭是老闆精心熬煮，不是豆瓣醬的口味，不會死鹹，很棒。 麵條我愛粗麵條，也有特別少麵，本人控制澱粉🤪粗麵條很有嚼勁Q。先生愛細麵條，都不錯吃。 肉屬於有鹹度的，切盤的牛肉也是偏鹹，要搭配湯一起吃比較剛好。可惜離我家有點距離😭 下次會再來光顧。

5.0 ★Gordon Yeh2026-02

第一次來訪的客人，老闆會介紹餐點的內容，闆娘也很熱情會上桌推薦以及挑戰大胃王的事情，聽說大胃王的份量是三人份的至尊牛肉麵，有興趣可以挑戰，也會推薦對面的西點店點飲料 關於餐點部份，牛肉麵湯底有藥膳味，闆娘會建議喝完湯底同時進補😆，闆娘實在太熱情了，不太適合低調吃飯的I型客人

5.0 ★陳勝雄2026-02

好吃給過！氣氛佳～ 老闆娘很客氣介紹,現場煮麵要等 第二次出來服務時，問我要加湯嗎？ 我已經吃完了。

5.0 ★Zhyi Su2026-01

闆娘很細心且用心的介紹肉品口感、如何搭配、店裡熱銷的品項，不過因爲我胃口較小所以沒有點有肉的湯麵。 湯頭品嚐起來味道是好的，外面紅燒多半會有微辣感，我的胃會比較不舒服，但這裡的湯完全沒有這種感覺，是有特地選食材熬的，真的很推薦下午不休息，讓比較晚才有空吃午餐的人多了一個選擇！

5.0 ★里彩Risai2026-01

湯頭超用心，層次豐富、不會死鹹，花椒跟菊花的香氣很清爽！🌼 服務態度也很好，有需要調整濃淡也能客製。 立志把全楠梓牛肉麵吃遍的我在此頒發楠梓第一好吃牛肉麵大獎👑✨️ 大推(๑•̀ᄇ•́)و ✧

5.0 ★阿賢2025-12

服務態度很好，對於沒來吃過的每位客人都會仔細說明餐點與推薦吃法。點了至尊麵吃的很滿足，肉與湯味道融合在一起很好吃！之後會推薦朋友來吃！

5.0 ★劉正皓2025-11

店面不大 但裡面感覺的出來老闆的精心佈置，點了一碗至尊、一碗花筋 辣味部分是老闆精心調製 等待部分大概10-15分 表現出現煮的不是罐頭包裝😆 整體來說好吃，雖然都是紅燒湯頭 但感覺湯頭喝起來清爽健康，唯一覺得小小遺憾是 肉量有點少😅 如果多一點應該就完美了。推薦給路過的朋友🙂‍↕️🙂‍↕️ 回覆老闆用心的回覆 補足星點 給有需求的朋友建議就是當下若有需求就叫直接找老闆解決需求😄 還有老闆說到的加料部分我記得當時是已經有加點進去了 但上桌的量好像還是期待高於預期所以才有以上留言😅

5.0 ★Jonathan Wu2025-11

非常好吃的牛肉麵！我點了一碗筋花牛肉麵，小辣湯頭，花椒香氣很足，湯裡還能喝到菊花的味道，湯很清爽，辣度適中，且含層層香氣，吃完意猶未盡，下次再來嚐嚐其他口味。接待人員很熱情友善，會詢問味道如何，跟推薦不同品項的搭配。

3.0 ★chi2025-10

📌半筋半肉牛肉麵$190 牛肉有厚度 湯頭也不錯喝 一開始以為是牛肉是帶筋的那種 結果是肉歸肉筋歸筋 有點不太習慣😂