煳同燒肉夜食-胡同燒肉13號店

5.0 ★TOM TENG2026-01

胡同燒肉在信義區的品牌分店，提供了好喝的SUNYORY神泡啤酒，店員也十分親切的全程代烤，幾乎都不用自己動手烤，肉類跟各項烤類食材也都新鮮美味，整體讓來消費的客人感到親切，給了小費感謝桌邊服務人員的辛勞。

5.0 ★TOMA TOMA生放送2025-11

服務很好 會細心觀察用餐情況 套餐划算 提供和牛、豚、雞、羊、干貝 highball價格便宜 值得聚餐 最後起司地瓜 mix在一起 口感棉密 太有飽足感 吃不完 用餐體驗不錯👍

5.0 ★Hsu Stephanie2025-11

平日晚餐用餐桌數不多，桌邊烤服務品質很好，同行友人都吃得很滿足開心，覺得CP值很高

3.0 ★een Lin2025-11

事先網路訂位就不用候位。代烤肉肉感覺一下就冷冷的，然後服務員一次只烤一種肉，不太讓你自己動手，若需要服務，不論點餐或是要蔥要什麼東西都一定要三催四請，感覺很怕別人吃，連最基本的水也不會主動給你，完全就是需要什麼都要講三遍以上才會送，然後一個服務生烤三桌客人，感覺吃了真的讓人很不舒服，服務費付的讓人非常不舒服。吃了也不少錢，但感覺不會特別想再來吃。橫膈膜肉還行。美國運通年底前88折，服務費不打折。 後來店家打來道歉並且退服務費，危機處理很快，多給一顆星，下次願意再給一次機會去消費看看。

1.0 ★Jack Huang2025-11

首先，不會主動提供水， 還有蔥 洋蔥沒了， 需要一直從複說， 明明沒了客人還要一直要， 另外燒肉醬也要詢問才提供。 一個服務生要顧3-4桌 幫烤肉服務。 是很好，但最基本的提供水都沒有， 感覺就是要越級打怪？ 這服務費給的很不值。 比較低價位的餐廳看到水 免費小菜沒了會自動詢問是否還要提供。 還有點餐了， 如點了砂瓦還是追加雞肉，都要三催四請才會上菜。 很累。 同價位的選擇很多， 很難再去重復消費。 肉品質有到味。 和沒油煙。

4.0 ★Tang-Ling Kuo2025-10

今天點了經典雙品燒肉盛，肉、海鮮、青菜調味佳、品質好，員工烤肉烤得很好吃。 美中不足的員工表示是2個人只能坐吧台，然而訂位系統並沒有告知這個規則使我們沒有事先要求。今天就是來慶祝吃大餐的，這種價位又要綁卡的餐廳預設2人要坐吧台，想到這樣就不想點更高價位的餐，其實讓客人體驗不佳。 今天員工看起來人手不足非常忙碌，沒有問我們調味選擇，回家才發現有幾道肉可以選擇是椒鹽還是烤肉醬口味。代烤松阪豬時有一片肉烤焦了，事後也忘了主動補給我們。給肉時都沒有告知菜名，應該也是不符合服務sop吧。 食物很好吃，但以中高價位餐廳來說服務可再加強。

4.0 ★Mavis Chen2025-10

牛舌、海膽炙牛肉、蟹膏生干貝超好吃 都會有代烤服務，肉品份量精緻如果想要吃到飽，可能就要再多點幾份了😎

2.0 ★T L2025-10

電話訂位：服務不錯。 現場帶位： 時間到了不給人家進去，原來座位給人家。 要進包廂 基本消費2萬塊不給我們，原來給了幾組2-3人散客。 店長只在乎作業績，不在乎服務，訂位倒楣，現場客反而陸續進去。 基本上已經超過10年沒吃過胡同， 因為每次吃樂天皇朝用餐都發現，胡同沒人，想說很好訂位就來吃吃看。 結果，大失所望：訂位了反而不讓你進去（ 位置給別人用餐占走了）。 要包廂包廂也給 散客占走， 現場根本沒有2萬的低消限制。 肉品品質差（ 小孩肉咬下去幾分鐘吐出來， 臀部的肉還有點發黑）， 飲料等半小時， 出菜速度非常慢， 要我們別自己烤，桌邊烤肉又沒人。 包廂低消2萬塊， 店長卻又接了一堆2~3人單（ 3-4組，爽爽坐包廂，也沒吃多少錢）。 我們最後吃了兩萬多快，桌面一團亂，。 基本上是不會再來了。 這裡爆雷的菜色很多， 電話服務是令人滿意， 現場服務真的非常誇張， 店長還是主管只為了業績， 你訂位反而你倒楣。 原本以為胡同生意不好輕鬆用餐， 結果進來發現爆滿。 應該說很多人到了微風，會逛了一圈覺得有位置，不太貴就進來吃一吃。 回想以前沒結婚的時候最先吃的就是，乾杯，然後大腕，再來就是胡同。 結婚有的小孩之後就再也不吃胡同了， 因為它一開始都是小店面，吧台式燒肉居多。 這十幾年都是吃老乾杯， 價格貴，但肉品都不會出錯，而且訂位現場服務，更不會有任何問題。 這幾年來胡同新聞還蠻多的好像一些大公司有投資，規模跟營運變大了，，， 但這樣的服務 非常的差， 可以理解，缺工缺料， 但對於主管對店面的經營手法，，實在令人失望。 難怪老乾杯永遠訂位客滿， 一位難求。 以後還是乖乖去老乾杯哪裡訂位， 至少整個用餐下來是舒服愉快的。 爆雷的餐點還有一個千萬要小心，海膽炙牛肉， 點了兩份1920元，結果， 小孩跟大人沒人要吃， 逼小孩海膽硬吃完之後。 我覺得奇怪把那牛肉，再拿了出來烤，才發現， 又生又油又腥，，， 難怪沒人要吃。 小孩子吃的這麼多餐廳 ，吃了這麼多和牛燒肉， 還是第一次看她都不吃， 在椅子上滾來滾去，，，

4.0 ★J (J)2025-09

衚衕，貴，但是就是品質保證，蔥，洋蔥都有調味，這是他們得分很大的原因，肉類的品質也不錯，這個價錢。很難做到很糟糕。 我認為牛舌就是中規中矩， 但是後面的達拉斯，比我想像中的好，也是調味過的， 能把這麼多店控制品質到一定程度，不容易。

3.0 ★Isa Hsieh2025-09

會有桌邊服務幫忙燒烤到最佳熟度，給辛苦的服務人員五顆星， 不過一餐吃下來時間太長，如果告知大約熟度，自己來比較快， 個人覺得價格和品質、份量不成正比