無口小廚 Mukuchi Kitchen & Bar

4.0 ★黑豹村2026-03

少有的素食拉麵，味道有深度，炸豆腐口感優，可試試。平均約4.1顆星。

5.0 ★鼠比比2026-02

「比比登推薦」這家大概是比比吃過最好吃的蔬食拉麵了，比比今天和鼠鼠各自吃不同的口味再交換，兩種都很讚！其中今天最後一碗的二郎濃厚就由我們笑納了，真的是又香又濃，焦香醬油的焦香真的也是超讚。豆皮捲的部份怎麼那麼好吃！飯後甜點也是十分的特別。總之，比比和小鼠們都很滿意。

5.0 ★R J2026-02

終於來吃了！ 薰衣草莓果點心和白湯的青柚胡椒拉麵，覺得很好吃😋對於口味清淡的人來吃很棒👍 對於習慣重口味和化學味的人有可能不適合來吃

4.0 ★W W2026-02

✄ -----交通方式--------- ☑︎🚇北門站 ⁡☑︎🚶20分鐘 ☑︎🛵車位少 ☑︎🚗車位少 ✄ -----支付情報----------- ☑︎多元電子支付X ☑︎發票載具X ☑︎刷卡X ☑︎現金O ☑︎ 🛜O ☑︎ 🔌O ☑︎訂位X（現場登記候位） ✄ -----消費體驗--------- ☑︎服務人員態度親切，現場登記候位，人手不足安排座位，需要耐心等候。 ☑︎ 歡迎來到這家蔬食餐廳！這裡的餐點都是素食，需要等服務人員來點餐，餐具則是自取。點拉麵的時候，可以先選湯頭，再選口味。柚子風味清爽，麵份量也很多喔！不過，如果不太喜歡苜蓿芽，可以先跟服務人員說，因為它的味道比較重，會影響湯頭的風味。 喜歡吃辣的朋友，可以試試看川味麻辣拉麵，它帶有花椒的香辣滋味。如果不太喜歡小豆苗，也可以先告知服務人員，因為百頁豆腐會吸附湯汁，口感非常好吃！ 至於腰果豆腐排，它的豆味比較重，個人口味上可能不太適合，口感也偏乾一點。不過，蘆筍豆皮捲就很推薦了，帶有甜味，酥脆可口，絕對值得一試！ ☑︎整體來說喜歡蔬食的人可以品嚐看看。用餐時間上會需要等待的時間會比較久一點。

4.0 ★YC Lian2026-02

目前二訪 份量蠻大 調味不錯 麵份量蠻多的 食量不大可以減量 很喜歡松露的湯底 雪燕湯底喝起來很像濃稠的燕麥奶 店員推薦的柚子胡椒對不吃辣的人來說太辣了 雖說不到辣到失智的程度 還是會有點難以好好品嚐 豆腐排很好吃 外酥內嫩 做成粉色的 視覺上很有嫩肉的感覺 金磚豆腐本身沒啥味 吃起來比較像板豆腐 要靠沾醬才能畫龍點睛 爐烤蔬菜內容物蠻豐富 配麵吃比較解膩 不過配菜調味都用類似的辣粉來搭（應該是？） 吃起來會感覺比較單一就是了 甜點也好吃 布丁吃起來更接近奶酪的口感 會回訪 下次想吃二郎特濃 上次去賣光了 🚽店內廁所感覺寬敞 讚

5.0 ★Agnes Liu2025-12

講究食材與口味的全素拉麵店！湯頭濃郁香醇，小菜保留食材的香氣與口感。目前為止，點什麼都不踩雷！雖有室內、室外座位，但店不大，所以最好先訂位。因為人多空間不大，所以環境有點吵雜

5.0 ★Yuyu Chen2025-11

點的是甘蔗加柚子胡椒口味的拉麵湯底，湯頭非常清爽，真的有回甘的感覺，但不會讓人覺得違和，柚子胡椒有微微的辛辣感，配上甘甜的湯頭，讓整碗拉麵非常有層次感。另外，配料的豆腐，不知道是不是有煙燻過，咬下去就有香氣冒出來，非常好吃。 另外單點的豆腐吃起來其實就比較失望一點，口感是很紮實的那種，但單吃沒什麼味道，可能要配著美乃滋會好一點。 最驚豔的是巧克力布丁，其實底部的巧克力布丁是微苦的那種巧克力，配上上面的焦糖脆片，甜苦結合，口感上不是到綿密的那種，是屬於比較嫩一點那種布丁，非常好吃。 位子的選擇不多，大多是戶外位子，來的時候天氣沒有很熱，所以還蠻舒適的，但確實有點無法想象台灣夏天的天氣要如何在外面坐著吃拉麵。

5.0 ★Nini Jy2025-11

白湯/焦香醬油：濃厚系的完美搭配，堪比葷食的豚骨拉麵。（最合胃口、滿分） 甘蔗湯/青柚胡椒：清爽解膩。 豆皮捲非常好吃，焦脆藏甜。 令人驚艷的素食店

5.0 ★Two Meow2025-11

| 素食拉麵 220-280元/碗，蘆薈冷奴100元/份 價格偏高一點點，份量沒有很多，味增湯口較一般沒什麼味道，雪燕麻辣味道很不錯，少數會讓我喝完的湯，素食拉麵可以做到這樣很不錯。 小菜偏貴蘆薈冷奴一百元小小一盤，味道沒有特別驚艷

5.0 ★小令2025-10

雪燕白湯的青柚胡椒非常提味又濃郁，光吃第一口，就好想在宇宙中心吶喊：太美味啦！ 推薦加點叉燒跟半碗白飯～小菜也是原本只想試吃豆腐卷，結果太好吃又加點豆腐排和金磚豆腐，全部掃完又研究了一下甜點，芝麻桂花布丁也豪豪吃，完全收服我orz 感謝店員耐心解釋小菜與湯頭口味，面對問題的答覆很親切專業，還推薦我們有機會可以去無所洋食嘗試看看，真的非常感恩orzzz肯定會再回訪的♡