潮麵堂 花椒牛肉麵

5.0 ★鎖螺絲2025-12

基本上紅燒也是花椒口味，我個人吃微辣，但這裡微辣還是很夠味喔。 肉似乎還有煎過，會有微微的焦面，我覺得挺好的；蘿蔔、牛筋也都滷的很軟很透。 除了地點外，我個人覺得各方面都很好，相當推薦。

5.0 ★張瑞業2025-11

價位適中 花椒牛肉麵 真的大推，先喝口湯 就很滿意，後面幾口麵一口湯超搭，完全不死鹹 大推，裡面的蘿蔔也悶的爛透 好吃😋

5.0 ★郭紋卉2025-11

湯頭有3種，喜歡花椒香必推，牛肉頗具水準

5.0 ★林玉青2025-09

麵條很Q、麻醬很香，半筋半肉牛肉湯好喝、我們點的兩種小菜（花干及川耳）都很好吃😋 …

5.0 ★CHA BO SE2025-09

花椒味重 微麻 香 微微辣 牛筋有炙燒 牛肉軟嫩入味 麵體：細拉麵 份量十足

5.0 ★Kai2025-08

單就”花椒麻辣牛肉麵”做評論 花椒味很夠，吃幾口嘴巴就有麻麻的感覺 湯頭對吃重鹹的我來說有點鹹，但他的湯頭是可以調鹹淡的，有需要可以跟店員溝通自行調整 牛肉會先炙燒過！滿特別的，好吃！我覺得牛肉的量給的也比一般牛肉麵要多 (圖片是已經被吃過的牛肉麵，後來才想到要拍照)

5.0 ★呂怡萱2025-08

真的滿好吃的湯底+麻麻的後韻😋 有機會可以多增加麵的種類！ 不過是真的會想回訪的好吃牛肉麵👍🏻

5.0 ★子鞋2025-06

別單看價錢 像貴50元左右 但CP值蠻高的 肉用的是牛肋條, (我的最愛) 而且肉量很多耶 有點嚇一跳😱還有還有 他那個肉有BBQ烤過的細膩功夫在裡面 麵條也不同 像是日系手打麵 Q彈型那種 好有異國料理店feel~ 裡面還有一些蔬菜🥬很加分 就不會很膩，且營養均衡～(青江菜+白蘿蔔) 湯頭鹹度都可以隨時邊吃邊調整 很貼心的客製化湯頭服務

5.0 ★李玟遠（094）2025-06

原本想說沒吃過的新店來嚐鮮看看，結果發現意外的好吃！ 點的是紅燒湯麵。 湯頭入口後前段有明顯醬香味，之後肉與蔬果的清甜會浮現，湯吞下後食材的鮮味則會短暫留於口中，花椒那的淡淡的麻則會殘留在嘴內與食材的清甜互相襯托，非常好吃！ 服務： 態度都很好，但我坐的位子桌上沒擦乾淨，希望能多注意！ 整體而言很滿意，希望可以撐下去！這味道開在這種位子實在可惜！

5.0 ★霈庭2025-04

花椒麻辣牛肉麵花椒味很香伴隨微微麻辣很對味！ 經典口味也很濃郁！ 牛肉都是真材實料！ 小菜也是花椒口味 很喜歡！