5.0 2026-06第一次來這裡用餐，我必須要說： 這是一家會讓你感到驚艷、且物超所值的火鍋店，主打海鮮食材並以套餐的形式供應鍋物料理。 從先付開始就能感受到店家的用心，刺身、蔬食、湯物、食事、主食、飲品、甜點，一路享用下來能吃的精緻也吃的美味。 海味若芽醋與鮭魚卵蒟蒻冷麵，清涼酸甜讓人胃口大開，多層次的口感也豐富了咀嚼的樂趣。 刺身與海鮮食材的新鮮度令人讚嘆，可品嚐到生魚片的甜美醇香，碩大肥美的生蠔與蛤蠣鮮味十足，還有已經自然排去蝦泥的活蝦與魚肉Q彈脆口，以上完全沒有吃到海鮮食材那常常令人卻步的腥味。 蔬食的種類真的可以用繽紛來形容，有部分食材例如櫻桃蘿蔔我相信很多人都沒吃過；飲品部分也是令人讚譽有加，相較於外面專門手搖店是有過之而無不及；最後的甜點，肯定是要來一個大廚親手製作的奶酪，上層灑滿酥脆餅乾，為此次用餐畫上一個甜美的句點。
5.0 2026-06從「港港潮鍋」吃到改裝潢的「海港匠鍋」 還是很美味🥳 最喜歡的是海鮮更新鮮了！ 這次來最喜歡的是老饕丼，還有附海苔🥳 推薦要點雙人龍蝦餐！ 前菜有干貝堡、豪華茶碗蒸、鮮蝦起司舟🥰 超值得！
5.0 2026-06看google評論來吃，本來有點小擔心，但必須說食材真的精緻新鮮，雞肉份量也多，湯品也是真材實料不是用湯粉泡的，蛤蠣干貝鍋好鮮甜，海鮮新鮮，另外還單點了生魚片，希望好的店家可以有更多人來享用，份量很剛好！ 而且店家也不是用打卡換商品的方式，我們有問他們怎麼沒有這樣打廣告，店家說不想這樣做，希望客人來吃覺得好吃想留言再留，推一個！
5.0 2026-06第一次來這裡吃，海港匠屋真的有驚艷到我！海鮮新鮮度超高，海鮮盤的蝦子都還是活跳跳的（腳還在動）入口完全有「在港口現撈」的感覺，每一道都很有水準。不只鍋物還有生魚片及握壽司🍣，份量足、價格也算合理，完全是近期吃到最滿意的一餐。喜歡海鮮的人真的可以衝！ 其他肉類也是香氣十足，牛小排很嫩，無論是干貝蛤蠣湯，還是胡椒豬肚湯，我都好喜歡，大推！！！！
5.0 2026-04第一次來，非常推薦。 食材種類多又新鮮，菜盤菜類多樣化、海鮮肉盤豐富，吃的好飽。 下次還去
5.0 2026-03這次來到 結合日式料理跟火鍋的餐廳 我就來會會他 我點了單人極品海鮮套餐 生魚片要趁燒吃 有鮭魚/鮪魚/青干 尤其是青干 難得可以吃到 特別新鮮好吃 先付=前菜 炸牛蒡絲手卷 牛蒡絲酥酥脆脆 與手捲好搭 非常好吃 食事=吃飯/餐點 我特別加價 升級成蟹老饕丼 海鮮百寶盒的概念 下方用醋飯 搭配生食級雞蛋 有鮭魚卵/蟹肉/蟹膏/甜蝦 在搭配上海苔 真的是超讚的 湯底我選胡椒豬肚鍋 用了數十種中藥一起熬煮 喝起來有淡淡肉骨茶香 主餐海鮮盤 有日本大生蠔 超級新鮮 每顆都直接在嘴裡爆漿 真的是鮮味十足 讓人停不下來啊 魚片採用石狗公的魚片 肉質紮實新鮮甜美 蝦子用活蝦 蝦肉甜美Q彈 野菜盛合蔬菜盤 菜都新鮮脆甜 其中有比較特別的就是 芝麻凍豆腐 這口感獨特好吃 還有專程從日本進口的 生吃等級的櫻桃蘿蔔 脆甜好吃 飲品 我選黑豆茶 聽說黑豆茶可以 去濕去水 養顏美容 喝起來解膩好喝 最後來個 雪花鐵觀音冰淇淋 茶香濃厚 好好吃 歡迎追蹤我的IG 優惠活動/抽獎都在 IG:@wincohow 分享更多美食旅遊 跟著我四處吃吃又喝喝
5.0 2026-02食材新鮮好吃，整體環境舒適，服務品質也很不錯，今天服務人員是親切的 君君：） 雖然價格偏高些，但口味走精緻路線，仍是不錯的體驗。大推「匠人茶湯湯底」茶香層次分明，入口清雅又有記憶點，讓人相當驚艷、回味無窮～
5.0 2026-01座位寬做起來很舒適，人員在介紹菜單時講解詳細，cp值很高。 我非常喜歡他們提供的日式小料、每一樣都很精緻、風味與口感層次分明，喜歡吃的真的要試試、只是吃太快有部分沒有拍照。 對食量沒有信心的，不要點太多，可以分多次去，餐點的份量真的很足。
5.0 2026-01嚴選食材，餐點有品質，職人手作湯底，五星級飯店資歷的日料主廚駐店，可以一邊吃火鍋，一邊吃日本料理，就連餐後甜點也很令人驚豔
5.0 2025-10品質整體很不錯、前菜我選山藥麵很滑溜開胃🤤生食的生魚片有鰤魚鮪魚也不錯、鮭魚有點腥，海鮮盤生蠔很普通下次可以加價選時令魚片～其他還有一般魚片、蛤蠣、透抽、蝦子都ok，鍋底選蛤蠣干貝湯底，蛤蠣滿多的很有誠意，套餐加購一隻活蟹，從水族箱現撈非常新鮮～ 菜盤搭配沒有火鍋料小巧精緻，蔬菜清脆新鮮，還有一個水蓮插在豆皮裡面不錯👍醬料區超多選擇可以自己搭配，另一個套餐選伊比利豬梅花也ok肥瘦剛好、可點，飲料選冰黑豆茶無糖很好喝，甜點選奶酪普通，整體就是想吃海鮮火鍋可以去吃現撈的海鮮火鍋！服務人員涵涵從接待介紹到上餐服務非常親切專業！想吃鍋會再來吃吃👍