浮島蒔鍋

4.0 ★SHAO CHENG YU2026-03

今天湯頭點了昆布跟赤蝦味增，主食則點黑牛背肩肉及黑羽去骨腿肉，看起來及吃起來都很新鮮，菜盤沒有加工食品，加上環境裝潢及餐盤擺設很有質感，整體來說吃得飽又覺得舒服。

5.0 ★megan cheng2026-02

講話帶口音的服務員很勤奮，看到其他服務員站在旁邊聊天，她還是去整理桌面！同為社畜覺得她的工作態度超級棒☺️

4.0 ★Sandow Lin2026-01

套餐的前菜很棒，湯底和肉都不錯，菜盤比較弱。環境優美，醬料區也不錯。價位稍高

2.0 ★Yonton Kormar2025-10

浮島系列中，這家是味道最不佳，服務態度也最不好！

5.0 ★Mabel Yang2025-09

浮島系列一直是品質保證，火鍋也不馬虎。內部裝潢以及桌椅餐具一樣很有質感。桌面掃碼點餐，先選湯底再選菜盤及肉盤。 自助區有醬料及熱茶冰茶飲用水可自取。 肉類品質很不錯，整體食材乾淨又美味，十分滿足。

5.0 ★K K2025-04

這次用餐體驗真的讓人印象深刻！肉品是現切的，每一片都非常新鮮，美味十足。炙燒過的豆腐香氣撲鼻，味道非常濃郁。成為會員還能收到套餐，讓人覺得超划算。前菜的炙糖鴨佐蔥更是讓味蕾大開，精緻又美味。甜點部分，熱紅豆紫米濃郁香甜，每一口都充滿滿足感。飲料選了檸檬冬瓜，清爽解膩，搭配餐點剛剛好。特別推薦雜炊粥，真的濃郁好吃！整體服務非常到位，氣氛也很棒，讓整個用餐過程都特別享受，絕對會想再來！

4.0 ★Ingham Kao2025-04

浮島集團的各家餐飲一直都有一定水平，餐點品質與精緻度沒話說，以火鍋店來說有基本湯底也有特色湯底，最愛松露跟胡椒兩種特色湯底，蔬菜盤也可以選擇一般菜盤或是全綠葉菜盤很貼心，肉品不是特別訴求大份量，但一整頓飯吃下來連同副餐甜點一樣會飽到不行，餐具跟店內擺設都很別緻舒適。附近停車便利，有餐廳的付費停車場也有路邊無畫線的空地(要繞一下)。 美中不足的是人員服務的部分，當天是平日晚餐時間前往用餐，店內客人不多所以那天八點多就看到內外場陸續在整理收拾閉店前置作業，到我們煮雜炊時接近八點半，吃到一半友人腸胃不適去洗手間沒多久，服務人員先過來關切是否要打包雜炊(剩半碗)並直接上餐後甜點，因為甜點是冰淇淋，未向客人詢問或告知的前提下直接上，等到友人回來食用時已經都融了1/3，當下明顯感受店家是想要我們趕快離開好讓他們打烊，表定打烊時間是9點，建議如店家有需求提前作業可與客人直接溝通更好。

4.0 ★milo lee2025-04

餐點擺盤精緻但有些肉盤看起來使用已久，副餐有壽喜燒飯可以選覺得不錯，火鍋湯頭好喝，菜盤規劃得宜滿滿純菜盤單純好吃，有機會會再來。

4.0 ★白蓮2025-04

地點離市區有一段距離，餐廳內部明亮，價格也很高貴！ 肉類食材都非常好吃，雞肉算是為之一亮，值得品嚐，沙拉的醬汁相當可口，各類湯底味道也很濃郁，干貝、蛤蜊、大蝦也很新鮮，唯天使紅蝦不太行，肉質有種沙沙的軟爛感。 個人覺得飯後甜點稍稍偏甜，且不夠冰。 平日沒什麼客人，人少到服務生都比客人還多…… 廁所跟員工茶水間連在一起，感覺怪怪的。

3.0 ★Shawn2025-04

可能因為地理位置關係 環境相當寬敞，感覺還不錯。 服務方面雖然稍嫌普通，可能是因為人手不足， 所以上菜速度有點慢。 不過整體來說還是可以接受。 肉品的品質普通，不過湯頭倒是濃郁的， 是唯一比較突出的地方。 至於前菜的部分，雖然等了很久才上， 道蟹肉沙拉搭配辣醬的味道還蠻不錯， 平日午餐有套餐， 感覺挺划算的