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津栈小火鍋(淡水總店)

友善餐廳4.4 118 則 Google 評論營業中今日 11:00–14:30、17:00–20:00約 NT$200–600

評論4.4 · 118 則 · 來自 Google

5.0 Angie Liu2026-01

看了一些評論滿替店家抱不平的! 我也是愛吃火鍋專門,不定時會來吃一下這家。 其實每家店都會有自己的特色,這家熬煮的湯底本來湯頭就以清甜為主,不是偏重口味的湯底;就像服飾店一樣,不要拿休閒品牌的服飾來跟古著搖滾風格的服飾相比!肉片雖不多但不是組合肉,成本本來就高一些;菜盤的菜是高山高麗菜等是用心的搭配,是用良心貨賺你的血汗錢。 比它便宜的火鍋店是真的多(其實也沒便宜多少)組合肉的,也是滿滿皆是,便宜又怎樣,羊毛出在羊身上。 嫌貴的人真的可以從食材跟湯底去理解一下店家的用心,其他的理解不了就算了,口味本來就是主觀的。

2.0 ility Hur2025-11

評價與生意都還不錯,特別試試⋯ 點了牛肉丼,覺得湯汁太多還怎樣,有點鹹。喝了湯,是味增口味但是有其他添加風味,喝完超級鹹,非常不舒服,即使再喝飲料還是鹹到爆,是口味不適合吧! 老闆跟老闆娘都很和善就是了⋯ …………………………………. 回覆店家: 貴店家多數人點的是火鍋,放眼望去沒人點丼飯,以此判斷你們湯並非多數人都喝的到。本人習慣健康飲食,對於食物味覺特別敏銳,從您的回覆暗示我口味非大眾口味,又想表達你們用健康的食材,也太矛盾了吧!一般湯用柴魚煮會有柴魚味道,跟很鹹無關。您的鹹是當時吃完之後,鹹味會一直延續在喉嚨持續增加,用完餐的1-2小時持續存在,這已經不是單純覺得鹹要馬上調味的味道。個人經驗並非單純「天然柴魚」煮出來的味道,如果現成調味包煮的請不要用「柴魚」單一食材解釋。

5.0 Eunna2025-10

湯頭美味 食材新鮮 用料實在 環境乾淨 泰式酸辣&叻沙鍋 好吃喜歡吃

5.0 翔龍2025-10

食材用料比一般好,本次是招牌鍋(加肉)與豬肉丼飯,昆布湯頭鮮甜(不像粉包調製而成),也無調味過重,故食後不會口乾舌燥。 菜盤與一般坊間無異,但各項青菜配料品質都好上一截,新鮮可口。丼飯允許客製,可以不加洋蔥,豬肉是五花,而非梅花肉,難得見到食量小的老婆,讓碗見底。 用餐環境全程有冷氣,無海洋都心餐廳常見的悶滯感,飲料有冬瓜茶(微甜)與綠茶(無糖)可選,也有可重複利用的餐具。 而且寵物友善,列為會再回訪的清單。 回訪紀錄: 中間陸續有回來吃,這次點的是新加坡叻沙湯頭與豬肉丼飯,依舊美味,闆娘依舊記得我們與寵物狗,可算是住在海都的一大療癒。

5.0 劉黑黑2025-08

常來用餐,丼飯大碗而且好吃,每碗飯都會再附一碗湯,有飲料機供自取飲料。店內冷氣開放且環境乾淨明亮👍🏻,老闆服務好,價格公道,謝謝老闆。

5.0 Natalie Pei2024-04

老闆娘人很熱情、客氣,店內明亮乾淨舒服,音樂音量適中,最重要的食材也都新鮮好吃(推薦火鍋料:芋頭、章魚丸)

5.0 M 062024-04

很開心在住家樓下就可吃鍋 招牌柴魚湯頭爽口 也有重口味的叻沙和韓式泡菜及咖哩 還有丼飯可以選擇 如果兩人一起用餐,各點一種 都可以吃到 最令人驚艷的是 這可以是一家被火鍋耽誤的炸物店🤣 炸物都好吃,甜不辣勝鹽酥雞店 炸豆皮也好好吃 今天點叻沙和招牌 還有牛蒡甜不辣都好吃 是一個在淡水新市鎮用餐不錯的選擇

2.0 Biting2024-04

普通小火鍋 還可以 但不懂為什麼會出現黑點的肉 肉已經換過一片 老闆補了兩片 但來的兩片其中一片還是有黑點 泡菜也有黑點… 或許是能吃的 但觀感不是很好 整體體驗不是很好🥲

5.0 Hui Sin CHENG2023-04

環境乾淨優美,份量比一般小火鍋還要多,高麗菜給的不手軟,用料非常實在!火鍋的湯頭很厲害,絕對會再回訪👍👍👍 丼飯必點指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 醬汁無敵,肉也是滿滿,還有附贈一碗湯,吃不下火鍋卻想嚐嚐湯頭的可以點這個set✨ 周邊有停車格非常方便,但因為商場太大,需要睜大眼睛找一下店面唷,建議商場可以設立店家指標👀

5.0 Jane697122023-04

CP值爆表💯 牛奶鍋香濃、湯頭鮮甜、食材新鮮,用料大方,滿滿一大鍋🈵 泡菜拌飯十分入味,超推薦👍 重點是環境乾淨,氣氛高雅,吃鍋也可以美美的😍 …

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