洞天 粵式煲湯獨享鍋

3.0 ★Jeff Kao2026-01

透過網上團購平臺購買的優惠劵，需要事先預訂所以有打電話約了12/26禮拜五晚上7點。那天晚上約6:55準時到達，店家生意好所以7點過了我們還在外面等待店家把坐位清出來。店家的店外布置很溫馨，有聖誕樹還有吊椅很有氛圍，唯一要抱怨的是入口鐵門頗重。 用餐位置剛好是廁所出入口旁邊，不過離取料區也是最近所以有好有壞。不過可以明顯感覺店內人力不太足夠，因為自助區很多料都來不及補有幾個空格，不過最終還是都補上不過看到原來空的豆苗改成補豆芽菜讓我有點傻眼因為沒看過火鍋店會提供豆芽菜加上近期菜價算便宜。淋飯區有三款醬料: 豬滷肉/食蔬咖哩/義式燉牛，我只嚐試了豬滷肉及義式燉牛，一個是不錯的滷肉飯而另一個就比較像是調理包口味的紅燒牛不過裡面都是肉末比較像是醬汁，拿來淋泡麵更合適。 老實說這家的肉品不錯，除了羊肉比較腥跟淡菜我不愛其他像是雞肉牛肉跟豬肉都好吃。相對來說自助區的配料就略顯單調及普通。不過店家的霜淇淋意外的好吃，飲料蜂蜜醋也很特別，餐具也很齊全連適用於小朋友的都有，不過離開前使用男廁時發現設計空間過小很難開關門。最後店員們可能都很忙很累所以表情都較冷漠，不過因為忙碌所致還是可以理解。

5.0 ★小米2025-12

台北市大安區｜洞天 粵式煲湯獨享鍋_好好吃的胡椒豬肚鍋_信義安和站_大安站 洞天 粵式煲湯獨享鍋位於敦化南路二段的巷弄內，鄰近遠企和通化夜市，店家在Google有近500則評論，獲得4.3顆星的好評，主打道地的粵式煲湯火鍋，深受喜愛煲湯鍋的老饕歡迎，晚上營業到22：00，今天平日晚上快21：00進店裡，竟然還是幾乎滿座的狀態，可見其受歡迎的程度。 店裡有多種湯頭可選，湯底有人選一種，有些需要加價。 昆布柴魚鍋 番茄大骨湯 胡椒豬肚湯 黔味麻辣湯 原味豚骨湯 酸菜白肉湯 主鍋選各種肉品或海鮮，主鍋的價格落在$268～$368，除了主鍋，還可以加點肉片和海鮮盤（$60～$188）。 另外還可以選大份量主鍋（$368），享受多重肉類拼盤、海鮮拼盤、海陸雙拼。 除了單點的鍋物，店裡還設有自助吧，包括多種時蔬、菇類、油條 油豆腐、冬粉 王子們 鍋燒麵 白飯、還有淋在飯上的義式燉牛、食疏咖哩、以及瓜仔肉、各種飲品...等多樣副餐無限取用。 超愛白胡椒和豬肚的我，吃的好開心，乳白色的辛辣湯頭，不管是煮海鮮、羊肉片、豬肉片、雞腿肉片、蔬菜 菇類...都好美味～在冬天的夜晚，享用熱騰騰的小火鍋，還有各種蔬菜和副餐可以無限享用，實在是很幸福的事情！！😍😍😍

3.0 ★kc kao2025-12

這家最令人滿意的是：除肉類是點後由他們送來，菜類則由客人無限自取。而不同於別家刷刷鍋的菜類通常是高麗菜及花椰菜為主，他們的菜類常常有小白菜大白菜及大陸妹等低Fodmap的青菜，另外像南瓜，茄子,昆布及紅蘿蔔等也都是低Fodmap的食物供選擇。因此腸胃有點脹氣時 他們的食物很適合

1.0 ★Junie7027 Lo2025-11

1大1小吃飯不友善餐廳。沒有價值 豬五花根本就是豬油片肉很肥沒有肉 服務人員未告知不可以帶走單點熟食 說著自己是菜品吃到飽但14:30到店用餐 走近看菜品台上只有零散的高麗菜及油菜 節瓜都乾巴巴。連片玉米也沒有喔！！ 菜台上倒是有滿滿的烤麩&炸豬皮 說實在一個國小妹妹根本吃不了幾片葉子 因為珍惜食物麻麻在離開前才將食材煮熟 媽媽友善點2鍋加單點單點單點 告知服務人員需求直接涼著客人不理。 服務爛透了！餐點真的一般般 覺得覺得不可能再造訪的店家

5.0 ★吳靜宜2025-10

第一次來這裡吃，自助吧都不錯～廁所坐式的有兩間（乾淨） 附近不好停車（汽車要找一下停車場） 提供小孩子ikea碗跟湯匙（無叉子） 單純就飲料類我覺得比較還好，想喝點一般無氣的像美粒果可爾必斯冬瓜茶紅茶這類比較沒有⋯ 胡椒豬肚湯會附ㄧ杯乳白湯頭在旁邊可自行加入，後面沒湯了就是直接自己加高湯～ 湯頭不錯，吃到後面快底時會開始有胡椒的辣出來！ cp 直覺的蠻可以的,還有甜點綠豆西米露可以自己拿

1.0 ★YUYU CHEN2025-08

點了五花肉，還有三種牛，肉感覺是組合肉。五花肉有豬味。肉質偏柴而且韌韌。青菜選擇少吃起來沒有新鮮，鴻禧菇根部沒切乾淨會吃到土，杏鮑菇有苦味。白飯附三種醬汁可惜沒一個能吃，不如認真煮推出一種就好。自助區沒有很乾淨。近期吃過最難吃的火鍋，google居然評價很高，令人失望。

5.0 ★鄭義盛（藍教主）2025-07

這價位在敦化南路開吃到飽？老闆不是算錯帳就是佛心來的。而且火鍋料不是那種隨隨便便的便宜貨、都是真材實料。肉量也足、不愛吃白飯的還有魯肉飯跟瓜仔肉可選。個人比較喜歡瓜仔肉。 今天選了招牌豬肚鍋底，超滿意！胡椒味超香！ 然後我不喜歡吃火鍋店裡的冰淇淋、感覺就不是那麼衛生。但這裡是霜淇淋。毫不猶豫吃了一支。 綠豆湯必吃！比家裡煮的還真材實料！

1.0 ★Helen Ku2025-06

第一次來吃的時候很喜歡、吃的很開心，所以來吃第二次，結果這次體驗很不好 四點半左右來店裡，原本自助吧的菜就沒剩很多了，自助吧中間陸續有被夾光了油條跟其他菜，但店員過了很久才來補，好不容易等到五點多店員來補了，結果補了原本就有的高麗菜（從一格變成三格），還有花花魚板（也重複了變成兩格），品項真的超少的，超失望。 自助吧火鍋料類型很重複，菜很不吸引人，點的昆布湯也很淡，說真的200-300這樣的價格直接去吃石二鍋還比較爽🥲

1.0 ★盧南燕2025-05

一個母親節的聚餐，因為這家餐廳的服務態度及餐點，壞了整個用餐的心情，差點吃不下飯。 員工的臉色，就像被迫假日上班的不滿臭臉， 除了主餐肉類外，青菜區、冷飲區範圍都小小的，只能擺一點點的餐點。 青菜區，光是高麗菜、小白菜就佔了一大區，其他的菜色只有一點點餐盤。 霜淇淋只有一種口味，標示是巧克力，擠出來根本不是。 甜點也只有一種，標示是綠豆西米露，其實只是綠豆湯。 剛取菜，就發現最愛吃的金針菇被拿光了，請店員補充，就冷冷地回說菜種很多，會讓師傅慢慢補。 中間一直提醒他們提供，好話說盡，卻一直冷冷地回覆，看師傅的狀況，感覺就是故意不補。 結果，整個餐期結束，都沒有提供。 做餐飲業，這樣的服務態度及處理方式，真是讓人反感。 客人已經提出基本的需求，又不是要求鮑魚、干貝，只是火鍋最基本的食材（金針菇），都好像要跟客人較勁一樣，故意不補，寧願菜盤空在那，也故意不補。 建議大家不要去這家餐廳吃飯，花錢還受氣。

5.0 ★Jessica Hsu2025-04

【洞天粵式煲湯獨享鍋】是一家位於敦化南路巷弄的美食寶地，鄰近通化夜市與信義安和捷運站。這裡主打粵式煲湯的獨享鍋，讓每位顧客都能擁有專屬的鍋物體驗。不收服務費，每鍋僅需額外支付NT$20清潔費。餐廳門口備有菜單，可先了解價格，建議提前訂位或選擇離峰時段來享用美食。 用餐方式是以電磁爐加熱個人鍋，顧客需自行操作，增添互動體驗感。菜單設計簡單明瞭，共三步驟：第一步選湯，有些湯底需額外加價且數量有限；第二步選擇主鍋；第三步則可單點配菜。此外，餐廳採用QR code點餐，如需協助可請服務生代點。 店內自助吧提供豐富的附餐澱粉類和飲料，讓人食慾大增。白飯可搭配豬滷肉、時蔬咖哩、黑胡椒牛肉，豬滷肉風味濃郁，特別令人回味。澱粉類選擇多樣，包括鍋燒麵、王子麵與冬粉，想吃得飽足又滿意的顧客在這裡都能找到滿足。 自助吧還備有霜淇淋、汽水機、熱茶、無糖茶、果汁和冰沙，種類豐富但設置簡約，整體CP值極高。不過，若能增加熱咖啡或熱可可會更完美。肉質鮮嫩、湯頭醇厚，每次來都有百吃不厭的美味體驗。 無論是經過通化夜市或是漫步在敦化南路，都建議前來洞天粵式煲湯獨享鍋，享受一人一鍋的自在用餐體驗。