店面小與人手不足是唯二缺點,但拉麵真的是我台北、台中一直以來吃那麼多拉麵的人願意給到前三名的水準!
店面小與人手不足是唯二缺點,但拉麵真的是我台北、台中一直以來吃那麼多拉麵的人願意給到前三名的水準!
鹽貝雞豚很好吃,雞是脆皮雞腿,皮很脆,豬肉很嫩,還有特別炙燒過,湯底也很用心
拉麵跟在博多吃的幾乎沒有差別,湯頭味道很棒,很有用心。 走心的部分是:店員人力不足,外場幾乎空城,另外廚師跟店員都是拖鞋來工作,真的很homemade。 另外外側騎樓的部分,那些灰塵髒污大概從維多利亞的時代就留下來了,坐在單人座那一排超明顯。 用來形容大概就是穿西裝配夾腳拖的拉麵店,拉麵幾霸昏,其他就只是一些空間
在台灣吃過第一家拉麵可以調整湯頭濃郁口味、麵體口感,吃完給這碗拉麵🍜9顆星(溏心蛋、叉燒好吃😋) 希望可以嘗過這家店拉麵的每一種口味(已列為會再次回訪的拉麵店👍)
我點大蒜豚骨湯頭普通、拉麵軟硬適中,湯頭濃郁香醇、麵條Q彈好吃😋環境氣氛很好👍🏼重點是服務態度優良讚讚讚👍🏼非常推薦大家來吃!!!
湯頭濃郁,點重鹹(看評論區介紹的) 沒有失望,叉燒炙烤香氣好療癒🍖 - 小型犬有寵物推車可以帶進來🐶加分😆🤍
偶然發現的拉麵店 還蠻好吃 雞豚有參考留言選重鹹剛剛好☺️ 唐揚雞肉很大塊很好吃 原本點叉燒飯剛好飯沒了下次再吃 可樂也很大杯 之後會常常回顧的
大蒜豚骨220$ 湯頭選普通、麵條適中 店內無收取服務費,從點完餐到上餐等了40分鐘左右,備餐時間真的偏長 感覺廚房人手不足 論餐點,湯的蒜香味蠻足的,還有加洋蔥 叉燒不會太柴,口感剛好,但是吃起來有點薄 溏心蛋是完整一整顆
店內環境舒適,可使用linepay 麵條能調整軟硬、湯頭可選擇濃淡,有四片肉跟完整的溏心蛋 可免費加麵一次,對於食量大的人而已很不錯 可能是夏天的關係,靠窗的位置會有螞蟻 可能店員出餐忙碌,沒注意到筷子長度不同 供參
看完棒球 剛好時間上來得及再去品嚐還沒去過的斗六拉麵店,想不到這家是在拉麵排名上面發現到的,事不宜遲 直接安排。 還沒17:30營業時間 就有人入內點餐,一來感受到環境不錯,位置也蠻多 而且最讓我喜歡的是 水壺配備一桌一個,讓客人不用為了喝水走來走去,這是非常棒的~對於吃拉麵愛喝水的我 是特別貼心的! 點了鹽貝雞豚,還沒嘗試過兩種合體的拉麵,後來吃的時候才發現原來是配置上雞肉跟豬肉的合體,不是湯頭😅😅😅 另外也有點了叉燒飯,飯量滿多的,也夠燙 重點還有半熟蛋,太神了吧!一直很喜歡把蛋黃弄在飯裡一直吃的口感,這碗還蠻加分,雖然碎肉跟美乃滋量不多 純粹點綴吧!還好有蛋就足夠了。 迅速吃完 再來就是主角登場,鹽貝雞豚拉麵,第一口先吃一下些許炙燒過的豬舒肥,口感軟嫩也夠厚 給的也多 值得👍🏼 然後發現雞肉有夠大塊,很像點了大雞腿,不吃還好... 想不到吃了一口 那個肉的香氣非常強烈,怎麼能這麼好吃~~ 幾乎完全搶了整碗麵的風采,重點還給了兩大塊...這真的太幸福了!在吃肉的同時 有隱約吃到湯汁,啊...!? 還蠻濃厚...這個超意外的,想不到又吃到一家有熬出豚骨該有的膠質味道,好過癮!!! 緊接著麵體的部分,看到非常黃 起初覺得可能只是一般般,想不到硬度跟Q度拿捏適中,選的是硬 剛好也是我喜歡的硬度,口感也跟湯頭很搭 有些麵吃起來會有種特別的味道,但就是無法跟湯頭融合的感覺,這家不會...選的是很不錯的麵條!! 唐心蛋就一般,但至少蛋黃不是冷的,給整顆很飽足! 吃完後 原以為湯可能不多 畢竟是用的是大碗公,殊不知還可以喝上好幾口!! 雖然沒免費點了加麵,但還是吃得很爽很充實!!! 有機會還會回訪 試試其他口味,還有外場妹妹待客很溫柔,很細心 收桌也迅速!! 重點是還能電約訂位,不錯的店家。