沐澄螺螄粉鴛鴦鍋

5.0 ★Sean Hsieh2026-06

非常好吃，整個螺獅粉湯頭非常入味，而且服務是我在台北遇過最好的，推薦各位來吃

5.0 ★ivy2026-05

很多人推薦，但我第一次來嚐鮮，用餐環境舒服，服務人員，服務態度也不錯，更重要的是，食材新鮮美味，兩人來用餐，建議可以點套餐，個人覺得比較划算唷！ 值得推薦的店家，已放入口袋名單，下次會在光顧。

3.0 ★犇先生2026-04

看到脆上很紅來跟風 網路訂位很方便 帶位及服務態度等我認爲都很不錯 餐點部分 鍋底普普通通 我不是螺獅粉專家 但是這個螺獅粉鍋底跟我買的螺獅粉料理包差異不大 若感覺錯就如同我說的 我不是螺獅粉專家。 肉品整體吃下來羊肉豬肉品質很ok沒有不三不四的感覺 切得也很漂亮 菜盤的部分差強人意 當天吃到的菜損傷算是不少 這部分沒有拍到照片 醬料區是我很滿意的部分 因為 香菜香菜香菜香菜香菜香菜香菜 讚 飲料沒點不知道 只要有打卡就送烏梅汁 我是補發評論所以也沒喝到不知道 最後停車的部分店家沒有合作停車場 附近價位都60/hr 隔壁巷子就有停車場走路1分鐘 這一桌2000左右 供參考 ———📍滿分100我給74

5.0 ★D Lin2026-03

🌟沐澄螺螄粉鴛鴦鍋
👉🏻👉🏻👉🏻菜單價格往後 這間可以說是吃一次就直接收編的台北鴛鴦鍋店！主打很少見的「螺螄粉鍋底」，光這點就很有記憶點。座位數不多，建議可以先訂位！點餐方式也很特別，可以直接到櫃檯前面撕下你要的食材日曆，非常活潑可愛ＸＤ！ 💰
女人節四人套餐3980（三位女生前往還會送馬卡龍） 湯底六選二：螺螄粉鍋、干貝雞白鍋
前菜：口水雞
冷菜：泡椒鳳爪
主食四選：白飯、螺螄粉、韓國Ｑ拉麵、烏龍麵
肉品：A5前腿心＋五選二（翼板牛、伊比利豬）
海鮮：蛤蜊、草蝦X8、小卷、干貝X4、鮑魚X4
特選：綜合漿、綜合丸
餃類三選一：蛋餃
綜合菜盤
甜點：紅糖糍粑 先說海鮮盤真的有嚇到。蛤蜊、小卷的量多到有點誇張，吃到後面甚至會懷疑「這真的是四人份嗎？」那種程度，而且每一樣都蠻新鮮的，這點非常加分。而且店員還會幫忙撥蝦子，真的被當女神了嘿嘿～ 兩種湯底表現都不錯，而且剛好是完全不同路線。螺螄粉鍋走的是鹹香帶酸的重口味，味道蠻有層次，店家也有提供酸豆、酸筍可以自己加，整體風味可以自由調整。干貝雞白鍋則是清甜溫潤派，湯頭很順，拿來煮蔬菜或海鮮都很適合，剛好可以平衡螺螄粉的強烈風味。 肉品部分表現也穩。A5前腿心油花漂亮，稍微涮一下就很嫩口；翼板牛跟伊比利豬也都有一定水準，肉質嚼勁是有的，整體沒有什麼明顯雷點。 前菜口水雞跟泡椒鳳爪辣度都不算低，雞腿肉軟嫩搭配辣醬涮嘴開胃，鳳爪的香料味明顯，但蠻好吃，對於愛吃辣的小堂果來說是加分的，而且份量也給得蠻有誠意。 配料像是綜合漿、綜合丸、響鈴卷跟蛋餃也都算穩定發揮，其中蝦丸跟墨魚丸蠻好吃的，吃得到口感跟鮮味，這種出現在套餐裡會讓人有加分的感覺。 最後的紅糖糍粑表現。外酥內Q，甜度控制在舒服範圍，吃完一整輪重口味後來一份，收尾蠻剛好的。另外活動贈的馬卡龍也是低糖度，小堂果給過！ 整體來說，這間不只湯底有特色，份量也給得很有誠意，吃完非常有飽足感，四個男生來吃可以都會吃不完。。。！如果喜歡重口味火鍋或想嘗試不一樣的鍋底，這間蠻值得收進名單。 💎
美味程度 4/5
CP 4/5
回訪 4/5 📍
地址：臺北市松山區光復北路98號2樓
營業時間：平日17:00-00:00、假日12:00-00:00 #小堂果吃吃在台北

5.0 ★Karen Huang2026-03

好吃好玩 而且寵物友善 很喜歡獨特的螺獅粉鍋 肉跟海鮮也是一絕。 打卡有送酸梅汁 生日幾歲送幾隻蝦（而且是撥好的） 評論是100% 真心不換。

5.0 ★Arlaer Wang2026-02

⭐ 超有特色的火鍋體驗！推薦給火鍋迷必訪 🔥 這次來訪位於台北小巨蛋附近的 沐澄螺螄粉鴛鴦鍋，整體印象非常深刻！店內主打 螺螄粉結合火鍋湯底 的創意料理，酸辣香氣十足、口味層次豐富，是一般火鍋店比較少見的特色選擇。  📍 環境與氣氛 餐廳在二樓，空間寬敞舒適，座位間距合理，不擁擠，適合朋友聚餐或家庭聚會。用餐氛圍輕鬆友好，服務也很親切。  🍲 餐點亮點 • 螺螄粉鴛鴦鍋底 酸辣開胃、香氣濃郁，配料盤能自由調整風味，非常適合喜歡重口味的朋友。  • 鴛鴦鍋搭配多樣湯底選擇（如昆布柴魚、四川麻辣等）讓人可以吃到不同風味。  • 肉品和海鮮食材品質不錯，像是 A5 日本和牛、龍蝦都很值得一試（價位偏高但份量和新鮮度都值得）。  💡 心得總結 如果想吃 有創意、有特色又不失鍋物本味的火鍋，這家真的是值得一訪的名單之一。螺螄粉火鍋的新奇感會讓人忍不住想再來一次，也很適合當作聚餐的話題料理！👍

5.0 ★賈斯丁2026-02

在評論餐點前我必須要評論這間店店員的服務，真的是五星級服務，看你湯不夠會一直主動來幫你補，筷子或是湯匙需要更換，也會主動給妳，尤其是收桌的速度非常的快不會讓桌面非常的擁擠，又不會讓客人覺得很倉促的感覺，今天晚餐時間來（禮拜二）坐了八成滿，生意非常好，建議要來必須提前預約，兩個人的話點鴛鴦鍋雙人套餐份量就非常的足夠了，可以吃的非常飽，單點的部分我建議點金沙蝦球及手工蝦滑這兩樣非常好，好吃大推！雙人套餐裡面有附一大盤的菜盤及冷菜還有綜合丸，我覺得CP值非常的高，湯頭的部分味道偏重，但是不是死鹹算好吃有味道，最後來講講這間店的廁所及環境整潔，廁所的部分很貼心，因為怕客人吃完酸辣粉嘴巴的味道偏重還有附一次性漱口水，這點很多餐餐廳都沒有我覺得老闆有注重到細節非常的厲害，店內環境的話地上不會黏桌面整潔也非常的乾淨，餐具也沒有任何的污垢洗得很好，讓顧客吃的也很安心，總結來說這間店我覺得CP值非常的高價格不算貴，而且吃得非常飽適合下班聚餐來光顧

5.0 ★Sarah Chen2026-02

情人節來這邊用餐感受非常好，第一次來店員都很仔細地介紹餐點與用餐方式，服務態度親切又有耐心，讓人一進門就覺得很舒服。點餐方式也很特別，是直接從牆上撕下紙張來選擇，充滿巧思又很有記憶點，讓整個用餐過程多了一點趣味。 當初訂位是因為非常喜歡吃螺螄粉，看到這裡居然有以螺螄粉做湯底的鍋物就立刻被吸引。實際品嚐後真的沒有失望，該有的酸、辣、香味都很到位，配料也一樣都沒有少，對螺螄粉愛好者來說非常過癮。湯底裡的配料還可以免費續加，誠意十足。 整體食材品質都很不錯，品項豐富而且新鮮，湯底水準也維持得很好。再加上服務人員熱情專業的介紹與貼心關心，用餐體驗非常愉快，是會想再回訪的店家，真心推薦給大家。

5.0 ★V T2026-02

這次是第二訪。 上一次用餐體驗很好，服務人員態度親切，很像到朋友家作客的感覺。 當月壽星有送跟歲數相同數量的🦐 實在是很難抵擋這樣的誘惑🥹 重點是都好好吃啊🤤 完全無雷。真的是很用心經營的店家！ 大推薦❤️❤️❤️

5.0 ★鍾昀2026-02

這次選螺獅粉湯底跟雞白湯底兩種 味道、食材都很不錯 蝦子有去殼服務