5.0 2026-01嘉義重劃區內早午餐店，已回訪數次 這次點的是雙層牛肉起司漢堡加蛋和經典手打漢堡，如果想吃漢堡： 男生點雙層牛肉起司漢堡可以吃很飽！ 女生建議點經典手打漢堡就非常飽了！ 這次漢堡餐點是有另外加點蛋的（建議加點、很好吃） 漢堡最上方的麵包皮感覺有點金黃色，不曉得是不是有煎過或是稍微油炸過，吃起來口感很香，好吃 漢堡內的生洋蔥有稍微的辣感，個人覺得如果是把洋蔥炒過會更好吃（個人口感） 漢堡內牛肉咬起來肉汁偏多，很好吃 點漢堡餐店家還會附上手套，很貼心 店家服務態度佳 飲料咖啡和紅茶好喝 整體來說是很棒的體驗
4.0 2026-01不便宜，餐點還不錯，但是座位之間太過擁擠，與鄰座太靠近。假日的早午餐，圖的就是悠閒享受餐點，與家人話家常，但這裡似乎缺少這點自在。
5.0 2025-12🍞前不著村、後不著店，卻讓人吃完想再回頭的低調系早午餐——沐森澤敘🍞 位於湖子內重劃區的 沐森澤敘，位置偏得有點像是在考驗客人的導航耐性，理論上應該屬於「你沒事不會走進來」的地段，但據網路資料顯示，店家似乎早就在這裡深耕多年，也順利成為當地居民的早午餐口袋名單。 店內空間比起市區那些寸土寸金的早午餐店大得多，木頭家具搭配深色基調，老實說有一點點「穩重過頭」的氣氛——但好在大面積落地窗把太陽整個請進來，瞬間把空間變成半戶外野餐的明亮感，算是救回不少加分。 主餐分類不複雜：漢堡、咖哩、早午餐拼盤。 這次選的是特選椒鹽雞拼盤（368 元），餐盤一端上桌完全是「這位選手真的很會塞」，方形盤子被滿滿的食物塞到邊界線：厚實香煎椒鹽雞腿排（主角）、一碗蔬果沙拉、帶皮薯條、雙面煎的「恰恰」荷包蛋、培根＋德式熱狗、一小片蒜味吐司，再加上些許香草點綴，視覺上立刻先得一分。 薯條走清爽路線，調味極淡，真的就是在吃馬鈴薯本人；老闆貼心地附上番茄醬，鹹淡完全操之在自己的手上。同理，沙拉只用薄薄一層胡麻醬輕拌，幾乎是「醬與其說是調味，不如說是出席」。雞蛋倒是令人驚喜——不是常見的炒蛋或太陽蛋，而是恰恰外皮的雙面煎蛋，口感特別、香氣足，意外成為配角 MVP。 主角椒鹽雞腿排表現更是亮眼：厚、彈、嫩、香，外皮帶微脆但仍維持 Q 彈口感，不乾柴也不費口，完全是那種吃完會默默點頭的水準。同行家人選了牛肉漢堡排拼盤（368 元），主食換成兩片漢堡排，其他內容相同；如果你是牛肉派，這份可以直接列入候選。 整體來說，沐森澤敘不是走炫技、不玩浮誇、不靠擺盤攻勢，而是踏踏實實靠內容在比賽。調味偏淡確實是其特色，但也算是留給客人自行調整的空間。值得注意的是——營業只到下午三點，晚餐絕對吃不到，因為正如店名暗示的：這裡專攻「沐浴在日光下的餐點時段」。
5.0 2025-12擺盤很用心(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 等待是值得的 餐點很美味(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 蜜香紅茶蜂蜜味很夠甜甜的 但喝到最下層會因為沉澱有點太甜 不知道是否可以附個攪拌棒 點熱的沒有吸管(｡ ́︿ ̀｡)
5.0 2025-12標榜手打漢堡肉口味一般，整體消費體驗沒有獨到之處，出餐速度不夠快，服務人員沒有互動，如入無人之境人員招呼都不打屬於沒有溫度的店，也許是想讓我們靜靜用餐吧！
4.0 2025-12位置不算多但座位還算不擁擠 平日可預約，內用90分鐘，套餐沒附飲品皆需另外點，掃描點餐可直接電子支付 餐點算足，擺盤也漂亮
4.0 2025-11時隔許久寫評論，依然記得這家早午餐東西好吃、份量足夠、態度良好。
5.0 2025-08附近好停車。環境乾淨簡約。 開放式廚房，強制排煙做得不錯，用餐區沒有聞到烹飪的油煙。 套餐都有一盤沙拉，可以食用的香草用得比較多，喜歡香草味道的應該會很喜歡。 主餐肉品都很可口，牛肉漢堡排、唐揚雞、香煎雞腿排都非常好吃，咖哩味道也香濃適中，漢堡咬下去非常多汁；單點的歐姆蛋、杏鮑菇也很好吃。 擺盤裝飾也是蠻用心，主食套餐與單點品項都有一些香草點綴。 點餐是掃碼，可以線上刷卡。出餐速度也蠻快的。
5.0 2025-07🌟🌟🌟🌟🌟 第一次來沐森澤敘早午餐就愛上！一上桌就被擺盤吸引，顏色搭配超美、讓人食慾大開。尤其那一大把新鮮生菜，脆口又甜，配上酸甜的醬汁，完全不像一般附餐沙拉那樣敷衍，是真心有在用心準備的感覺。主餐的雞腿排烤得恰到好處，外皮微酥、裡面還保有肉汁，超級加分！培根跟香腸也不油膩，搭配水果和吐司，整體份量剛剛好，吃得飽又不會太撐。 環境溫馨，服務親切，讓人一早就有好心情～下次還會想帶朋友一起來試試其他餐點！強烈推薦❤️
4.0 2025-03漢堡非常好吃，肉汁飽滿，份量足夠，單點的炸雞也很厲害，下次會想嘗試大拼盤，可惜薯條有點過油，炸到空心只有油味，室內油煙也會沾到衣服上，希望能改進。