橋下2.0

5.0 ★kai hsin huang2026-04

竹北好吃義式餐點 烤白花椰菜配上藜麥脆真是絕配 下次有來竹北會再來回訪

5.0 ★MM H2026-04

三訪，外場人手不足，單價平均偏高，菜色特別，適合朋友小聚，餐點依然好吃😋

5.0 ★璇2026-03

第二次回訪了 餐點口味的很好 推薦一下我喜歡的～ 📍乾炒海鮮咖喱醬x 烤水潤餅 $400 是新加坡咖喱的味道，調味有種高級感？ 裡面有蝦子 花枝 跟軟殼蟹！！！ 總之味道看起來比照片還好吃 推推 📍煙燻蝦醬 x 大蝦細扁麵 $480 味道很濃厚搭配偏硬麵體很讚👍🏼蝦子很大隻 📍2月限定飲料青蘋序曲 超好喝！點就對了 希望2月以後還能再看到他：） 海鮮雞蛋寬麵的麵體也很不錯 麵薄薄的但又有種脆口的口感？不知道怎麼講但反正口感很好 今天小可惜的是裡面的蛤蠣稍微腥了一點

5.0 ★藍小魚2026-03

羊小排必吃啊啊啊啊啊啊啊啊 每天有限量的！很嫩、完全沒有羊腥味，我記得我們點的應該是五分熟，沒什麼血水剛剛好👌 翼板牛也很好吃！貓耳朵口感不錯（偏硬了一點） 馬鈴薯濃湯也很好喝！點起來！ 薯條口感也不錯，屬於酥酥又嫩嫩（說什麼） 但是室內真的很～～～～～～吵 我們當天吃飯隔壁桌真的好吵😭 因為也有酒可以點，我覺得不是可以「好好安靜吃一餐」的地方，但跟朋友或同事聚會還是很不錯的！ 🚗門口有機車停車格、附近有汽車停車場，很方便👌

5.0 ★陳Brandy2026-03

餐廳氣氛好，服務親切，餐點好好吃，今天點雙人套餐，每一道都好好吃，因為年後剛開店，甜點選項太少好可惜，菜色有點微辣，但吃辣的人應該可以吃得很開心😃，這家可以把每一道都吃過一遍！！燈光有點暗，適合約會～

5.0 ★H2026-03

服務好、餐點不錯吃！可以再來🍽️ 個人感想： 點了長島焙茶，龍舌蘭稍微搶戲 烤花椰菜有點油，沾醬偏膩不搭

5.0 ★Vincent2026-01

只能說來這邊吃了幾次 沒有一道是雷的…… 以下推薦必點！ 🐮炸牛肚 炸出來的口感非常特別 一口咬下很脆然後裡面很軟嫩 搭配旁邊的醬料…極品… 🐙碳烤小卷 阿根廷青醬 淋上檸檬後的烤小卷非常香 搭配裡面的芝麻葉一起吃 🥦烤白花椰 這個南洋風味的醬是這道菜的靈魂 烤花椰菜也是烤到非常剛好 一點花椰菜的菜味都沒有 只能說必點… 🌊海膽醬干貝燉飯 干貝好吃就不多說了 燉飯的米心真的是煮到非常完美的熟度 不會太過軟爛而且還保留一些一些米心的口感 然後燉飯裡面也有很多魚卵搭配 口感非常棒… 🦐煙燻蝦醬細扁麵 有五隻剝好的再大蝦子 然後他的調味也非常到位… 裡面還帶有些煙燻風味 非常好吃… 🐔煎雞腿捲 雖然裡面寫會辣但吃起來只有些微的辣度 總共五塊然後每一塊都非常嫩… 裡面有加一些特殊食材好像是筍子增添口感的感覺 感覺蠻道地的 怕竹筍的不用擔心不會真的吃出來 🍮提拉米蘇 淋上熱酒之後會把巧克力融化 一定要趕快吃完 不然底下的餅乾會吸水變得軟爛 整體而言酒味算濃郁然後很香 以上全部都非常好吃 就算我大力推薦之後可能會更多人來跟我搶位子 但我還是拜託要努力經營下去 在新竹這片荒土撐下去啊啊啊

5.0 ★余新堂2026-01

店家妹妹（副店長）單單好窩心喔，她送了起司脆薯給我，我問為什麼？她說：看您等了那麼久...（我在等朋友），超級感動的，雖然我吃不了這麼多！ 店內氣氛超好，消費價位合理。

5.0 ★啾比兒2026-01

橋下2.0 來到新竹工作 一心想著竹北名產工程師好朋友推薦的餐酒館 好奇許久的我 終於在今天有了心中的答案！！！ 天啊 ～跟你們說🥹 橋下義大利麵完全讓我難以忘懷 前陣子還吵著朋友說想要吃生義大利麵 直接原地實現！！ -前菜🤍 烤花椰菜X南洋風味沾醬 那時候正跟朋友討論 居然用白花椰菜～呈現脆甜感 再來 馬玲薯濃湯X蒜綠培根佛卡夏 上面點綴蘿蔔葉很特別 一整顆完整干貝好滿足😋 -干炒海鮮咖喱烤水潤餅🔥 是我最好奇的菜色 新竹城隍麵在地麵店-水潤餅 創意X傳統 玩出新滋味！ 太特別又好吃啊！ 整隻軟殼蟹香菜撲鼻而來～ 濃郁的醬汁 真的讓人把水潤餅沾滿滿入口🤤 連提味的巴西里油都是主廚親自調製 辣度微辣唷！ （用餐完還逼朋朋去買兩袋水潤餅🤣） -炸小卷與炸銀魚🐟 麵衣薄的剛好 封鎖住水份甜度 不過度！一口咬下就知真相 餐廳用心製作用嘴巴體現欸！ 食材真的很新鮮 直接被清盤👌一致說讚 搭配自製檸檬美乃滋～清爽口感超順口 -經典海鮮雞蛋寬麵🇮🇹 海鮮選料有夠多元 食欲感爆棚🤣 鮮蝦花枝大蛤蠣～海的鮮甜完美融入 如果在飲控的寶很推薦這一道～ -貓耳義大利麵🇮🇹 可愛又帶嚼勁！！好Q彈～ 翼板牛軟嫩7分熟 我大愛這種滿滿的澱粉哈哈哈 手作生麵義大利麵體 濕潤的口感能吸附更多醬汁 你們真的一定要試看看啊啊！ -干貝海膽醬燉飯🤍 灑滿了鱘魚卵與蕃茄乾（超特別 不同搭配交織著不一樣的味蕾 文蛤很新鮮拌入口中湯汁爆開 又是第三種滋味 隔著手機頻幕我都想再吃一份😚 每一口起士感好～濃郁 -飲料🥤 脆脆碰糖拿鐵 新品上市！今天的最後一杯 還好有搶先哈哈 脆脆的口感搭配微苦的咖啡～喜歡🥰 -紅豆戀海風 餐酒館於是點一杯調酒 因為名字太有趣而點 一入口瞬間驚豔不已 真的是紅豆🫘氣息 很特別！很奇妙（笑 整體體驗：主餐滿足 配餐驚豔 ✨完全無雷 開心終於解鎖🔓難怪升級成橋下2.0 ⭐️橋下2.0 義大利麵體皆是手工麵 耐心現煮絕對值得體驗 ⚠️網路是稍微差一點，但是有提供Wi-Fi 我覺得也很棒🥰 可以讓人好好的用餐 享受當下享受美食以及與朋友相伴的時光

4.0 ★邯婗2026-01

從新竹橋下就一直支持到現在 竹北橋下2.0版跟有大人味道 餐廳昏暗的燈光很有用餐氣氛 可以慢慢吃飯🤨品酒🍷敘舊 餐點品項不多 但都滿好吃的 不過熱茶飲的壺具很不上相 椪糖拿鐵也不建議點熱的 因為上桌後 根本沒有看到什麼椪糖塊了⋯ 這是唯二敗筆 請大家留意😸 空間不小 適合多人聚餐