5.0 2026-03這次來到 萬華區的「極簡鍋物」，一走進店裡就很有感覺，整體空間走的是俐落乾淨路線，沒有過多裝飾，吃鍋也能很舒服、不吵雜。 最讓人驚訝的是價格🔥 一鍋只要 199 元＋10%，直逼百元小火鍋的價格，內容卻一點都不馬虎。 湯底我選了 🥬 時蔬蔬菜湯底：清甜順口，煮到最後也不膩 🍲 藥膳豚骨湯底：香氣濃郁但不厚重，越煮越有層次 主餐部分選了 🥩 現切澳洲和牛，油花漂亮、下鍋涮一下就很嫩 🐟 去刺鯛魚，處理得很細心，魚肉細緻又新鮮 而且配料完全不怕你吃不飽👇 還有蔬菜火鍋配料自助吧二十幾種，冬粉、米粉、王子麵、白飯通通吃到飽，以及免費飲品＋雪花冰，飯後直接當甜點收尾🍧。 以這個價位、這個份量跟選擇，真的很適合平日想簡單吃鍋、或小資族聚餐。如果你也在萬華找 CP值高、不用想太多就能吃飽又滿足的鍋物，這間可以放心收進口袋👍～
5.0 2026-02極簡鍋物，台北最狂的和牛自助吧小火鍋，讓你199元平價消費就可以吃到和牛火鍋，真的是太過癮了啦！ 極簡鍋物每個月都更新菜單，提供不同的和牛肉品，和牛品質很讚！199元小火鍋(另加10%)可以選時蔬蔬菜、日式柴魚、藥膳豚骨湯底，肉品除了澳洲和牛，也可以選梅花豬或鯛魚，我幫大家確認過了，蔬菜都很鮮脆，還有豆子跟水蓮呢，芋頭、南瓜跟火鍋料可以自由取用，還有醬料、飲料、飯跟雪花冰，喜歡吃肉的人，也可以另外單點肉品，搭配蔬菜跟配料吃到飽，很飽足又滿足！我有享用到不同部位的和牛肉片，腿的部份鮮嫩細緻，肩頸肉Q嫩美味，我另外單點的日本和牛，油花均勻，肉質讚，可以說是美味升級，非常好吃！ 另外，店裡還有燒肉可以選，可以一邊吃小火鍋一邊烤肉，嚐嚐不一樣的口感，真的很享受。極簡鍋物海鮮新鮮，也是不可錯過，而且還有麻辣小龍蝦喔，肉質飽滿，又麻又香超涮嘴，推薦給喜歡火鍋跟烤肉的朋友們，快來極簡鍋物享受美味吧！
5.0 2026-02極簡鍋物真的顛覆我對平價小火鍋的想像！ 主打親民價格卻能吃到高級和牛，CP 值超高 我跟朋友點了 A5 雙人和牛套餐 內容超澎湃的 有日本和牛、澳洲和牛、松阪豬、梅花豬、海鮮拼盤 原本先吃澳洲和牛就已經很嫩很香，後來加上日本 A5 和牛更是直接升級，油花像雪花一樣漂亮，用烤的涮的都好吃 還有蔬菜＋火鍋料自助吧吃到飽，新鮮又豐富，吃得超滿足～ 吃完還能自己做 DIY 雪花冰，超懷舊超可愛✨ 如果你想用平價小火鍋的價格，享受高級肉品的爽感 推薦來試試看，絕對會再訪🔥
4.0 2026-02更新一下菜單，生日改送一盤肉了 199+1成有蔬菜跟少許火鍋料吃到飽還不錯 兩人用餐可以湯頭三選二，加兩種50g的肉，有澳洲和牛，鯛魚跟梅花豬，肉量有點少 整家店前後場只有一個人負責，所以補菜非常慢，辛苦店員了 飲料只要無糖綠茶跟開水，有台雪花冰機器跟果醬糖漿當甜點 可以刷卡，開電子發票沒有載具
5.0 2026-01前一天生意太好了 所以今天來沒有豬跟鮮蝦 點了中捲 比較普通 但和牛的確非常好吃 雖然量比較少 可是搭配蔬菜跟配料吃到飽 兩人吃很夠了 烤和牛+松露醬很提鮮 肩頸肉都是送 生日就是點肉再送肉 雖然不是那種很花俏配料豐富的店 但光是和牛就很有誠意 🤗🤗🤗🤪 不過要追求CP值的話可能會失望 因為就是肉很好吃 價格偏高這樣 兩人吃如圖的份量是1700多喔
5.0 2025-12肉品好吃～海鮮新鮮！ 老闆人超好～一直招待！ 地點在2樓，沒有招牌，很容易錯過。 重點是有小龍蝦🦞 炒的真好吃 但是東西實在，小朋友友善餐廳。 下次還會再來。
5.0 2025-12今天去戶政事務所辦事情，順便查查附近有什麼好吃的。這麼冷的天氣，真的就是要吃火鍋🤤原本只是看到有壽星優惠就進來，結果沒想到當日壽星主餐竟然直接打五折😻老闆超客氣，還招待飲料✨️ 一個人來吃也一樣給我開這麼大一鍋，選了豚骨湯底，還有加藥膳，整個超值！ 給店家大大的讚👍 …
5.0 2025-11之前因店內服務人員太少，等候時間過長，而未點餐離開並留下評論。 後續因店長親自回覆道歉，並希望再次給機會服務。 這次來到店裡，服務親切以外，餐點介紹詳細，也隨時注意客人火鍋的湯是否需要添加。 餐點真的好吃，肉盤油花漂亮、自助吧也多元無限享用。 謝謝店家用心經營，祝生意興隆，我會再回來吃美味的和牛～^^
5.0 2025-07這次去「極簡燒烤火鍋」我們點了A5和牛火鍋和松阪豬燒烤，和牛肉質細緻、油花分布漂亮，涮進鍋後入口即化，真的捨不得一口吞掉；松阪豬烤得外酥內嫩，加上店家的松露醬，味道層次很豐富。整體食材新鮮、擺盤用心，看得出店家的講究。 店內空間乾淨舒服，服務也很到位，讓人可以安心地慢慢吃、好好聊天。店裡也有壽星優惠，套餐享有八折折扣，吃得開心、荷包也不太痛。 吃完順路走到艋舺夜市散步，過得特別踏實。推薦給想與親友好好吃一餐、留下美好回憶的人，這間店值得一試。
5.0 2025-06查詢google找到的隱藏店家，說真的雖然外頭二樓帆布很大片，但很不顯眼，畢竟一樓是飲料店，從樓梯上來之後，先聽到的是音樂，都是很讚的粵語歌，然後裝潢佈置也很復古，冷氣超級強~~~~記得別穿太少來欸哈哈哈 帥老闆很客氣，主打和牛我點了一個小分，打卡會送點別的，個人是覺得沒有到這麼嫩，不過是好吃的，我反而比較愛牛花，小型自助吧很可愛，基本上要吃飽一定沒問題，最低大概就是$400左右，有紅綠茶，白飯、王子麵、冬粉都能吃到飽~~~加湯是加本來的湯底很加分！而且味道讚！ 整體來說很不錯唷！而且結束還有優惠卷！