森晴對樺

5.0 ★Shain Wu2026-07

宜蘭礁溪必吃千層！沒在愛千層的我也被收服😍 隱身在巷弄，不認真找很容易錯過！建議能早點去就早點去，不然想吃的品項很可能售完🫠 - 千層皮充滿蛋香，層層分明，厚度很剛好，柔軟又不會軟爛，原來不是我吃不懂千層，是還沒吃到好吃的！！ 微苦的抹茶香氣濃郁，抹茶控一定會愛的那種！ 提拉米蘇口味吃起來真的就像提拉米蘇本人，帶淡淡酒香偏大人口味(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 布丁軟嫩綿密，也是蛋香濃郁🍮 ❕低消一杯飲品❕

5.0 ★Min-Kuan Wang2026-06

空間寬敞明亮，裝潢不搶眼。 草莓焙茶戚風蛋糕：內餡的草莓很豐富，搭配茶風味的蛋糕，味道很平衡，吃得很滿足。 手沖咖啡沖得好喝，喝得出莫札特的莓果風味。 下次再來嚐試千層蛋糕。 店名有點太幽默了😂 二訪：抹茶芒果千層（夏季限定），外觀很吸睛，千層吃起來沒那麼分明。整體中上。 今天的莫札特好像沖得比較久。

5.0 ★小波甜甜圈2026-05

生巧克力塔必點 超爆好吃 是大人味偏苦那種 很濃卻完全不甜膩！！ 戚風也非常好吃 有搭配檸檬 整體吃起來很清爽鮮奶油也不會太多 千層還不錯但抹茶有點蓋過芒果的味道了

5.0 ★MIMI TING2026-05

溫馨舒適的小店,老闆娘美麗親切,咖啡與蛋糕精緻可口,不管是三五好友,或是跟自己獨處,都可以享受悠閒時光,不論專程或路過,一定要進來歇歇腳,很棒的!

5.0 ★Bruce2026-05

2026/03/21 內附菜單 現金支付 655 隱身在宜蘭礁溪湯圍溝附近的「**森晴對樺**」，是一間充滿溫度的質感甜點咖啡廳，非常適合在泡完溫泉後，來這裡享受一段愜意的下午茶時光！🌿 飲品部分，首推這杯令人驚豔的「**自釀梅酒美式**」☕️🥃 ($150)！自家釀造的梅酒帶有迷人的酸甜果香，與美式咖啡的微苦醇厚完美融合，層次豐富且非常順口好喝，表現相當亮眼👍。另一款「**日本焙茶歐蕾**」🍵 ($150) 則散發著淡雅溫潤的焙茶香氣，奶香與茶香比例恰到好處，喝起來暖心又解膩。 來到這裡，絕對不能錯過他們家招牌的千層蛋糕！🍰 這次品嚐的「**提拉米蘇千層**」🍫 ($170) 與「**小山園抹茶千層**」🍵 ($185) 表現都相當不錯👍。千層餅皮煎得輕薄細緻，層層疊疊的鮮奶油滑順而不膩口。提拉米蘇口味帶有迷人的醇厚香氣，而小山園抹茶則完美展現了抹香的微苦回甘，兩者都令人回味無窮。 整體而言，這裡無論是創意飲品還是手作甜點，都展現了極佳的水準與用心，氛圍更是愜意放鬆，是一間會讓人想在礁溪午後時光特地回訪的溫馨好店！✨

5.0 ★Jackal CHIANG2026-05

礁溪巷弄裡的甜點職人，每一口都是驚喜！ 這次來到「森晴對樺」，溫馨的空間與琳瑯滿目的甜點櫥窗，真的讓人心情大好。 這是一家從三輪車起家到擁有實體店面的實力派甜點店。 ☕ 推薦飲品： • 日本茶焙歐蕾：選用一保堂焙茶，焙火香氣深邃，茶韻在鮮奶中非常突出。 • 紅茶歐蕾：茶香與奶香平衡得恰到好處，口感細緻甘甜。 • 西西里芭樂冰美式：這款必點！紅心芭樂的清甜微黏，完美中和了咖啡的酸感，是極具在地特色的創意飲品，清爽度滿分。 🍰 手作甜點： • 焦糖生巧克力塔：使用 72% 生巧克力製作，苦甜中帶有濃郁焦糖香，口感絲滑且層次豐富。 • 烤焦糖脆脆千層：千層皮薄如蟬翼，最亮眼的是上層烤焦糖的酥脆感，與輕盈的鮮奶油內餡交織出迷人的口感，甜而不膩。 無論是來礁溪度假還是特地尋訪甜點，這裡的職人精神絕對值得一試。櫥窗裡還有許多像伯爵戚風、水果千層等選擇，真的是每種都想試試看的美味！ 🌟 A Hidden Gem in Jiaoxi—Artisanal Desserts Crafted with Heart I recently visited "C.M.H. Dessert" (森晴對樺), tucked away in a quiet alley in Jiaoxi. The cozy, wood-toned interior and lush greenery create a warm, inviting atmosphere. Knowing this shop evolved from a humble dessert trike to a beautiful physical cafe, you can truly taste the dedication and craftsmanship in everything they serve. ☕ Recommended Drinks: • Japanese Roasted Tea Au Lait: Made with premium Ippodo hojicha, it boasts a deep, smoky aroma that blends perfectly with fresh milk. • Black Tea Au Lait: Smooth and perfectly balanced with a delicate, creamy finish. • Guava Sicily Iced Americano: A must-try! The sweetness of local guava pairs unexpectedly well with the zesty coffee, making it an incredibly refreshing drink that cuts through the richness of the desserts. 🍰 Handcrafted Desserts: • Caramel Ganache Tart: Featuring 72% dark chocolate, it offers a sophisticated bittersweet flavor with a silky texture and a hint of rich caramel. • Roasted Caramel Crunchy Mille Crêpe: The crepe layers are paper-thin and light. The highlight is the caramelized topping, which provides a satisfying crunch that contrasts beautifully with the airy cream filling. Whether you are vacationing in Jiaoxi or just passing through Yilan, this spot is a sanctuary for dessert lovers. Every item on the menu reflects the chef's passion. I’ll definitely be back to try the rest of their display case!

5.0 ★戽斗2026-03

宜蘭礁溪｜礁溪火車站 ★ 重點整理：隱身巷內的好吃千層🍰(滑到最後看菜單) 🍰 小山園抹茶千層 $185 🍰 提拉米蘇千層 $170 充滿蛋香的千層皮，口感層層分明，個頭大，整體偏濕潤，抹茶濃郁略帶苦味，提拉米蘇就真的是提拉米蘇的味道，但轉變成千層口感，略帶酒香，只能說這間的千層真的好好吃🥺。 🍮 本和香糖焦糖香草布丁 $95 奶味、蛋味和香草味都很明顯的布丁，質地綿密化口，跟千層一樣優秀🥺。 🍵 小山園抹茶歐蕾(冰) $160 🫖 日本焙茶歐蕾(冰) $150 ☕ 檸檬美泡西西里 $140 好喝。 —————🅘🅝🅕🅞🅡🅜🅐🅣🅘🅞🅝————— ✓ 店名：森晴對樺 ✓ 附近地標：礁溪火車站、湯圍溝溫泉公園 ✓ 營業時間：🍰 ✓ Google評分：4.8(543則評論) ✓ 提醒事項：每人低消一杯飲品、客滿限時90分鐘 ✓ 造訪日期：2026.01.26 👨‍⚖️ IG請搜尋：@shakure_foodie 戽斗食記

4.0 ★神隱少女2026-03

來礁溪玩，想找個地方歇歇腳，搜尋到很多人推薦必吃的千層蛋糕店，就衝著蛋糕而來。 先說下午到的時候，店內生意很好，其實蛋糕櫃已經沒什麼蛋糕了，有點可惜沒有網路上說的那些美美又精緻的蛋糕，所以就現有的蛋糕點了一輪，點了布丁、提拉米蘇、脆糖千層和抹茶千層。 提拉米蘇是這些蛋糕裡首推，非常好吃，其他的也都還不錯，但價格略高。 內用低消是每人一杯飲料，飲料的部分就不多說了，略微普通。

4.0 ★蔡查禮2025-11

焦糖千層蛋糕味道濃厚的焦糖脆脆的,抹茶巴斯克蛋糕,抹茶濃稠度很純厚的,口齒留香,讚！

5.0 ★Tu Ng2025-10

隱身在巷子裡的超強咖啡廳！可以說是湯圍溝附近最強蛋糕！ 來這邊一定一定要吃千層蛋糕！！拜託🙏 他們疊的層數和餅皮厚度很剛好，吃起來口感扎實不空洞，餅皮間的奶油甜度適中不會膩，整體表現甚至比台北很多知名店家還好吃！ 猶豫口味的，可以參考我吃過的感覺： 1.水果：水果很新鮮，奶油會多一點，吃起來很清爽，但跟別款比，吃完後會覺得比較甜膩，但我只要吃完後吃一口鹹的就可以再吃其他口味了🤣 2.抹茶：不會太苦又有很香的茶味，後來超愛這款，但因為他們還有賣給別的店家，記得先問還剩幾片喔！7、8月還會有季節限定的芒果抹茶口味，也很好吃！ 3.提拉米蘇：酒味剛剛好，吃起來比別款感覺比較不甜，屬於大人味的蛋糕 4.無花果焙茶：口味很特別，是新鮮無花果，焙茶茶味濃郁，焙茶控應該會很愛 5.烤焦糖：焦糖會現烤，焦糖酥脆加上千層，會比較甜膩一點，但還是很好吃！ 6.玫瑰水蜜桃：也是很特別的口味，玫瑰清香帶點苺果的酸，加上新鮮水蜜桃，很爽口 另外，他們家的戚風蛋糕也很美味，蛋糕體濕潤，搭配水果很清爽好吃！能吃到濕潤的戚風真的很感動🥺 抹茶巴斯克很濃郁，入口即化很讚！搭配他們自製的冰淇淋，一定很棒！因為當時要趕回台北，所以先吃掉冰淇淋，一吃驚為天人，怎麼連冰淇淋也做得很好吃，真的太多才多藝！ 巧克力塔很濃郁不會太甜，愛巧克力的可以試試！沒有很愛巧克力的我，覺得他們家的是好吃的～ 飲料我只喝過苺果氣泡飲和泰奶，也都很好喝！但因為蛋糕實在太強了，我的預算都優先給蛋糕🤣 好吃到女兒生日，特地從台北跑來礁溪買，跟他們訂抹面的綠葡萄伯爵茶蛋糕，自己回去裝飾，因為我只想吃好吃的蛋糕👍