森山溫體牛肉湯

5.0 ★Yu Huang2026-03

內用的位置不少，但還是需要在外面排隊一下 幸好兩個人候位不用等太久，不到5分鐘就可以進場了 我們抵達的時間剛好滷肉已經被搜刮一空，只剩下醬油 本來還覺得可惜，結果馬上就聽到店員在呼喚內場要補貨 衝著這個不怕客人吃的態度，我先加一顆星星 新上來的滷肉有超級多肥肉 閉上眼睛一口吃下之後，我的背後都開花了 是經過長時間文火慢燉的那種充滿膠質的好吃肥肉呢！ 結果一不小心，在牛肉湯上桌之前我們就先各吃完一碗滷肉飯了😂 中份的牛肉湯($150)是一人份的份量 湯頭的顏色跟表面薄薄的油花，看起來就超好喝 第一口先喝湯，湯頭清甜，跟剛剛嘴裡比較厚重的膠質感滷肉飯完全不同，非常清爽 牛肉熟度剛好也有嚼勁，不過單吃會有一股牛的腥味 一開始我嘗試沾了一點豆瓣醬，雖然可以消除那種腥味，但也變的重口味，把牛肉本身的鮮甜都蓋過去了 這時才了解到薑絲的用途，它不但可以消除牛肉的腥味，還讓湯頭整個更鮮甜了！推一個！ 我們還加點了一盤炒高麗菜($60)，這裡的師傅真的是高手 平常朋友喜歡吃脆的，我喜歡軟爛一點，這盤高麗菜的脆度居然完美的落在我們喜歡的脆度中間，這下皆大歡喜了！ 今天在這裡的用餐體驗真的不能再滿意，門口停機車也很方便 等待時間也不會太久，真的很推薦喔

5.0 ★貓空山海經2026-03

四個人來吃牛肉火鍋 太讚了 牛肉想要什麼熟度自己控制 湯頭一級棒又鮮 內用客人一桌接一桌但不會久候 獨愛牛三層

5.0 ★李佩珊2026-03

在網路上看有什麼美食找到的 非常非常推薦來這邊嘗試沒有雷到 沒有想到😆滷肉飯很好吃尤其是白飯很Q 雖然很忙服務一樣很好👍🏻 牛肉湯好喝 下次還有來台南還是會來吃

5.0 ★Bonnie Hsu2026-03

肉的品質很讚！老闆很熱情❤️‍🔥 果然是台南的人情味 甚至連免費的滷肉飯都很好吃耶！ 小孩竟然吃了兩碗！！推👍🏻

4.0 ★ken huang2026-03

湯頭純香甜，肉質Q嫩，肉燥温甜，量足價格實惠。。

1.0 ★Louis2026-03

3/1 13:40左右抵達內用一位，先是說等等會給號碼牌在旁邊先等 等了5分鐘都沒動作，還要自己去跟店員要菜單 填完菜單又等了5分鐘，自己去跟店員要號碼牌 入座後湯品上菜速度尚可接受，但內用白飯的碗沒了居然沒人補，又是要到前台反應後才補上 一盤炒油菜要等快20分鐘才能送上來，前一組12人客人都已經快要吃完了 照片為最後一道餐點送上後拍下，湯好喝有肉香，肉品口感優質但僅一次店

5.0 ★陳維榛2026-02

從網路上看評論特別來吃的，還好一點都沒有雷到！ 肉燥飯很好吃吃了好多碗 溫體牛非常嫩又好吃 老闆很熱情也很用心的煮每一道料理 結帳被這個平價的價格嚇到 有機會再來台南一定會再來吃 太感謝老闆❤️

5.0 ★yuhan2025-12

今天去台南佳里處理事情偶然發現的店，現場客人很多但是上菜跟態度都很好，而且因為店內沒有位置老闆還趕快在旁邊騎樓用一桌讓我們用餐！真的很貼心～ 湯一喝整個超驚豔，肉質很嫩湯頭很好喝，連老公平常不喝湯的人都忍不住一直喝😆 內用還有白飯跟肉燥免費，肉燥是店家自己滷的真的很下飯！！！ 芥藍牛肉有請老闆炒辣但我覺得不是那種很刺激的辣，讓整體菜很有層次更好吃了(｡･ω･｡)ﾉ 希望有機會還能再去吃，真的很喜歡❤️❤️❤️

4.0 ★蘇渝涵2025-11

附近不太容易找停車位。肉臊很香，是偏甜的台南口味。去吃的時候沒有滷蛋。每人低消$150。點了熱炒苦瓜牛肉加辣，但是對喜歡吃辣的人來說不太會辣

5.0 ★YU CHUN2025-10

有冷氣很讚 重點是牛肉湯的肉不是切很薄的那種，而且很嫩，湯頭也很好喝 內用白飯肉燥飯吃到飽，那個肉燥很厲害耶！ 是入口即化且會黏口的！好吃 炒蔥爆牛也很有鍋氣～好吃 不過炒的肉份量有點少 會再回訪！好吃