春㐂拉麵職人

5.0 ★Anna Liu2026-03

🏮進門左手邊點餐機點餐後找位子坐，座位旁有冰水壺可供使用。 🍚叉燒飯好吃！兩位女生有點拉麵的話建議一碗小碗共食；極濃拉麵真的很濃。 👱🏻店員親切～

4.0 ★Anson2026-03

座位跟碗的顏色搭配很好看！叉燒飯有一點偏甜，下半段的飯有點偏鹹。拉麵我點爆盛濃厚豚骨，湯真的是很濃稠，肉的份量也很足，咬起來是嫩的，因為厚度的關係所以感覺有點嚼勁？但絕對不是柴。整體而言是好吃的！

4.0 ★Urse Burg2026-03

乾淨寬敞氛圍佳/好吃 ▶︎ 點餐 入店左側，操作點餐機。 依品項，可調整「麵的硬度」和「湯的濃度」。 提交「餐券明細」給店員。 ▶︎ 內用 七味粉/衛生紙/餐具/冰水，座位前自取。 吃到一半，可免費續一或半球細麵(可選硬度)，可加湯。 洗手間，走到底左側。 ● 爆盛濃厚豚骨拉麵 舒肥雞×2/豬梅花×2/豚叉燒數片(8片左右不等) 溏心蛋/洋蔥/蔥/自製蒜酥/海苔×4/粗麵 ---- 個人體驗：麵硬/湯正常/續一球硬細麵 肉/蛋/粗麵，都超好吃！ 濃厚麵湯，確實能感受到營養滿滿！不確定是不是因為舌頭口腔剛好先被洋蔥的強烈鮮辛鎖定，初喝香濃，但餐尾越顯濃膩。 雖然最後生理上沒有辦法把湯完全喝光(剩一點點)，但還是很滿足的一餐！ 有機會再來的話，想吃 其他口味拉麵+叉燒飯+唐揚雞 ~

4.0 ★William Huang2026-02

250$ 醬油湯頭醇厚而不膩很棒 還有洋蔥提供口感跟香味 叉燒薄薄一片但脂肪蠻香的 舒肥雞表現普通算是整碗麵的敗筆 麵條是細麵個人覺得比硬麵再硬一點剛好

4.0 ★Tako2026-02

豚骨拉麵沒什麼記憶點，湯頭是濃厚型的，叉燒飯還不錯吃，店內環境整潔

5.0 ★Arwen HUANG2026-01

店內客席約10幾個吧台座位 我們是平日1745左右進店用餐的 基本上不太需要等 不同款濃郁程度的拉麵 店家似乎有安排不同類別的碗 以及搭配的底部櫬盤 在餐點的設計上十分用心 針對顧客對於食材疑問 也能給予適當的回饋 推薦給大家

5.0 ★少女大食各地趣2026-01

以機台點餐及繳費，拿到單子後再交由店員代位/等候外帶。 附近有停車場可停車，用餐時間人較多時需等候。 湯頭較濃郁，喜歡濃厚感可來，蔥蒜醬皆附。

3.0 ★孤獨的年輕美食家2026-01

如果只是吃一餐是還可以接受的範疇⋯但如果是拉麵愛好者的話這碗可能沒辦法滿足。 湯頭濃歸濃，但說實在品嚐不到味道為何，加上麵條無法吸附湯汁（一開始的麵跟加麵都是），導致在品嚐上實在沒有辦法滿足味蕾，甚至不斷添加七味粉才可以 叉燒的部分乍看滿足，但其實非常薄⋯ 也有可能吃過其他厲害的拉麵，所以相較之下相形見絀。 主打拉麵職人原本期待能吃到去日本的味道（無論東京或是沖繩都可以），但事實上完全沒有失望落空，因此只給出三顆星

4.0 ★抹茶Ramen2025-10

第一次來點了回憶SP，第一口湯喝下去雖說有點鹹，但是味道還不錯香氣有出來，把上面的蒜泥拌下去湯裡後，轉味大加分！原本的鹹味被蒜味中和後，變成令人懷念的味道。 只不過麵體就扣分，已經點硬麵了吃起來還是很軟爛，後續加麵是上細麵，有扳回一點感覺，但是對個人而言還是太軟，建議喜歡吃硬麵的人可以問店員有沒有超硬麵，不然為麵扣分有點可惜！ 拉麵肉給的很大方，肉質不乾澀，沒什麼特殊的腥味，唐揚雞中規中矩，多汁是好吃的。

3.0 ★ET Huge2025-08

特製醬油拉麵／硬麵／鹹度正常 吃之前看過評論區負評 似乎可以認同那些寫麵糊掉的評論 我已經點了硬麵，上來的第一口就是沒有麵心的硬度。 細麵容易軟，吃到半碗的時候已經開始軟爛了，加上沒有嚼勁。真的第一次吃拉麵吃到猶豫要不要繼續吃。 另外 豬叉燒有豬臭味，我不愛這種的。 舒肥雞也是有些過熟，但可能跟我一開始沒注意到它沒有先撈起來有關。 另一碗是拌麵（名字忘記了） 先生說只剩下大蒜的味道 看起來應該味道很重結果不是 甚至沒有比炸醬麵味道重 麵條口感不錯，就是味道不明顯 店家服務態度和用餐環境都很好 但不合胃口，不會再訪