旭麥蔬食拉麵《大麥飲食》

5.0 ★Ryan2026-03

這麼好吃不能只有我吃到 地獄豆乳白湯的湯頭濃郁而滑順，不會有葷食拉麵那種尾段很膩的感受 炸的杏鮑菇與金針菇都非常酥脆好吃，沒有油膩的味道 大推♥

5.0 ★weijhih Liou2026-02

招牌配料:酥脆的炸金針菇(看起來像扇 子般立起)以及煸炒過的蕈菇。 特色麵條:選用口感Q彈的大麥麵,健康低 GI 其他配料:包含炙燒過的榔瓜、玉米筍、 豆芽菜以及海苔絲。 個人目前覺得，吃過最好吃的拉麵！ 當然口味是很主觀的，已經成為來台中必吃的店，謝謝店家這麼用心的烹製，感恩！

5.0 ★鄧夙殷2026-01

內用的位置不多,而且需要候位,但是還是非常多人排隊,可見美食雖然隱藏在人少的街道,仍然很多人聞香而來.豆乳拉麵香濃夠味,麵體Q彈,一晚吃下去,非常有飽足感,豆乳拉麵內的酥炸金針菇,超級好吃,第一次吃到的時候非常驚豔.芝麻花生豆腐腦清淡但是吃完口齒留香.

5.0 ★Chtser2026-01

禮拜五準時5:30到店體驗 大魚大肉的我被女友帶著來試試看全素料理 剛開始沒有抱著太大的期望 當餐點端上來後馬上被經驗 尤其是限量的松阪菇 印象最深刻 彷彿到了米其林餐廳 有好幾種風味混合 沒有加一滴油的抓餅也很好吃 主餐更是不用說 湯直接喝光 麵條份量非常多 唯一可惜的是豆皮（豆包）稍微不夠入味 胡蘿蔔過硬 但這些完全不影響整個經驗程度 至少有必比登等級

5.0 ★黃敏慈2025-12

拉麵湯頭非常美味，我們點了白湯豆乳拉麵，湯頭非常濃郁；另一碗是柚子白湯拉麵，柚子胡椒的味道很清爽。麵裡的櫛瓜、菇菇和炸金針菇，真的超級好吃❤️❤️❤️有點厚度的櫛瓜非常多汁，菇菇調味令人驚艷，炸金針菇好吃到想再單點一份🤣椒麻涼拌豆腐香辣好吃，也很推薦👍

5.0 ★黃糖果2025-12

假日1130到，幸好還有位置。豆乳湯頭很好喝，濃郁又不會過膩，尤其拉麵裡面的那片炸金針菇，酥脆不油膩。小菜跟炸物也不錯，有來台中可以安排來吃👍。

5.0 ★潘2025-12

拉麵真的超好吃！！湯頭很香濃，忍不住喝完，肚子吃超飽🤣香椿抓餅沒拍到，因為需要時間等待，上桌就狂吃猛吃來不及拍照🤣 現場有linepay支付可以使用～

5.0 ★Daisy Wang2025-11

和朋友第一次來覺得店員姊姊超溫柔服務態度超好🥹❤️ 餐點很好吃有少麵這個選項超級貼心！白湯豆乳拉麵湯頭溫潤、配料很好吃，杏鮑菇很Juicy😋 會願意二訪的好店❤️

5.0 ★YISHAN WANG2025-10

114.10.27 11:56去吃 在口袋名單超久終於來台中時嚐起來😆 柚子白湯拉麵真的很好‼️‼️‼️ 繼續來蒐集口味

5.0 ★十圓2025-09

8/28更新: 再次回訪～這次嘗試點了排行第一名的地獄豆乳拉麵，貼心的是辣度可以調整，微辣對我來說剛剛好！謝謝店家對於我之前的評論還回覆了留言，覺得很感動，但店內生意實在太好怕打擾到，我就沒上前聊聊了，總之會常去默默支持的❤️ ———————————————————————— 早一點到是對的，開門還不到30分鐘外面就已經開始排隊了。這家店是我跟爸爸的回憶，以前是在另一邊吃的，後來爸爸離開後就沒再吃過。剛好前幾天臨時想起來跑去原本那邊吃才發現不一樣了，循線查到居然獨自出來開店，恭喜🎉 這碗蕃茄拉麵讓我度過了美好的一天❤️