小卷給很多很彈不會有不新鮮的味道搭配粗的米粉加上芹菜味道不錯,湯頭屬於甜感的。
小卷給很多很彈不會有不新鮮的味道搭配粗的米粉加上芹菜味道不錯,湯頭屬於甜感的。
非常不起眼的小店 我差點錯過它! 但是湯頭清澈 , 米粉Q彈 , 喝一口湯…確定是鮮甜的! 完美💛💛💛👍 小卷極新鮮 雖然物價已經讓他一碗漲到130元 是好吃的 只是筷子🥢沒有洗乾淨 細節的部分 誠如前面的評論 待改善
來附近看土地, 一定要來回味一下。 從十幾年前國華街再到現址 60元吃到現在130元, 景色依舊,人事已非。 不過慶倖的是湯頭,米粉,小卷 品質並未改變, 清甜,脆爽,甘鮮 又打包一碗,回高雄給內人回味。
湯鮮甜小卷,但器具都放一旁,衛生不佳,吃過就好
第一次來台南吃小卷米粉,原來米粉是跟新竹米粉是不一樣的。一直以為台南的小卷米粉就是一般的米粉湯+小卷而已,而且米粉又跟米苔目又不相同。 首先這個地點要不是台南的同事帶我來,我根本不知道有這種地點的存在。停車要停在河道的旁邊,因此停車位不多,停車要靠運氣。 要去店內要先上樓梯再下樓梯,店內只賣三種東西,小卷米粉,米粉湯,小卷湯。價格的部分就因人而異了。我點了小卷米粉,基本上小卷的量還算可以。小卷+醬油=鮮(好吃),不會太軟也不會太硬,可見老闆娘火候控制的不錯。而湯頭的部分更是鮮甜,加上胡椒粉又把湯頭更往上一層樓。 所以這一間店,讓我了解到小卷米粉的厲害,也知道台南人為啥喜歡吃小卷米粉了,給他五顆星也不為過。