5.0 莊于萱2026-03

爾康服務很好👍🏻👍🏻也很熱情幫我們點餐拍照上菜速度很快餐點和湯頭都很棒份量也很充足很開心的跟朋友們一起聚餐聊天☺️

5.0 家光（公子光）2026-01

三個同學聚餐，大家知道我愛麻辣鍋就幫我選了這家，不過其實沒人來過，只是看網路評價過來。我們預訂了，不過很驚訝週末中午居然人不多，甚至還有幾桌空位…. 1.位置與裝潢位置很棒，說是條通，不過是廣義的條通，其實比較接近長安東路中段。外邊看起來很陳舊的老房子，不過裡面吃飯的氣氛還不錯。 2.服務非常好，服務生會熱情介紹食材；不過可能因為地方太狹窄，缺點就是調料無法在自助區自行添加，需要他們送上來，當然不夠是可以再要的。 3.無骨牛小排/頂級雪花牛隨意點了兩種中高價位的牛肉，其實肉質都無分軒輊；當然牛小排會有乾冰煙火秀，哈哈。吃起來確實好吃，份量建議叫大份的（300克）會比較夠吃。 4.王子麵我習慣叫王子麵或科學麵這些泡麵，泡在麻辣鍋真的很好吃😋必備！值得一提的是老闆附上了一個泡麵專用的籃子（或許也可以燙海鮮），這樣就不用滿地撈漏下的麵條了，我雖然愛吃泡麵，但只愛吃脆脆剛軟化的就趕緊撈起來，煮軟了就不愛…..再來也不愛吃碎掉的。 5.金針菇/大豆皮跟一般的一樣，不過建議金針菇可以多給一點，他的價格低廉，但這樣份量有點少….豆皮我一般吃角螺（小豆皮），這個也是可以替代啦。整體來說，湯頭跟肉質都屬於不錯；但可惜的是價格稍貴，人均落在1000-1200，主流火鍋大約在600-800還有一段距離，而且沒有附餐（紅茶、飲料、冰淇淋..這些），稍嫌單薄。雖然主餐不錯，但現在火鍋市場競爭劇烈，很多有名的鍋物都敗下陣來的原因是大眾可能會更愛性價比高的鍋物，除非是特別節日或慶生，才會選高單價的鍋物了。