我們這一家牛肉麵館

5.0 ★蘇珀宸2025-04

一、寵物友善餐廳，加分！ 二、牛肉麵和排骨麵優質 湯：紅燒湯頭，清甜不油膩，喝完不會口乾 肉：牛肉口感軟而不爛，缺點是小塊了一點，牛肚不會煮太爛；排骨燉到軟骨輕鬆咬，但又不會太軟爛 麵：麵體有嚼勁，給的量不少 三、cp值普通，不會太貴，照片兩碗麵+滷味，530元 四、滷味好吃，建議點 五、人很多，老闆很忙，衛生就差了一點，桌子得自己擦

2.0 ★Joy Li2025-04

乾麵、麻醬麵、餛飩湯、肉燥飯、皮蛋豆腐 以上都還不錯吃，特別推薦餛飩湯 麵類CP值低（偏貴份量卻不大..） 小菜很普通且有點死鹹 內用桌數很多，生意非常好 有開冷氣但不會涼，吃完整個滿頭大汗 店內只有兩個店員，忙到都沒時間收桌子，大約七點到訪，有至少三桌都沒有收拾，餐點大概要等20分鐘才會來，然後才整理桌面 老闆娘收錢後、擦桌子後，再去切滷味，衛生堪憂，桌子擦了還是很粘膩…

5.0 ★孤獨的美食家2024-04

在地人推薦指數 🤩五顆星 一口湯先感受到清甜和淡雅高尚的中藥味，香氣在鼻腔迴盪的同時，舌後還在回甘，蔥的香、蔬菜的脆，比個讚～（好湯頭！） 看這大塊大塊的肉，看起來紮實飽滿，一咬卻軟嫩無比！有瘦、有肥、有筋、有骨，通通濃縮在這個看起來粉紅粉嫩氣色很好的肉裡，沾點店裡的雞心辣椒醬（有另外要醬油）一整個口感表現出眾，完全不亞於牛肉的光彩！ 大塊的紅蘿蔔甜度跟蘋果都可以比了，還有入口即化的白蘿蔔像在老家吃飯的家常感，區區一碗湯不用一百元，碗又大、肉又大，湯上浮著一層油卻不膩口，反倒喝到了飽滿和濃郁，大熱天的喝上這樣一碗卻覺得通體舒暢！像是對你講了滿山滿城的故事，一切都治癒了！

5.0 ★l L2024-04

滷味還不錯 可請老闆不要另加調味 （再訪） 青菜鹹了點 離店前看到豬腳飯 完全被吸引🙄

5.0 ★Tammy Tien2023-04

喜歡麵館的餛飩+麻醬麵，吃完一定要帶4盒餛飩回家。因爲這價錢 這口味 CP值超高 ！原來老闆是原是台東排隊美食-阿達滷味的大廚師；唯一要改進的是環境整潔，外面的海報破了都捨不得換，可能是將節省的經費 反應給消費者吧！真的好吃 物超所值！

5.0 ★Siou-Yun Lin2023-04

牛肉拉麵（$120） 算好吃的牛肉麵 紅燒湯頭微辣👍 扣一星是牛肉稍柴（硬）和衛生環境尚可 但是常客會去的麵店 -- 20230315 排骨拉麵（$100） 湯頭很不錯排骨也大塊軟硬剛剛好 很像家裡煮的排骨麵 -- 20230404 連假家人回台東 點麻醬麵、小菜外帶 都不錯

5.0 ★V B2023-04

*更 搬家以後 環境看起來更乾淨跟生意更好了 熟男老闆跟老闆娘還是一樣帥跟美麗 撇除環境看起來沒那麼精緻衛生外 東西是真的好吃 尤其是麻醬麵 極推

4.0 ★FuJen Hsueh2023-04

晚上少數可以開到很晚的麵店，所以來吃看看，發現老闆很面熟，麵店裡面有提供冷氣是很好的配置，店內明亮整齊，餐具有放到烘碗機很乾淨，但是筷子有不同型號，讓強迫症患者很受不了。從冰箱來看，是一個可以吃消夜的地方，有提供酒精飲料，可以點滷味來配著吃，價位部分牛肉麵不便宜，尤其以滿漢來說，湯頭中藥味很重，很像是滷味延伸，雖然搭，但還是比較喜歡高湯味多一點，乾意麵不錯是真的意麵，麵的份量不多搭配韭菜跟瘦肉燥味道也很不錯！！滷味部分最重要的就是辣椒醬了，生辣椒搭配米酒與鹽巴，整罐呈現橙色，與麵或滷味味道搭配很好。嘴邊肉與耳朵都很入味，抽屜來說滷味口感是不錯的，但希望可以再調甜一點，吃多太鹹。

5.0 ★君2021-04

今天吃了滿漢牛肉麵、水餃、餛飩湯。 滿漢牛肉麵--原本以為是原味，喝了一口湯才發現是紅燒、小辣口味，湯頭濃郁，好喝，辣的夠味。牛肉切塊燉的入味、又軟又嫩。麵條是手工麵條，但是沒有日式拉麵那麽粗，口感Q彈，老闆煮的恰到好處，這碗麵非常好吃。（食量大的人建議可以加麵，份量才不會覺得太少） . 水餃--韭菜口味，水餃皮也很Q，煮的剛剛好，不會煮太爛，沾點醬油或者辣醬，都很對味。 . 餛飩湯--內餡好吃，鮮，w這個湯頭是不辣的，與牛肉麵的湯頭是種對比。 . 今天肚子不夠大，只吃了三種，三種口味都不同，都很有個性，都很好吃。下次還會再來試試看排骨麵與小菜。

4.0 ★Jason Lin2021-04

排骨麵85元一碗，肉非常軟嫩好吃，部位是帶軟骨的很有口感，麵體使用拉麵，湯頭走 紅燒但清淡路線，辣椒醬是一間麵店的靈魂 我們這一家的靈魂很帶勁~ 0514二訪 點了餛飩麵，餛飩吃起來肉鮮的勒非常棒！ 乾意麵一入口滿滿蒜香撲鼻 在口中爆發直衝腦門 然後忽然安靜，只聽見睫毛緊閉的聲音，太好吃惹😀