5.0 2026-07常(嘗)徠精緻鍋物是一間讓人一試成主顧的優質火鍋店，無論是食材的新鮮度、用餐環境還是服務品質，都讓人留下深刻印象。 店內麻辣鍋湯頭超好喝，各式湯頭選擇豐富，香氣濃郁卻不過於厚重，蔬菜區自助吧超棒，能完美襯托各種肉品與海鮮的鮮甜滋味，此次品嚐的肉品油花分布均勻、口感鮮嫩，而海鮮更是新鮮飽滿，每一口都吃得到食材本身的原味。 店內裝潢簡約舒適，座位寬敞，用餐過程輕鬆自在，非常適合家庭聚餐、朋友聚會或商務餐敘。服務人員親切有禮，補湯與收桌速度都相當迅速，讓整體用餐體驗更加分。從前菜到甜點都能感受到店家的用心，是一間兼具品質與CP值的精緻鍋物餐廳。若您是火鍋愛好者，常(嘗)徠精緻鍋物絕對值得列入口袋名單，讓人吃完還會想再回訪。
5.0 2026-07自助吧有玉米筍和水蓮就是五星，蔬菜都很新鮮！！ （點數有點難集）
4.0 2026-07跟閨蜜一起來吃過一次，整體印象算是不錯。店內裝潢新穎，環境乾淨舒適，冷氣開得很涼，即使在夏天用餐也很舒服。服務表現中規中矩，用餐空間寬敞，整體氛圍讓人感到放鬆自在。 火鍋走的是比較原汁原味的路線，湯頭清爽不厚重，不會有過多調味蓋過食材本身的味道。店內還提供免費飲料吧及自助蔬菜吧，蔬菜種類不少，喜歡吃青菜的人應該會覺得蠻有誠意。 不過以我個人的消費習慣來說，如果想吃好一點的肉品，一餐下來大約要花到1000元左右。到了這個價位，台中其實有不少其他火鍋品牌可以選擇，因此對我來說吸引力就沒有特別強烈。 整體而言，環境、裝潢、食材品質和舒適度都有中上水準，生意看起來也一直不錯。如果價格能再親民一些，CP值會更高。綜合評分大約75分以上，是一間表現穩定、不太容易踩雷的火鍋店，有機會還是會再訪。 🍲👍 27112025
5.0 2026-06非常推薦的一家火鍋店，菜色多樣新鮮，有水蓮、藕片、香菇、杏鮑菇、玉米筍、海帶…等很多樣，飲料也非常多選擇，cp值很高，附近也有很多停車場
5.0 2026-06環境很好，設備高級，用料實再，自助吧新鮮，還會再來👍
5.0 2026-05食材新鮮乾淨，用餐環境蠻好的，服務人員也會適時關心有無需加湯，兩人用餐下來加1%服務費1千初可以接受(點牛肉、羊肉)，重點附近有2個停車場，不用走很遠
5.0 2026-05在大墩路巷弄中的一個不起眼火鍋店，沒有經過就不知有這家 但進到店裡，裡面的設備、裝瀇跟維持都非常乾淨跟舒服 點了牛小排為主菜，肉質不錯對的起價格 配合昆布鍋煮高麗菜，最後總能煮出個好喝的湯 自助區有生菜、火鍋料、飲料跟冰品 生菜火鍋料區真的太乾淨，去夾了好幾次每次都看勻營業一樣 一直有人在維持該區整潔，菜跟火鍋料本身也都很漂亮 明顯跟其他店有很大的差異 飲料可選的不少、咖啡、黑面蔡、汽水、果汁都有 想喝什麼都可以找到 冰品的話，小朋友直說這家的冰好吃，就騙不了人就是 蠻推這家的…
5.0 2026-04用餐環境舒適，還有提供私密性佳的包廂，非常適合聚餐。 特別推薦他們的招牌石頭鍋與風味汕頭鍋。石頭鍋香氣逼人；汕頭鍋則湯頭清甜回甘，每一口都能喝到店家的用心，火鍋湯底表現得非常優秀！ 這裡設有自助蔬菜吧、飲料吧以及豐富的冰淇淋櫃（甚至還有 Niseko 北海道冰淇淋！）。 而我最在乎的靈魂——沙茶醬，口感非常純粹濃郁，吃得出是真材實料，不像外面常見參雜許多雜質的沾醬，這味道真的值得一再回味！ 店內用餐巔峰時間為 100 分鐘。特別推薦大家可以選擇非巔峰時段前來，用餐氛圍更悠閒。最貼心的是，如果客人不多，店家並不會生硬地提醒用餐時間，這種溫度的服務讓人倍感窩心。 支付方式便利：支援現金、行動支付、信用卡，非常方便。 這是一間會讓人想一訪再訪的好店，推薦給愛吃鍋的朋友！
5.0 2026-03日式極簡的設計很棒 昆布高湯很順口好喝 鱸魚片紮實蛤蠣很大顆新鮮 配菜很多可以自己拿 飲料也超多選擇的很難得 三人消費1480元CP值算很好
5.0 2026-02已經再訪好幾次，自助吧的部分菜色多樣新鮮。飲料也很多選擇冰品也是。也有做隔間適合聚餐不想跟別人擠或打擾到別人是很好的選擇。 服務也很棒。缺點機車要找一下。但附近有蠻多小停車場可以停。