巷往 Hualien

3.0 ★蔡光明2026-04

滿懷辛喜去網路推薦的巷往牛肉麵，想吃的麻辣口味今天沒有，好失望！改吃川味紅燒牛肉麵，可能湯不够滾燙，所以新鮮牛肉片入口咬不動，從起出到吃完，肉質感覺都一樣；湯頭也不像紅燒，味道有點死鹹，搭配的青菜是野莧菜，配牛肉麵不搭，建議用小白菜即可。蠻失望的

5.0 ★Ray Hsiao2026-01

點了今喜牛雜麵、川味牛肉麵、臭豆腐、油潑皮蛋豆腐 牛肉麵的麵條是有嚼勁的拉麵，湯頭都很不錯，牛肉非常的鮮嫩，牛雜口感都很不錯，不會很硬 臭豆腐是麻辣臭豆腐，有獨特的香氣和口感令人驚艷，油潑皮蛋豆腐上的新香料和辣油真的非常的搭配皮蛋豆腐 真的是近期吃到可挑剔的美食

5.0 ★不懂吃又愛吃2025-12

來的時間比較晚、推薦的臭豆腐沒有吃到 今天點了從來不曾吃過的 檸檬、馬告 口味牛肉麵，覺得特別～ 加麵 是➕一份麵 好像沒有收費，因為我忘了付多少錢 滷肉飯、燙青菜 都很不錯～ 要早點去 、營業到20:00點 但其實賣完就沒了 有機會 會再去品嚐其他口味🤤

4.0 ★Julia Tsay2025-12

氣氛好，店員態度親切，餐點好吃。 可惜豬肉品項暫時沒有，等之後品項齊全再來一次。

4.0 ★Sherry Wang2025-08

馬告與刺蔥的香氣淡淡的，牛雜新鮮處理的很乾淨，但跟湯頭是分開的，並不是用湯頭燉的 ，原本自己期待的是較濃烈的包覆食材，咀嚼牛雜時，也能有香氣，所以覺得少了一點感覺 ，但整體上是美味的，麵也很有嚼勁，份量蠻多的，麻辣臭豆腐很清爽、入味，搭配的三種辣味沾醬也很特別。

5.0 ★tan tan2025-07

花蓮美食｜巷往 Hualien｜以馬告刺蔥為底加上軟嫩牛肉片熬煮的大份量牛肉麵！ 我一向特別喜歡刺蔥、馬告這類帶有強烈個性的辛香料，所以一看到「巷往」主打 #馬告牛肉湯，就立刻決定要衝一波！ 我想特別提一下這家店的牛肉——「巷往」使用的不是一般常見的塊狀牛肉，而是類似燒肉風格的牛肉片。肉片不會切得過薄，熟度也控制得恰到好處，吃起來軟嫩中帶點嚼勁，竟然可以像口香糖一樣越嚼越香，比起傳統的塊狀牛肉，我個人更偏愛這種吃法，驚喜感直接拉滿！ 另外，不得不提的是這家的麵量真的很有誠意😂。一碗的份量幾乎等於一般店家兩碗的量，堪稱大胃王等級。再加上牛肉給得也不手軟，連我爸爸都邊吃邊驚呼：「現在還有這種佛心店家嗎？」整體CP值非常高，是很物超所值的一間好店！ ⸻ · 巷往牛肉麵｜180元 這碗正是店內主打的 #馬告牛肉湯頭，以馬告、刺蔥、檸檬和九層塔作為基底，喝起來帶有濃濃辛香與清香交織的味道，有點像去掉海鮮味的台式泰風酸辣湯。馬告的香氣非常濃郁，整碗湯喝起來味道豐富。 · 川燒牛肉麵｜160元 這款湯頭比較偏向紅燒風味，濃郁順口，非常好喝。最令人驚艷的是居然加入了薑絲，這樣的牛肉麵很少見！薑絲與牛肉片的搭配讓整碗湯頭的香氣更上升一個層次，是外頭很難吃到的獨特風味，絕對值得一試！ · 怪味雞｜120元 怪味雞的醬料是花椒加芝麻醬的酷組合，白斬雞肉新鮮帶有自然鮮甜。 · 臭豆腐｜50元 是臭臭鍋的同種臭！真的臭！口感挺綿密的，與外面常見的炸臭豆腐不同。 · 紅茶｜30元 一開始我以為是「1杯30元」，結果闆娘我們上菜時，只先帶了「2瓶紅茶、3個杯子」，說怕我們喝不完呀！請我們有需要再加點。結果分裝後發現1瓶可以倒3杯紅茶還有剩，闆娘真的好佛心！紅茶蠻甜的又不苦澀是我愛喝的口味！ 巷往 Hualien @hopeful__2017 花蓮縣花蓮市和平路247號 週一｜17:00-21:00 週二至週六｜11:00-14:00, 17:00-21:00 週日公休

5.0 ★Lala2025-07

因為吃了下午茶點晚餐不太餓，點了小菜及清燉牛雜、麻辣牛肉湯，店內涼爽冷氣很夠，氣氛環境很好，生意也很好，闆娘忙碌中還是很親切，小阿妹也好乖幫忙，三種配料都很辣也很特別，臭豆腐也很好吃，豬頭皮不錯但是微微可惜醬油膏淋上去有點太鹹（可能需要配白飯會好一點）。值得推薦的好店👍🏻 建議可以先打電話預約位置（週六晚上客滿要稍等一下喔）

5.0 ★Ocean Tsai2025-07

兩種不同口味的牛雜湯頭都很南洋風味，香氣濃郁，很少吃到的組合，很用心。怪味雞口味也不錯很好吃😋 下次想吃清燉～

4.0 ★昆毅林2025-06

從中山路只開晚上宵夜的牛雜湯到毛妹牛雜湯，一直到今天的巷往，一路從頭看到現在⋯ 店內的植栽設計出自蕨情男子的後花園之手，整體氛圍感很棒。 點了巷往牛雜麵、四季金沙、臭豆腐；巷往牛雜麵的湯頭喝起來順口，有點新加坡叻沙的味道，但不夠厚，淡淡地刺蔥香氣，檸檬酸度不高，個人覺得可以刨點檸檬皮增加香氣的層次，台式拉麵無法良好吸附湯汁，但麵的份量給的很夠，生麵應該有到150公克！牛雜處理的很乾淨，肯定不會是溫體的🤣🤣🤣附了三種辣椒：辣筍片、蒜片辣椒、油潑辣子，各別加進去後湯的味道更有層次，喜歡痛覺的可以多加一點～ 四季金沙吃起來清淡，金沙味道不明顯，四季豆沒有基礎調味，吃起來感覺有過過冰水，但有幾根沒有完全殺菁。臭豆腐浸透在麻辣滷汁裡，味道很夠卻不會辣的不舒服，豆腐豆香味很足！麵的份量對我來說真的太多，原諒我飲食控制中，這次沒辦法實現光盤行動。

5.0 ★RC C2025-05

非常有特色也非常好吃！ 無論是環境、餐點、乾淨程度或態度上都是5顆星的等級！ 目前還沒吃過麻辣 其他口味都很推！（清燉口味真的很清淡！） 最喜歡巷往牛肉麵&川燒！ 牛肉是像台南牛肉湯的燙牛肉！ 小菜的話怪味雞&臭豆腐一定要點 臭豆腐真的好臭好入味 然後筍仔飯必吃！！！ 白飯有很像木盒便當米飯的味道 超香超好吃 啊 還有 老闆超美阿阿阿阿🥹🥹🥹