川魚堂 藥膳火鍋第一品牌

5.0 ★daisy Kuo2026-03

開到凌晨2點的火鍋店👍 基本的三種湯頭有別於仿間都是昆布基底 藥膳蒙古湯底很好喝 主食肉品選擇沒有很多 這天點板腱牛 覺得有點切太厚比較難咬一點 菜盤乾淨 沒有多餘的火鍋料 醬料自取 蠻喜歡帶甜味的醬油 飲料需加點 自助白開水 內用座位不多 用餐時間蠻容易客滿的 店內空間不大 吃完火鍋味蠻重的😅 不過整體價格品質和味道是不錯

5.0 ★Vicky Hu2026-02

第一次來吃看看，今天吃藥膳跟麻辣鍋底

3.0 ★孫士弘2026-02

頗問號的服務費，是指把鍋底放上我們餐桌，還是指把餐盤放到我們桌上？或是指解說餐點的部份？ 不曉得下次消費這些都自己處理的話，還要收服務費嗎？ 東西是好吃且有些驚豔的，湯頭也很棒 但服務我覺似有似無啊，東西貴點我能接受，這服務費根本是來鬧的 清潔費就更有趣了，內用貴店清潔自家器具不是應該的嗎？還是下次我自行清潔能免掉？我是很樂意自己處理，或者我帶自家器具能免掉嗎？ 以後要不要多個流程是建議客人多外帶來免清潔費？ 回這種內容是想證明客人搞錯收費項目嗎？還是想證明自己為了規避我上面提到的爭議才改叫清潔費？或者只是想多收點錢而加的項目？ 看來貴店不敢收服務費的原因也很明確了，下次有機會再次消費，希望能看到個自行清潔的選擇:)

5.0 ★Abby2025-11

寵物友善🐶🐱可落地～加100分 大漢蒙古鍋$290起 天香麻辣鍋$290起 湯頭都很濃郁好喝～ 菜盤跟肉量都很足 醬料區沒有沙茶醬 但我是醋派所以沒有差，辣醬很厲害👍🏼 麻辣鴨血$60 份量多好吃😋 小缺點沒有免費飲料 飲料🥤奶茶紅茶等都$69 整體吃下來以這個湯底和份量 CP值高是宵夜好選擇～

5.0 ★宋愷2025-11

湯頭非常鮮美，肉的品質也非常好，輕輕涮幾下入口可以用香嫩來形容，今天加點魚片更是新鮮，夾起來魚肉不會散，卻又入口即化，隱藏在巷弄中的寶藏店家。

5.0 ★許文謙2025-10

湯頭很香，入口濃郁、天然的味道，不管是煮之前喝跟煮之後喝都很棒 烈火甜甜肉片飯是必點，肉片上加了洋蔥，神來一筆，在甜鹹的味道中插入了洋蔥的嗆辣，讓人不覺的一口接一口，吃了半碗後撈起火鍋裡的蔬菜來吃，蔬菜充滿了湯頭的滋味，解膩的同時又帶來了湯頭獨特的香味 當肉片飯的肉片吃完後，就要涮肉片來吃了，不得不說這邊的醬油是真的絕頂，不管是什麼肉片涮完，沾上這個醬油，就可以吃一大口飯，甜甜又有果香的醬油大人小孩都愛，連沾蔬菜也很搭 這個醬油真的想買一罐回家配~ 這裡的火鍋湯頭各有各的風味，而且都很獨特，像是胡椒豬肚湯，那個味道很熟悉但是又說不出來是什麼味道，希望有人可以解答

5.0 ★昕芸吳2025-09

今天點了麻辣的跟蒙古白鍋 雖然住附近但第一次來吃 湯頭真的很特別跟外面的不大一樣 感覺得出蠻用心的 有單點蛤蜊 買新鮮的 情侶來吃份量剛好 雙人餐一個菜盤兩種肉（高麗菜可以續一次） 超讚的不然我每次菜盤都吃不完 當然食量大的可能要多點一些了哈哈 總體蠻推薦的 開得很晚可以當宵夜 環境也蠻乾淨 可以line pay! 唯一建議老闆是那個醬料區的蔥可能因為冰過看起來沒有那麼翠綠？奄奄的感覺😆 其他都很棒！

5.0 ★尼克到處吃美食 IG: nickeatfood2025-06

☛ #尼克到處吃美食 ღ ☛ #川魚堂 藥膳火鍋 ☛ 巷弄裡的用心平價鍋物 位於秀朗橋捷運站附近，步行約3分鐘， 隱藏在巷弄中的低調小店，主打藥膳湯頭的平價火鍋店， 用料實在，堅持使用天然食材熬製湯底， 每一口都喝得到用心！ 店內座位不多，有吧台與小桌座位，氣氛溫馨， 而且是寵物友善餐廳，毛孩也能陪你一起吃火鍋！ 湯底選擇豐富：藥膳、蒙古、麻辣， 還可以選擇鴛鴦鍋，ㄧ鍋雙重享受😍 營業到深夜凌晨，晚餐或宵夜都超適合！ 想找一間舒服又暖心的火鍋店，絕對不能錯過這間， 火鍋控快把這間也收藏起來吧，推薦給大家～ ⊛ 雙人海霸王 $749 有豐富的菜盤還可以免費一份高麗菜， 內容物有一份主餐+海鮮拼盤（白蝦/蛤蜊/鯛魚片） 真的很平價又划算！ ⊛湯頭(每種湯底每日都限量20鍋) ☛ 大漢蒙古湯底 多種中藥材細火慢熬，搭配牛奶調和， 湯頭溫潤順口、淡淡奶香入口甘甜、風味層次分明。 ☛ 天香麻辣湯底 主打可以喝的麻辣湯頭👍 加入多種中藥材與辛香料慢火熬煮， 香麻不嗆溫潤順口，越煮越香，涮肉超對味。 ☛ 養生藥膳湯底 結合天然中藥材慢火熬製，香氣濃郁卻不厚重， 溫順清爽回甘，喝得出食材的用心，推薦必點！ ☛ 板腱牛 油脂較少，肉質軟嫩帶有嚼勁， 不管是搭配哪一個湯頭都很適合。 ☛ 海鮮拼盤 嚴選新鮮魚片、肥美蛤蜊與鮮甜蝦子， 份量澎湃，非常新鮮海味十足， 海鮮控ㄧ定會超愛！ ☛ 烈火甜甜肉片飯 $40 燒肉片淋上美奶滋炙燒後，香氣四溢鹹甜交織， 可以選擇豬肉或牛肉，每日限量販售😍 麻辣鴨血$（４塊） 49 裝在超可愛的小電鍋造型容器中， 一上桌立刻吸引目光！口感滑嫩Q彈， 視覺味覺的享受～

5.0 ★侯玨2025-03

今天下班帶著老婆去吃宵夜，選來選去決定去一家我們沒有去過的火鍋店吃飯。 一到店外發現店面很小間差一點找不到，一開始心裡有點小猶豫，因為我們是很常踩雷的！所以其實是保持很擔心的心態進去的。 坐到位置上後，我們掃碼點餐 點餐方式很用心，用ㄧ隻手機出餐就可以 而其他人不用搶著看手機 他們有分享訂單的功能 這樣可以省去很多點餐的時間 點餐的時候，我們看到了可以支援喵條的選項 我和我老婆很有默契的都點了下去 畢竟我們都是愛貓人士 點完餐後，老闆跑過來跟我們分享貓咪的照片 只可惜沒辦法見到本尊 真的是很可愛的貓咪～～ 這次我們點的是藥膳以及羊肉爐 其實要在一般火鍋店看到羊肉爐 真的很不容易 兩個火鍋的味道聞起來很香 湯頭也都非常的清甜 不會到那種味道非常重 重到受不了的那種 肉盤上的肉份量 我個人覺得是足夠 加大也不用花太多的錢 嚴格說起來，其實很實惠！ 醬料的部分 青蔥、蒜末、辣椒 醬油、醋、花椒油（這個超厲害，老闆他們自己提煉的！必加不會辣！） 菜盤給的也是很用心，不會到隨便給給的感覺 飲料的部分，只有可爾必思（一整瓶跟外面賣的冷泡茶大小差不多） 還多點了兩顆干貝，品質很優秀！給讚👍 整體吃起來，用餐環境舒適東西好吃 不會太油也不會太膩 吃下來真的可圈可點 回到家會讓人立即想評論的那種！ 唯一可惜的是我太晚來啦～白飯剩下一碗了！ 我是無飯不歡欸！下次看來只能先打電話告訴老闆給我一鍋了！哈哈哈 店家優秀，可以再回顧。 以上是我這次不專業的用餐心得！

5.0 ★被房仲耽誤的美食家2025-03

深夜開到凌晨兩點的火鍋店，座位不多運氣好可以看到貓貓店長來值班，是暹羅貓超可愛！ 寵物友善餐廳可以帶毛孩一起來吃宵夜沒問題，推薦羊肉藥膳鍋、鴛鴦鍋兩個人吃可以吃到三種湯底。羊肉藥膳是我今天的第一名，清甜的湯底溫潤的味道但有點微微的藥膳香氣，而且價格也不貴 。想喝點羊肉湯加上吃火鍋可以點來試試。 裡面比較有特色的是炙燒肉片飯，在烤的時候香氣撲鼻，還有高麗菜水餃感恩韭菜水餃可以丟到火鍋一起煮，宵夜這樣吃起來挺豐盛。 深夜騎摩托車來可以停門口黃線。