山頂居（大灣店）

5.0 ★Ivy2026-08

附近停車有點難停，停車場很容易滿。服務人員相當忙碌，要先訂位。筷子沒洗乾淨，出餐速度很慢很慢，坐了40分鐘才開始上菜，炒麵跟青菜等了一個多小時才來，最後還有餐點沒上齊店員也沒發現，還好我們自己有發現，才找櫃檯退款。吃飯時蒼蠅好幾隻在桌邊，要邊吃邊揮趕。菜脯雞湯很好喝、起司銀絲卷很好吃

5.0 ★鄭麗恩2026-08

生意很好 ~ 雞油淋飯，有柴燒的香氣， 小卷金沙味道濃郁、新鮮好吃， 沙拉筍剛好到季很嫩， 甕仔雞配上小黃瓜解膩又美味！

5.0 ★金津2026-08

每道菜都好吃，甕仔雞真的值得

4.0 ★吃貨人生2026-08

動線寬敞 應​【食記評論】山頂居：表現中庸平順的安全牌，少了一點驚豔感 ​這次來到「山頂居」用餐，若是硬要用四個字來總結整體的用餐體驗，那大概就是**「中庸平順」**。這裡的環境舒適，餐點也具備一定的基本水準，作為家庭聚餐或是朋友順道吃飯的選擇絕對是及格的，但若是以「尋找必吃美食」的嚴格標準來看，似乎還差了臨門一腳。 ​說到這類型的餐廳，雞肉料理通常是饕客們最期待的靈魂招牌。然而，這次品嚐山頂居的雞肉，雖然肉質處理得不差，沒有惱人的腥味，吃起來也不會過於乾柴，但就是沒吃出「必吃」的感覺。它缺乏了那種咬下後油脂香氣四溢、或是肉汁飽滿到讓人忍不住想大聲讚嘆的記憶點。它是一盤安分守己的雞肉，但無法成為讓人特地大老遠驅車前來的強烈誘因。 ​至於其他的熱炒與周邊菜色，整體的調味與火候其實是好吃的。廚師的功力在水準之內，食材新鮮，鹹淡也控制得適中，不會讓人覺得油膩或負擔太重。可是吃完整桌菜後，會發現一個較為可惜的地方——「沒有哪一道菜有必點的感覺」。每一道料理都像是一個班級裡成績中等、乖巧安靜的學生，你挑不出什麼大毛病，但走出餐廳後，腦海中也很難回味起哪一道菜的獨特風味。 ​而作為填飽肚子主力之一的炒麵，表現則只能說「普普」。麵條的口感與調味都較為單調，似乎少了一點熱炒店特有的那種大火快炒的「鑊氣」，配料與麵條的融合度也略顯平淡，純粹就是一道為了增加飽足感而存在的主食，若下次再訪，可能會考慮跳過這道，把胃部空間留給白飯或其他菜色。 ​總結來說，山頂居是一間不會踩雷的「安全牌」餐廳。如果你剛好在附近活動，想找個舒舒服服的地方吃頓飯，這裡的菜色能讓你安穩地飽餐一頓；但如果你是抱著高度期待，希望能吃到讓人眼睛一亮的驚豔料理，這裡的「中庸」可能會讓你覺得少了一些驚喜。是一間好吃、但不需要特地朝聖的平實餐館。

3.0 ★Chris Huang2026-08

上菜速度很快～但是菜量不大～價格實屬偏高～環境還算不錯～點菜要自己跑到櫃檯去通知點餐😂😂😂

5.0 ★丨772026-06

環境乾淨整潔！口味見仁見智 是很好的用餐體驗 百香果過貓很特別👍 雞好吃😋 有自己的停車場但上次去停滿了

4.0 ★柳淑瓊2026-06

環境寬敞 但是非常吵雜 一開始看菜單上的價位覺得還可以 上菜以後看到份量就覺得偏貴 可能最大的成本就是在房租吧！ 整體吃下來口味還可以 金沙軟絲跟一般吃過的裹粉酥脆油炸的不一樣 像是清炒的 清爽許多但是還是比較喜歡吃脆的 甕缸雞只有一些些皮是脆的 整體調味吃起來還不錯 肉的部分不乾柴 下次會想再去嘗試其他不一樣的菜色

3.0 ★林怡萱2026-06

聚餐常常會來～各品項都還不錯 這次母親節特別訂了一桌然後點單點 奉勸大家各位千萬別點凱撒堅果時蔬沙拉 之前有吃過還不錯所以今天特別也在點一次 堅果濕的軟的不脆，原本有蟹肉棒也沒有了，改成幾些些丁碎的火腿跟玉米 醬也沒什麼味道，整個不知道在吃什麼 小小一碗230$ 這種品質真的ok啊老闆 不知道是客人特別多還是母親節有改菜單，吃完會生氣的沙拉^_^

4.0 ★Alice2026-03

雞肉口感軟軟的，橙汁排骨味道可以，但沒什麼肉 吃的是氣氛，CP值不高

1.0 ★小姐2026-03

⭐️ 一星，完全不推薦。 過年開心來吃飯，心情卻被一位短捲髮、戴眼鏡的外場阿姨徹底毀掉。 一入座就用命令口氣要我們幫她拿瓦斯爐，沒有禮貌、沒有謝謝。 入座約 10 分鐘，家人很客氣詢問有沒有茶水，竟然被不耐煩回一句：「我們都很忙，沒時間裝。」 請問我們是來吃飯還是來聽你抱怨的？ 店家收 10% 服務費，正常詢問茶水也要被擺臉色？ 一直拿「很多桌都沒裝」來當理由，關客人什麼事？ 忙不過來是你們的問題，不是客人該承受的情緒垃圾。 先說清楚，其他服務人員態度都很好， 問題就出在這位外場阿姨，服務態度差到讓人懷疑是不是被逼來上班。 如果過年不想上班、心情不好，請不要站在外場影響別人花錢吃飯的心情。 這餐吃得一肚子火，胃口全無。 連杯子都沒洗乾淨也敢直接拿上桌衛生紙沒了也沒補，真的傻眼。