山里見月 割烹鍋物

5.0 ★huang tammy2026-07

這是一間平日下午17:00才開始營業的火鍋店，裡面最多好像只有26個位置(我應該沒算錯)。每個位置都有1個IH爐讓客人煮點的餐點，我們都是點牛肉，不同部位的牛肉，有附一盤蔬菜、丸子、魚漿製品、豆腐….& 茶碗蒸 + 飯、麵類有3種可選，甜點也是有3種可選。肉都是當場現切給客人，吃過相當多家火鍋，他們的牛肉是我吃過中最好的品質，將來一定會回訪。服務人員很親切，忙著吃也沒時間跟服務人員交流。可以吃得很飽，唯獨甜點的冰淇淋我個人感覺so、so而已

5.0 ★Kelly Su2026-06

連續來了2次 服務真的很棒 尤其是李歐 真的是很貼心的服務人員 食材的部分很新鮮 更喜歡天然蔬果的湯頭 會一再來回訪的店家

5.0 ★徐倫2026-06

收10%服務費 工作人員服務都很親切 店門口有少數停車位，路邊也有停車格，附近還算好停車 點餐完會附上6樣調味料，加完喜歡的後工作人員就收走了⋯ 有點龍蝦的話，工作人員會代煮 火鍋吃完一定程度，工作人員會來煮粥，粥好吃😋 廁所男女同一個空間，覺得沒有安全感的⋯雖然對面就是廚房⋯ 伊比利松阪豬 👉好咬無腥味，非常好吃 （其他餐飲已經沒有印象了） 喜歡：伊比利松阪豬、火鍋粥 普通：咖喱飯

5.0 ★王一2026-05

2026/05/23 臉書廣告打很大， 來品嚐看看😋 這家火鍋 和牛油脂如雪花般綿密 海鮮盤端上桌 波斯頓龍蝦的身體還在微微顫抖 上上秒應該還是鮮蹦活跳的吧？！🤭 #山里見月食材都非常新鮮 現場人員服務態度非常好👍⋯⋯

4.0 ★陳俊谷2026-05

​這家店的整體體驗很不錯，環境開闊不壓迫，且停車非常方便，對開車的人來說很省心。 ​餐點： 肉質表現優異，厚度與口感都很有水準，咬下去肉汁飽滿。特別是店家的醬油，風味獨特且甘甜，確實非常下飯。 ​環境： 空間感很好，用餐節奏慢調舒適，差在音樂跟環境的配合比較失焦。 ​細節： 廁所備有貼心小物，能感受到店家在經營顧客體驗上的細膩。

2.0 ★Charli Bobolici2026-05

這間餐廳適合點便宜的套餐，也許評價會比較平均，也不會有太高的期待，店內的裝潢視覺感舒適，感覺想走高檔路線，但除了裝潢其他部分沒有太多亮點，服務人員感覺生疏，收10%服務費但提供不專業的服務，幫忙煮海鮮時熟度控制不均，廚師切肉沒有帶手套，餐點的基本菜盤很空虛，一點點的青菜，牛筋飯沒有牛筋的口感跟味道也沒有什麼香氣，優點是火鍋的湯底清甜，最後煮粥時會調整鹹度，粥很好吃，但煮海鮮的過程湯底變得非常非常嫌，餐廳沒有提供基本的開水，如果沒有額外點酒或飲料，吃到後面會很難受，點了海陸雙人套餐$3718，這個價位提供的餐點與服務沒有cp值可言，回家喝大量的水還是口渴了一整晚。

5.0 ★NIKKI H2026-02

這是一間我會回訪的高CP台中火鍋餐廳。用餐前就能感受到品牌的細膩講究，從裝潢到料理節奏都有自己的調性。店內裝潢投資非常大，木質暖色系搭配日式板前座位，每個細節都呈現出不喧嘩的高質感。如果你喜歡安靜、專注吃一頓好飯的氛圍，這裡很值得一試。 湯頭是我最喜歡的部分，選用埔里山泉水搭配新鮮蔬果每日慢熬，不用預製湯底，喝起來非常乾淨、甘甜卻不厚重。就算單喝湯也覺得舒服，這種清透感很難得。佐賀銘柄牛的品質令人驚艷，油花細緻、牛肉甜味明顯，輕輕涮幾下就很好吃，不需沾太多醬料就能感受到食材本身的層次。

4.0 ★Sitara2026-02

這次的渡假旅程，原本只是想隨意找間火鍋嘗鮮，卻在網路上意外發現了「山里見月 割烹鍋物」，結果成了驚喜的寶藏。當天選擇了和牛肋眼套餐與伊比利梅花豬套餐，餐點品質在每個細節都能感受到用心，食材新鮮、口感細緻，讓人印象深刻。 不過，服務方面我只能給四顆星。吧台內的服務人員讓我覺得態度會因客人消費金額而有所差異，這點令人失望。但必須特別讚賞服務人員珊珊，她的細心與貼心值得滿分。當我們對食材有疑問時，她即使在整理其他桌面，也立刻回覆；甚至在我們因烹煮過久影響口感時，主動提出補送一份，讓我們能再次品嚐最佳風味。這樣的服務才是真正的五顆星。 唯一的遺憾是，網路上介紹必吃的「雜炊飯」我們卻沒能享用。吧台人員完全沒有告知，最後直接送上甜點，而旁邊桌的客人都有服務人員協助完成雜炊。這讓我懷疑，是否因為我們的餐點價格較低而被忽略。 總結來說，餐點真的好吃，值得回訪；但服務一致性仍有改善空間。如果能讓每位客人都享受到同樣的貼心照顧，這裡絕對會是我心中毫無保留的五星餐廳

5.0 ★Xie Xie2026-01

前幾天幫朋友慶生選了獨立包廂！光是空間場地大不擁擠這點就讓人很開心，而且外面也有停車位可以停。內部裝潢很美，設施、設備也很新！ 當天點了松葉蟹及美國牛小排都很美味，最後的雜炊飯也很好吃，整體體驗下來其實跟其他家相比划算很多，重點是好吃也吃得飽～ 另外白桃醋飲跟冰淇淋也很棒（私心還是希望冰淇淋有奧利奧可以選） 感謝當天幫我們服務的人員：老陳、珊珊、婷惠（不確定有沒有記對）三位都服務周到！ 距離家裡近有這麼棒的店，有機會會再跟朋友一起來的！

5.0 ★Yali2025-11

「山里見月割烹鍋物」是一家剛開幕不久的精緻高檔火鍋餐廳 用餐環境舒適 服務也無可挑剔 在服務人員的推薦下，我們點了一份月下雙饗海鮮雙人套餐 食材超級新鮮 上桌時龍蝦、鮑魚、蛤蜊都還是活的 以清淡的日式鍋底沸煮一下就美味的不得了 菜盤、其他海鮮和牛肉也很棒 搭配酸甜的沾醬很對味 整個套餐從一開始的生魚片、拉麵到最後的冰淇淋、白木耳 每一道餐點都很令人滿意 物有所值 有機會會再訪