這家店的空間不大,整體氛圍偏精緻。丸子的表現蠻出色,口感紮實又有風味;湯頭則屬於比較清淡的類型,味道不會太重,適合喜歡清爽路線的人。蔬菜看起來都很新鮮、顏色翠綠,品質讓人放心。 配料的選擇很有趣,除了常見的火鍋配料,還有滷肉飯和肉羹麵線可以搭配,增加不少變化性。醬料區也很豐富,有韓式泡菜、台式泡菜、辣油和酸菜,可以依照自己的喜好做不同組合,吃起來更有層次。 其中讓我印象最深刻的是他們的雞蛋,不只新鮮好吃,連蛋殼上都有印上店家的標誌,這種小細節讓人感受到用心。 整體來說,價位屬於比較精緻、偏高一些的十二段,但價格確實有反映在品質上,尤其是肉類的表現明顯優於一般火鍋店,是會讓人願意再訪的一家店。