寓見私廚

4.0 ★Brian Chen2026-03

一品三寶麵2碗（細麵、刀削麵各一），牛肉、牛肚、牛筋滷得很好，入口即化不柴不乾還保有彈性。 湯頭偏甜有些微焦香味（？），肉品類偏鹹，肉跟湯鹹甜差異極大，牛肚冷盤更鹹，吃完後會較口渴。 麻辣鴨血味道不錯，但切開後沒有孔洞（偏硬），裡面較無明顯入味。

5.0 ★zoe11112026-02

餐廳非常育兒友善！！老闆及老闆娘都非常親切有耐心，每一碗麵都是分開來煮，需要一點耐心才能體會到老闆的用心❗️ 環境很舒適乾淨整潔，我家小孩哭鬧時，闆娘拿出整盒的著色筆、還願意拿他們的菜單給小孩子畫畫（菜單是一次性的那種） 店內還有好多兒童故事書、兒童餐具也是邊緣圓潤的不鏽鋼，甚至老闆招待小孩ㄧ碗蔥油麵！ 這次用餐體驗非常好，牛肉麵的湯底偏甜，一開始不是很習慣，喝得出用蔬果去熬出來的，每一碗牛腱肉超級厚！！超級滿足 謝謝老闆、老闆娘及他們的女兒 下次會再光顧的🥰🥰 週日臨時從台北來宜蘭走走，很怕沒有位子 抵達時大概7點，應該是過了用餐高峰期 所以還蠻多位子

5.0 ★黃威詔2025-12

把中式牛肉麵吃出西餐5星等級的體驗館，宜蘭這間超讚的牛肉麵推薦給大家，一天限量60碗的一品牛肉麵果然超讚，還有限量9盤的胡麻醬插花時蔬，冰花咬起來脆脆的超讚

5.0 ★黃小六2025-11

這是我目前在宜蘭吃到單價最高的牛肉麵，但是牛肉的份量十足不馬虎，每個部位都是軟爛中，對照價格算是有誠意。 貼心小提醒，如果食量小不要直上頂規四寶，會太撐了！

4.0 ★Yu-wen Huang2025-10

人氣網美牛肉麵，建議事先訂位比較保險；湯頭有濃厚的蕃茄風味，牛肉跟牛筋燉煮得非常的入味軟爛；搭配芥蘭菜還有刀削麵，麵體稍嫌軟爛，但整體的風味還是很好吃，難怪人潮絡繹不絕。