富治串燒 台南店

5.0 ★D傘傘2026-03

這裡主打 日式燒烤串燒料理，特別是內臟類串燒處理得乾淨又好吃，搭配各種創意小菜以及特色料理，比如超級吐司等，都頗受到客人推薦。氛圍帶有濃濃日式居酒屋風格，適合朋友聚餐或下班後小酌一下

5.0 ★謝青峰2026-02

果然內臟真的是專精。 第一次來。點了牛肉五花都不錯，雞脖子肉是肉類中必點，脆口好吃。重點是雞心豬心、視神經，非常軟嫩鹹香，加上炭火氣跟外表微微的焦感，基本上我推薦一種品項都點兩串，很過癮。大腸是有嚼勁的那種，蔬菜是仍保有水分跟蔬菜甜味的，也不錯。 基本上我很推薦這間，非常好吃。

5.0 ★陳柏邑2026-02

看了很多居酒屋店 俄艦真的蠻推薦 串燒功夫不錯 烤得恰到好處 口味跟口感上都很棒 牆上也有推薦的餐點 有一些特殊的部位 可以嚐鮮 每道料理也都很不錯 配上一杯酒真的是很搭 整體來說很推薦的店 店內座位不多 很容易客滿 店門前不能停車 附近停車也不好停 需要多找找 店內只收現

2.0 ★台南做人實在2026-02

聽完服務人員的餐點介紹！就可以清楚的知道貴店對你們的食物有傲氣+底氣 特別交代最好不要單串分著吃，這樣吃不出味道最後也會不知道吃了什麼 我也懶得記說我要吃什麼 我就點了串燒全餐+蔬菜+豬尾湯讓我跟老婆兩人同時享用 我老婆主吃肉我自己主吃內臟 這樣就不用記要點什麼 結果跟服務人員點餐得到的態度卻是充滿著不屑的反應 態度一副就是：不是跟你說要怎麼點怎麼又這樣沒個人個人點 嘴巴上還碎唸好好就隨你們吧⋯⋯ 我頓時無語了🙄 同行的友人各自點了幾串他們自己想吃的 結果送餐上來四人各自點的東西還是都混在一起，那要叫我們各自點又有什麼意義 我覺得對自己的東西有信心是好事！！但只會擺顯態度及話術說法時，用餐的細節卻無法同時到位就真的就只能是這樣而已 總之是一次蠻糟糕的用餐體驗

5.0 ★Joanna2026-01

每道串燒都好吃，炸豬肝及豬軟骨也很讚😎加上服務態度好，值得再回訪👍

1.0 ★C2026-01

熱愛內臟所以慕名而來，串燒清一色重口味沒太大的記憶點，招牌炸豬肝是豬味很重的那種，配上青醬完全蓋不過去那個豬腥味（跟一般內臟處理很好的店家完全不同）每一塊都還有血水，吃完隔天就拉肚子了，建議不在意這個的人再去吃～唯一喜歡的是超級吐司👌🏻 只有點餐服務但會酌收服務費，訂位時間也只能參考用～等了35分鐘伴隨外面客人的煙味🥲

5.0 ★小丿2025-12

超推薦每道都烤的很好吃，整間店很有風格，吃熱騰騰的串燒配冰涼的飲品就是讚！最後那個甜點必點，但建議三～四個人分食。

5.0 ★袁峻毅2025-11

台南必吃內臟專賣居酒屋‼️建議提前訂位‼️ 富治串燒位於公園南路上，整體非常有日式氛圍，之前有好幾次直接前往都撲空🤣這次還好有提前電話訂位，富治串燒主打各式內臟串烤，除了固定菜單牆上也會有期間限定，店員都會跟你詳細說明跟推薦菜色，用心程度100分！ 有選擇困難的我直接點了五本盛（給店家配）、鳳尾蝦以及人氣的炸豬肝跟必吃的超級吐司❤️不得不說店家的燒烤功夫很厲害，每串都是恰到好處，簡單調味就超好吃，另外炸豬肝也很厲害，如此軟嫩的口感搭配淡淡內臟本身的香味令人驚豔，最後就是必須來一份，有聽別人說富治是被串燒耽誤的法式吐司店就知道有多厲害🤣外層薄脆內部極度鬆軟，直接滿分！ 整體來說，富治串燒如果你可以接受內臟料理那是絕對不能放過，不過就是記得提前訂位～

5.0 ★lix2025-11

初次來訪，店員很仔細介紹我們菜單，店內擺飾、音樂營造出來的氛圍非常好，食物也非常有水準，今天最喜歡的是雞腿串，很嫩又有肉汁！

5.0 ★M2025-10

台南最愛內臟串燒之一💗💗💗 串燒類幾乎可以閉眼點不踩雷，天梯、雞肝、牛蹄筋等等等等，一口肉再配一口白飯超滿足，冷麵也很推，麵體感覺是蒟蒻麵（？） 雞肉丸湯胡椒味很香，超適合冬天！ 最後一定要點「超級吐司」真的超級超級超級好吃！喜歡到不知道回訪幾次了，常常下班就想要來吃🥰