打拋豬肉很入味,而且不會太辣。不吃辣的我也能接受
打拋豬肉很入味,而且不會太辣。不吃辣的我也能接受
咖喱飯、舒肥雞胸好吃 超喜歡他們的小番茄 用餐尖峰時刻要等比較久
在東園街尋覓好食,正巧找到這間只開中午的咖哩店,覺得還算符合期待,店家咖哩有自己的想法與味道。 整個餐盤上桌就知道店家的用心,視覺效果不錯,咖哩有股淡淡的椰香,可入嘴與那種南洋咖哩有區別。咖哩醬汁在開吃時有點不太習慣,因為無論是牛肉或雞肉口味的醬汁酸度都偏高,但適應那種味道後,會感覺整體醬汁濃度適中,尾韻帶點微微辣度,搭上煮得恰好的蔾麥飯整體還算順口。 搭配的小菜也滿用心的,汆燙的菜有的拌上蒜末與黑胡椒粒,有得保持原味,玉子帶甜而梅漬番茄如多汁的寶石,瞬間爆破的汁水湧出的甘甜能迅速幫忙轉換口腔的膩感,覺得很好! 糖心蛋的火候也正好,加購的飲品略有茶澀感,不過還是建議點。 個人覺得牛>雞,因為還多股香味,私心覺得有4.1分以上的水準。 —————— ⭐ 想到就顫慄!/你印度級了!/錢被刮去黑洞了💸 ⭐⭐ 老闆,我們是人,敲敲~~ ⭐⭐⭐ 不好不壞,中規中矩,感謝天🙂 ⭐⭐⭐⭐ 粗美/一週可食兩次/有特色 ⭐⭐⭐⭐⭐ 老闆根本食神(👍👍👍)/佛心公司(粗美級好吃+CP值)
友人推薦這家咖喱店 可惜上次撲空了 要來訪的建議早點來 今天點了咖喱雞和古早味紅茶 咖喱真的很有層次 不是那種用咖喱塊煮出來的 而且老闆在配菜上也特別用心 用了許多蔬菜增加口感和風味 吃起來也不會很膩 只有老闆一人點餐出餐 希望大家體諒 希望下次能吃其他餐點 寵物友善的店家 讚👍 值得回訪
等半小時餐點還沒來,根本沒按照送單順序,一直被插隊,比我們晚來的都快吃飽了,我們還在等餐,午餐時間還是別來。 咖哩變得很水... 濃郁感沒有了
打拋豬$100好好吃,覺得比一些泰式餐廳更美味!$35加點的溏心蛋和紅茶也很好吃,整體而言十分滿足! 店內燈光和佈置也很棒,昏黃的燈光覺得溫馨,座位區滿寬敞,會令人期待晚上居酒屋的食物❤️
早已聽聞家哩的咖喱很厲害,但是只有中午營業,因此苦無嘗試機會。今日點了咖喱牛175+35元溏心蛋和古早味紅茶套餐,很貪心的又再加點舒肥雞胸70。香料咖喱果然名不虛傳,自家熬煮的咖喱香料味很迷人,沒有過度濃稠感,鹹度適中(坊間很容易吃到很鹹很濃稠的咖喱),帶點微辣(可忽略的辣🤣),感覺很健康,讓昨日還在宣誓要減肥的我安心許多😅。牛肉很入味,軟嫩適中,讓人一口接一口停不下來。配菜很清爽多元,豐富的色彩很吸睛❤️。舒肥雞胸本身中規中矩,但是沾醬很厲害,帶點醋提味,建議沾醬吃。溏心蛋熟度也控制得很好,蛋黃呈半凝固狀,香氣十足。最後當然我吃不完全部的餐點,外帶一份牛肉咖喱請老闆把我吃的也裝在一起,沒想到老闆仔細打包,也太美了😁 …
老屋修整的咖哩店。主要販售咖哩牛,雞,打拋豬,可加點小菜和飲料。每組套餐包含溏心蛋半顆和蔬菜,店裡走的是香料咖哩風格,味道不錯。米飯是藜麥飯,食量少可選小,食量大可加大,我點的是正常量。蔬菜和蛋的味道很搭配,可以一起混著咖哩吃,也可單獨吃,但梅漬番茄一點要單獨吃,酸酸甜甜好吃極了,所以加點一份。另外也加點了一份舒肥雞,我個人覺得這比較適合單吃。會再前往
點了打拋豬,咖哩雞和舒肥雞肉,咖哩有層特別香味,類似中藥和茴香,很特別,打拋豬不會太鹹,醬爆香氣搭著藜麥飯吃,口感很棒,舒肥雞肉也推薦,清淡舒嫩,可以試看看!
年輕夫妻老闆理念很明確,想做出「天然無添加的香料咖喱」,自己調配的咖喱配方,加上費時炒製的焦糖洋蔥,加上大量蔬果熬製高湯、天然食材等等,希望把每位客人當成「我們的家人們」,店名英文叫「wendau curry」,正是台語「我們家」的發音。 家喱產品很簡單:咖喱牛、咖喱雞、舒肥雞肉、古早味紅茶,如此而已,咖喱牛味道偏南洋調味,辣度不高,嫩肩里肌彈嫩不硬,是我初訪嚐到的味道,家喱的米飯用的是「藜麥飯」,米粒飽滿Q彈好吃,全部吃完五分鐘後,口腔還是舒服的感覺。 二訪咖喱雞,咖喱不會像日式那般甘口,也沒有南洋香氣強烈,煎過的雞腿肉,經過熬煮,更加軟嫩,醬汁尾韻蔬果香氣比咖喱牛明顯,一樣精彩。另一款選用溫體雞胸肉,醃製後用舒肥方式恆溫烹調,肉嫩不柴,營養價值更能保留,黑胡椒粒香氣跟微酸開胃的醬汁非常清爽。 我特別喜歡家喱的配菜,調味簡單但不單調,切片的帶皮紅地瓜鬆軟,自然甘甜,秋葵不是切掉蒂頭,而是用「削」的,這小細節處理除了口感問題,更讓秋葵不因為汆燙而流失黏液跟營養,溏心蛋蛋黃熟度出色,蛋白也有入味,比一些拉麵名店還好吃,杏鮑菇脆彈飽水,綠花椰菜、玉米筍、紅甜椒也都很新鮮,配菜中我最喜歡小番茄,經典的梅漬醃製,非常能讓口腔解膩、轉味,最後一口我總是留給梅漬蕃茄,這真是完美的句點。 店家自己熬煮的古早味紅茶,茶香中帶有決明子香味,微糖甜度,搭配咖喱,非常舒服。家喱的調味自然,盡量呈現食物原有的風味,習慣咖哩塊、濃口咖喱味的朋友可能會不太習慣,不過熱愛咖喱的朋友一定要試試,餐點吃下來沒有太多負擔,細節處理很到位,完整度很高,年輕夫妻十分客氣親切,重點顏值都很高,我一向支持年輕人創業,這麽精彩用心高品質的店家,不能只有我知道,家喱一開始只有外帶,現在多了內用區(疫情期間,暫停開放),環境舒適,是我美食口袋名單新歡。