天嚐地酒熱炒《明仁店》

5.0 ★S.Y2026-02

天嚐地酒熱炒是一間有室內冷氣的台式熱炒店 ，用餐環境舒適，適合朋友聚餐、小酌聊天。整體菜色選擇豐富，但每道份量偏小一些 🍽️，比較適合多人同行，多點幾道分食，桌上菜色變化也比較多。 老鴨鍋作為主菜，湯頭走溫順耐喝路線 🍲，適合慢慢加熱、邊聊邊吃；野蓮口感清脆 🌿，調味不重，算是中間轉換口味的清爽角色。青龍皮蛋屬於經典熱炒組合 🌶️🥚，味道正常發揮，不會出錯。 油條鮮蚵外酥內嫩 🦪，搭配鹹香調味，很適合配酒；金沙軟絲 🦑 口味偏重，金沙香氣明顯，是桌上比較有存在感的一道。塔香蛤犡香氣足 🧄，肥腸處理得乾淨，口感不會過於油膩。最後的雞排蛋炒飯 🍚🍳 份量適中，偏家常口味，作為收尾剛剛好。 整體來說菜色穩定、不太踩雷，是一間想找冷氣熱炒、邊吃邊喝、輕鬆聊天時可以選擇的店。 #天嚐地酒熱炒 #台式熱炒 #冷氣熱炒店 #下酒料理 #朋友聚餐

4.0 ★walakaho有熊怒2026-02

菜色多，份量可以再多一點。服務員態度不錯，專業要再加強。

1.0 ★Y C2025-12

第一次吃到沒有一道菜是好吃的熱炒店🤡 1. 炒飯非常油，飯也很黏。 2. 五更腸旺完全沒味道，唯一有味道的是裡面的榨菜。 3. 空心菜我們只吃了一口就吃不下去，一個說不出來的怪味，第一次在熱炒店吃到這麼奇怪味道的炒空心菜。 4. 蔥爆豬肉用五花肉肉片炒，整個炒的非常乾。 5. 芹菜花枝不說我以為是芹菜花枝湯，芹菜跟花枝各自安好完全沒有炒在一起的味道，整個湯汁多到可以當湯喝，因為也非常清淡。 6. 蒜蓉鮮蚵是冷的 真的不知道是今天廚師請假還是廚師有什麼問題，真的是蠻幽默的熱炒店🙂

5.0 ★杰瑞Jerry2025-10

有冷氣可以吹的熱炒店，吃起東西就是舒服，出餐速度夠快，師傅的手藝精湛，只要看青菜就知道火候掌握的很恰當，空心菜清爽脆度也保持的很好，其他的餐點都很夠味，只是對於我們北部習慣來說，還是稍稍甜了一點，但是不影響整體的美味。要享受舒服的享受台式熱炒店的美味，這裡值得推薦。

5.0 ★Chen Teresa2025-09

每次同學小聚，都會喜歡來這邊。食物非常好吃，服務也很快速，上菜也很快。 酥炸類熱炒類真的沒話說，但唯一的小缺點就是廁所真的有點有待提升，廁所味道真的有點大 ！

5.0 ★えみん2025-06

是好吃的，樓下給少人數，人數多的話都會發生排在樓上。招牌滷雞翅必點，起司節瓜也很讚。推

5.0 ★Yu主婦的親子吃喝玩樂2025-04

隱身於河堤社區【天嚐地酒熱炒店】，在地人的私藏清單、平價高CP值，菜單約有120道熱炒料理任你選，料理樣樣滿分美味，任點無雷請放心。 多道菜色品嚐後，覺得自己根本不在熱炒店吧！餐點不過鹹油膩，調味剛剛好，必點招牌成都老鴨鍋、金沙蝦仁豆腐煲、金銀酥脆海龍都是飯店等級功夫菜，吃過就會愛上天嚐地酒啦！ 大樓兩層樓用餐環境乾淨，從雙人桌到大圓桌都有，小家庭用餐、三五好友聚餐、大家族團聚來天嚐地酒熱炒店都很適合。 食材每日新鮮採買，新鮮好吃到你會嚇一跳！真心覺得跟一般熱炒店很不一樣，用心度滿點，必須給個讚。 ✅油條鮮蚵 肥美蚵仔粒粒飽滿新鮮，量給的還不少，油條吸收醬汁軟嫩入口略帶點脆，醬汁襯托蚵仔的鮮，吃起來有夠可口，會讓筷子停不下來。 ✅招牌成都老鴨鍋 招牌成都老鴨鍋真的深得我心，口口喝著鮮美意猶未盡，這麼棒的鍋物竟是在熱炒店，可見天嚐地酒熱炒店相當有水準實力啊！到現在還一直念念不忘，為了這鍋，我願意再訪。 ✅金銀酥脆海龍 看看這盤這又酥又脆的美味主角，就是「小海龍」，看起來類似海馬的小型魚，與刨成絲的芋頭一起油炸，乍看還以為是牛蒡絲，十分有趣，我看高雄只有天嚐地酒熱炒店才吃得到的特色料理。 🌶️ 新疆孜然羊肉 香氣特殊濃郁的孜然，更能襯托出羊肉的自然甜度，羊肉無腥味而且很嫩，老薑煸炸至酥脆，吃起來脆脆像餅乾，整體鹹香好吃帶點異國風情，不禁再次稱讚天嚐地酒熱炒店的料理實在好豐富。 ✅麻油松阪豬 溫補好享受，甜脆彈牙松阪豬，與麻油完美結合，吃的時候可以夾著薑片一起吃，滋味更豐富，湯汁也不會過於油膩，拿來拌飯挺好吃的。 ✅乾媽炒大腸 大腸炸至金黃酥脆入菜，吃起來不油膩，乾鍋味道不算太辣，帶有花椒的香麻，會越吃越上癮，本日激推的一道下酒菜。 ✅糖醋雞丁 白飯可以來三碗的酸甜滋味，雞丁肉質相當軟嫩，裹上調味恰到好處的糖醋醬汁，是相當有台式特色的熱炒選擇。 ✅金沙蝦仁豆腐煲 濃郁高湯與鹹蛋黃，層次滿滿的金沙湯頭，甜脆蝦仁、滑嫩豆腐、清爽香菇，舀一匙淋在白飯上，同樣也是白飯大魔王！ ✅客家野蓮 薑絲破布子炒野蓮，大火爆炒的爽脆鑊氣，是一般在家炒不出來的味道，野蓮細嫩清脆的口感更是大人小孩都愛。

5.0 ★陳威志2025-04

誤打誤撞來這家熱炒店，幸好沒有讓全家失望！ 喜歡薑絲大腸、魚卵佐芒果優格、鐵板豆腐、 香酥紅糟鰻雖然肉質軟嫩但過鹹，建議要搭配白飯

5.0 ★狐狸珍愛蘋果嫩橘2025-04

炒飯炒麵很好吃，其他也ok，量也ok，願你我歲月靜好，天長地久愛永續，全家一起吃飯就是樂，平安健康就是福，吃飯皇帝大，願你我都被這個世界愛著

5.0 ★吳雅玲2024-04

店家服務態度很不錯，親切積極，環境乾淨舒適。是看臉書推薦，所以選擇來這邊慶祝父親節。每一道菜色都很不錯，份量足夠好吃。因為有帶蛋糕，店家還可以幫忙先代冰。不過冷氣稍微不夠強。整體來說還是很推薦的一家熱炒店