墨竹亭 燃麵本家 新竹金山店

5.0 ★瓜瓜2026-03

非常好吃😋乾淨衛生👍🏻有附免費的醃蘿蔔小菜，吃完自己收拾，不收服務費。蟹黃麵和米香炙肉燃麵都非常推薦。是會再回訪的好店👍🏻

5.0 ★趙叔的田野調查筆記2026-03

金山街的精緻麵食 這間店一直是我的口袋名單，這次來嘗試了蟹黃流金拌麵套餐，整體來說相當推薦。 蟹黃與蟹肉份量很有誠意，用餐前要將蟹黃倒至麵上攪拌，相當有儀式感。充分攪拌後，每一口都能感受到濃郁口感，吃起來奢華滿足。附餐紅茶口感滑順；小菜海帶絲加入大量蒜末，蒜味濃郁，對喜愛蒜味的朋友來說是福音，我個人覺得蒜量稍微壓過食材原味。另外加點黃金豆腐外皮薄酥、內裡嫩滑，醬料口味重而開胃。套餐將近$300不便宜，是偶爾犒賞自己的奢華享受。 店內裝潢簡約有質感，雖是連鎖品牌，但餐點與環境的穩定度高，是在竹科金山街一帶想要犒賞自己、享受精緻麵點時的優質選擇。

5.0 ★侯宗賢2026-03

環境乾淨，裝潢漂亮，這個價位值得，就是音樂有些大聲

5.0 ★Jill Chen2026-01

店面乾凈整潔、燈光明亮，五星評論還可以任選一道開胃小菜，加入會員就可以馬上使用優惠券超方便 ，小菜也很多元，CP值爆表🤩，只是餛飩湯麵裡的餛飩皮有點厚, 吃多了會很口渴所以要一直喝湯，酸梅湯甘甜順口，雞湯中的雞肉鮮嫩無比，真的太滿足了，會不小心吃太飽🤭

5.0 ★歐如華2026-01

2026開春旅遊，到新竹意外發現這間店，停車有點難找但還好幸運有找到😊，小菜超多可選，環境很好，餐點不錯吃，嗜小辣者推

5.0 ★孽孽綺勻2026-01

蟹黃麵很香！味道濃郁香醇，還有蟹肉🦀甜甜的很好吃😋 口水雞椒香味剛剛好（我怕辣～） 金酥豆腐的味道有點像章魚燒，外皮酥脆豆腐軟嫩口感很好👍🏻 店裡附的小菜味道也很不錯👌

1.0 ★陳信安2025-12

點了蟹逅秋光套餐 拌面上的蔥沾了條包蔥的塑料網子 蟹腳殼也沒撥乾淨 很顯然的該店店長沒有教育員工怎麼處理客人吃到異物時的情況 食安及品管需要加強

5.0 ★藍恐龍2025-10

用餐時間人很多，大多都是辣的品項，小菜種類蠻多的，外帶的人也很多，掃碼點餐，可以多元支付很棒，附近很多機車停車位，服務人員態度良好，內用餐點大約等候分鐘 加入會員還會送兩張兌換券，當次就可使用，一次用一張，很不錯 小菜豆乾很有嚼勁，很夠味，免費的醃蘿蔔蠻清爽的，調味很好吃 麻醬雞絲麵，看起來醬很少，實際很夠味，雞絲拌下去很搭 餃子跟其他餐點相比比較普通，但也不錯 口水雞，完全不吃辣的，也還可以接受，雞肉很嫩非常好吃 鴨賞煙燻味濃厚好吃😋 9/13三個月後回訪 有更新菜單 冰花煎餃依舊還沒上市😆 雞絲麵一樣好吃

5.0 ★May Lo2025-09

紅油抄手燃麵味道不錯，麻辣美味，但是吃到後面覺得有點鹹，必須喝飲料沖淡口內的鹹味。 加10元，加購酸梅湯，還不錯喝，搭麻辣的麵剛好。 涼拌豬耳蠻普通的。

4.0 ★H.W2025-08

吃完自行回收的自助式店家，環境還算乾淨，就是在門口等待時，水溝的沼氣快要窒息有點讓人難受，可能會考慮下次去別間。 🔹麻辣牛湯燃麵-湯香四溢喝起來很溫順（吃辣者），圓形麵條有點Q彈口感很適合，只能吃小辣的要慎選 🔹酸辣泡椒魚麵-酸度明顯喝起來還算舒服，魚肉軟嫩無刺，入口即化，整體還不錯 🔹招牌椒香芙蓉-椒麻香氣搭配嫩豆腐真厲害，很值得點 🔹冰粉-只能加購，意外很清爽，裡面黑豆、黃豆、枸己都是對身體好的食材，很涮嘴👍🏽 套餐的紅茶也不會太甜，很清新有解膩