和爺麻辣 北門店

4.0 ★A chin Lin2026-08

這間一直是從剛開幕沒多久就來的店，看著它一直漲價到現在，說實話，現在漲那麼多，牛肉加麻辣，還有10%服務費，這樣我寧願花些錢去安平店吃吃到飽的，記得從前的店很多生意不錯然後改爲套餐，價錢提高，很多店都比較沒生意了

1.0 ★小鬼2026-07

我知道豬五花很油 但沒有想到這麼油 整盤都長這樣真的看不懂 四川麻辣鍋完全不會辣 上面連一滴辣油都沒有 牛五花煮八秒太老 煮五秒肉腥味很重 豬五花的腥味壓倒性碾壓牛五花 總結一次店

5.0 ★台南小徐2026-06

台南東區必吃麻辣鍋！和爺麻辣使用原肉塊現切、不添加化學湯粉；生猛海鮮豐富，店內舒適且明亮，營業時間相當長，深夜也能吃火鍋，推薦一家台南麻辣鍋給大家。 ✿當月壽星吃肉肉 特選豬梅花or牛五花x一盤，當日壽星大龍蝦優惠價❺❽❽ ◸九宮格醬料選擇多：沙茶、蔥花、蒜頭應有盡有，搭配麻辣鍋＋老油條超滿足！店內免費提供紅茶和冬瓜檸檬，環境舒適適合團體聚餐。 ⦿四川麻辣鍋 強調手工炒製麻辣醬，加入四川大紅袍、青花椒等20多種天然食材，不加化學麻精、辣精或牛油，麻香濃郁卻不嗆辣，可依需求調小辣、中辣、大辣。 ⦿慢熬鈣骨鍋 這款也是店內的招牌湯底，使用新鮮大骨與獨家配方慢熬，湯色清澈濃香不膩。

5.0 ★百變怪在生活2026-06

2026.04.15 常常去吃的火鍋店~cp值高 冷氣很涼 設有廁所 （廁所乾淨，手洗乳很香） 醬料飲料可自取 可以自選湯頭、菜盤份量、肉肉的種類 最近有99元加購小龍蝦的活動 （影片裡的大小） 龍蝦肉質新鮮 口感鮮美 大推👍

5.0 ★王雅鈴2026-04

🙋🏻‍♀️4/14首次(麻辣)（牛肉) 🙋🏻‍♀️4/15再次(椒麻酸菜) (鱸魚肉片)(小龍蝦) 兩天的夜班服務人員 服務態度很好 餐點也很好吃 值得再來👍👍👍❤️

4.0 ★欣2026-02

很久沒吃真的好吃 醬料也很讚，好喜歡辣椒 水果玉米很甜 龍骨鍋、梅花豬、五花豬、海鮮拼盤 蛤蠣大顆飽滿新鮮 肉一點都不柴，超級嫩，越吃越香 古早味紅茶一點都不淡，飯後喝剛好 兩個人$800有找，🈚️服務費

3.0 ★Ellen Yang2026-02

這次消費共歐2人總消費774。🤭 芋頭貢丸，我覺得不錯👍 芋頭魔人可買。 一百多的蝦滑，蝦子脆脆的，我比 較喜歡真蝦泥，這個單品 我會選擇跳過我。 白飯要選購。 可能每家麻辣鍋的經營模式不同。 但吃習慣 有冰淇淋，點心，飯免費的店家，忽然覺得這個還好。 不過食材是乾淨新鮮的。👍 不過牛五花的肥肉 真的應該這這樣嗎，因為菜單上寫原肉，所以心裡小質疑？ 開到凌晨

1.0 ★原逢2026-02

點了三鍋不一樣的鍋底 每一鍋湯底都沒有味道，花了88元點湯底，不如送我清水高湯== 這種價格可以吃三媽臭臭鍋 不知道貴公司對於環境清潔的看法是..？

5.0 ★橘樹Jim Ou2025-10

私藏口袋名單之一，因為海鮮食材真的非常新鮮，價格也合理，自選菜色很方便，甚至可以不點菜盤，直上肉肉大餐，肉質也非常好，簡直是愛肉族的饗食天堂。 胡椒豬肚湯：非常少見的湯頭，白胡椒非常夠味，整個湯頭胡椒香氣十足，口感鮮甜，豬肚的肉質也彈牙帶勁，是必點的火鍋湯頭。 海鮮拼盤：20公分的大蝦吸引了我的目光，蝦子新鮮飽滿，蝦線也去除的很乾淨，川燙熟之後，蝦肉鮮脆彈牙，每一口都是鮮甜多汁的頂級享受。 蛤蜊很大，肉質也是非常新鮮飽滿，花枝快速川燙一下沾點醬油直接吃，口感非常鮮脆，新鮮完全吃得到。 麻辣豆腐：豆腐燉煮入味，搭配白飯，豆腐吸滿麻辣湯汁，口感軟嫩入味，真的非常下飯，甚至連碗裡面的湯汁也捨不得浪費，直接拿來拌飯，吃得口齒留香欲罷不能。

4.0 ★Anson Young2025-09

友人推薦-台南市區北門路上的麻辣鍋專賣，室內空調開放座位舒適，湯底選擇不多，主餐跟配菜選擇很多元，食量大的朋友來這邊可以飽餐一頓，整體cp值頗高...4人用餐，店家會送白蝦一盤。