南北高鐵牛肉專賣店

4.0 ★YENJU TSENG2026-08

點了溫體牛火鍋套餐六人聚餐。牛肉燙五秒鮮嫩好吃。炒菜也有水準。推薦給大家

5.0 ★Sinnie’s yoga2026-07

如果這是第二名，絕對沒有人是第一名 三重最強牛肉麵 寵物友善

3.0 ★chao2026-06

朋友介紹的溫體牛肉店，裝潢簡單樸實，性價比一般。 牛蛋 80 芥蘭牛肉 85 現沖牛肉湯 80 牛肉炒飯 80 一擊涮紅燒牛肉麵 65（建議要加牛油辣椒，一點白醋和酸菜） 鮮炒魷魚（魷魚太老且太少）✘ 鮮炒龍骨髓（骨髓太少，就像番茄炒蛋，而且炒蛋太水）✘ 燒烤牛小排（肉質太硬）✘ 綜合小菜（海帶豆乾極少，70%以上都是高麗菜，口味一般）60

4.0 ★哈小米2026-02

店面空間大環境還可以，湯頭的部份輕甜爽口偏淡算好喝的，鍋類的選擇性跟炒類也蠻多樣化的！熱炒味道上也不錯

1.0 ★東揚2026-02

非常不愉快的用餐經驗 用個非常爛的卡式瓦斯爐 上鍋20分鐘了湯還是沒辦法滾 跟店員反應。只是換個瓦斯罐 叫你們直接換個卡式瓦斯爐 居然說都一樣 結果吃快完才要來更換 服務有夠爛 東西又貴。。。被評價騙了😤😤😤

5.0 ★函函2026-01

食材新鮮度沒話說，現切牛肉片輕涮幾下就很美味。沾醬區選擇豐富，能提升牛肉的鮮甜感。店家服務效率高，出餐節奏掌握得很好，價格與品質相符，是會讓人想多次回訪的口袋名單。

5.0 ★小美2025-08

之後的好幾次回訪： 牛肉麵真得很過癮，紅燒湯頭濃郁，剛好是我愛的口感，吃過牛雜麵也吃過總裁牛肉麵，肉質熬煮的恰到好處。肉量超多，完全不怕吃不飽。可以加湯對於愛喝湯的我，十分友善。 第一次來時的食記： 在三重住了四十多年，今天才因為朋友要來被帶來，必須說，真是相見恨晚。 火鍋鍋的湯頭很好喝，即便是吃完也想要外帶回家繼續吃一頓，這次選的是清燉湯頭，所以額外加點了一碗牛雜紅燒牛肉麵（特別請老闆不要加麵）竟然也是好吃，湯頭香氣十足，些許牛油，牛雜口感很不錯，可以下次再來單純吃牛肉麵試試。 溫體牛肉片涮起來一點牛的味道都沒有（大驚訝）一度我還以為是我的嗅覺失靈🤣 炒牛肉箭筍跟蛋包，很適合多人一起來。可以多點一些菜😍

4.0 ★蓬蓬2025-08

湯頭有一點牛肉味道 完全很像水一樣 不會鹹 肉的部分 牛小排一份600多塊 還行 有點貴 溫體牛肉400多 肉盤一半都是肥的 牛肉荷包蛋蠻好吃的 炒空心菜 還不錯 整體上就是 湯頭很不OK 肉有點貴

3.0 ★Yen-Po Chang2025-08

2025/3月週五晚上訂位前來，內用位子多，做木製板凳不算太舒服，開放式的空間沒有門，好處是不會有火鍋油煙味，壞處是冬天比較冷。價格以三重來講是盤子價，兩個人吃店員推薦小鍋，這次點了： 紅燒三寶鍋$1280：有紅燒鍋底+牛筋牛肚牛腱，高麗菜青江菜少許，紅白蘿蔔，凍豆腐牛肉丸各一個。鍋底本身吃起來就是這家紅燒牛肉麵的鍋底，直接喝湯可以喝到如菜單介紹所說的的藥材+蔬菜的香味還不錯，吃完後還特地喝了好幾碗湯（但這也是因為沒有白開水也沒拿罐裝飲料又吃不飽所以要多喝湯才意外發現的） 肉份量還OK，兩個人吃得話就正常火鍋肉片兩盤下去的量，不過菜盤相當於一盤不到，並且雖然湯頭直接喝好喝但煮肉煮菜都沒什麼鹹味然後很油，味道主要還是來自沾醬，這樣的話也許點清湯口味更好。 醬料區有蔥/薑絲/沙茶醬/牛油/三種辣椒醬都蠻適合沾紅燒鍋煮出來的東西。 菜盤$100：鍋本身沒什麼菜要自己去冰箱拿菜盤，一盤$100，拿了山茼蒿就是超市一包50的量，比一般火鍋店貴，也沒有很新鮮，不推薦。 台灣本地牛一盤$450：額外單點來配，店家主打的現切溫體牛，小小一盤這個價格稍貴，但確實蠻好吃，跟別家吃到的溫體牛品質差不多，符合預期。 白飯$10：比想像中小碗。 以上兩個人$1850，這個價格在北市相信有好多更好的選擇，當然如果就住在附近而且夠盤也是味道OK的店，推薦就吃溫體牛，其他肉普通，看外面貼的介紹應該是有上過節目的當地名店。

5.0 ★caridee chang2024-08

吃過很多次火鍋，第一次來吃他們家很有名的牛肉麵和招牌飯。 「招牌紅燒牛肉麵(腱子心+鮮蝦鮮肉餛飩各一顆)」沒吃過牛肉那麼大塊又超軟嫩還加了兩大顆餛飩的牛肉麵~紅燒湯頭調味鹹淡剛剛好， 吃到後面還可以加店家的椒麻醬和牛油做搭配， 麻辣口味像是點了另一碗牛肉麵的好吃。 「招牌特餐」也是一絕～看似平淡無奇的一盤飯，吃起來層次分明，味道家常懷舊飽足感十足 「高鐵牛蛋」必點！根本就是白飯小偷超級美味 「薑醋毛肚」酸味帶出甜味,毛肚口感脆嫩Q彈 每一道都能吃到店家的用心和新鮮 火鍋更是不用特地跑到台南吃牛肉湯 這家超級無敵新鮮好吃，每次都大排長龍 要來記得先打電話訂位喔！