今天吃到限量的雞鬆丼,真的超喜歡的 還有老闆自己手工醃製一夜干,一定要點來吃! 也感謝特別招待自製小菜,真的很棒😍😍😍
今天吃到限量的雞鬆丼,真的超喜歡的 還有老闆自己手工醃製一夜干,一定要點來吃! 也感謝特別招待自製小菜,真的很棒😍😍😍
特色料理好吃,第一次到什麼都想吃,請老闆推薦真的都很棒,雞肉吃得出來有特別選過,口感Q彈,如果剛好有雞肉刺身一定要試試,串燒更是不用說的必點! 搭配清酒超讚👍
食物創新、調味恰到好處,對寵物極友善!非常難得的餐廳,必再回訪。
雞心:未減開的雞心 Q 彈且爆汁,煙燻味與略帶血水的原始風味拿捏得恰到好處,適合喜歡強烈口感的人。 雞胸一夜干:外皮完全烤乾酥脆,肉質仍保有鮮嫩與多汁感,略柴;鼻腔會被濃烈的煙燻香佔據,酒香不明顯。店家附的黃芥末可以提味,挑一兩塊放到微涼時配著吃會比較有層次。 雞菲力:口感最為細嫩滑順,表皮微焦卻未過乾,咬下一口能感到一點脂香;放涼後脂香更明顯,最推薦的一道。 雞松阪:比一般外面常吃到的口味略淡,騷味控制得很好,整體表現穩健可口。 地瓜:微甜、口感微 Q,灑上自製香料粉後羅勒香特別突出,配上帶鹹甜的荷蘭醬,是很棒的下酒小點(雖然我沒點酒😂)。 店家水需向老闆索取,老闆人很好,態度相當客氣。 總評:如果只能選一道,強烈推薦雞菲力。 追記:店家招待了一盤烤魚,表皮超蘇,壓下去時附帶的嘎吱聲真的很好聽,口味附帶微微的焦香,魚香還有甜味,魚前半身有點刺要注意一下。
今日餐點:唐揚炸雞丼、炸蝦~ 餐點評價: 炸雞與炸蝦外酥(非常酥),內部溫度能夠溫暖你的口腔,食物的熱氣充盈很棒~ 主廚功力十足!並且有主廚自製的香料與醬汁,讓食物除了鮮甜之外多了層次,推薦嘗試~ 米飯粒粒分明,口感很不錯,很好的襯托炸雞的嫩 配菜是涼拌的牛蒡絲與泡菜,剛好與火熱的炸物是絕配~ 老闆人很不錯, 你可以安靜輕鬆享受食物、下班喝一杯 也可以和老闆談天說地,認識斗六美食,在地人文😆
法式卡非白玉🐌非常好吃,口感肉質彈牙 香氣十足! 特別的是調味的超級讚! 非常值得點來嚐鮮! 老闆的手藝不會讓人失望!👍
料理真的很用心,燒鳥和一夜干都超推薦,味道好又不油膩。店內氛圍有特色,老闆很有個性,果然包手的就是不一樣,用餐感覺自在不拘束。價格合理,整體體驗很棒,值得再回訪!
用餐氣氛很舒服,吧台可以邊吃邊跟老闆聊天 虱目魚肚必點!很嫩!油香不膩 串燒類也很好吃,個人喜歡雞松阪,推薦 小菜清爽又多樣,搭配起來剛剛好。 店裡還有很多公仔,問了老闆說可以讓我們收購,吃飯逛公仔一次滿足!
昨天第一次踏進這家 直接被迷住了🤩~ 有很舒適的吧台 每個桌號還有酷酷的名稱! 老闆人很親切 熱情招待~整體來說 只有一個字讚👍 食物擺盤精緻 餐點也很好吃😋 值得下次再光顧的店!
非常好吃 尤其是串燒類非常推薦😻 老闆看似凶狠實際幽默風趣非常健談 店裡氣氛非常適合下班下課去小酌! 偶爾會有老闆特製料理 快點來吃 不說了我正要出發去吃了😍
最多 1 人 · 不接受當日訂位
640雲林縣斗六市中和里西平路10號