5.0 2026-03這次來用餐真的非常驚艷！每一道料理不只份量足，擺盤也非常有特色，感覺得出店家在細節上的用心。 海鮮真的非常新鮮，海鮮鍋裡有螃蟹、蝦子、魚和各種配料，湯頭濃郁又鮮甜；整條魚料理得很嫩，完全沒有腥味。炸物超級壯觀，尤其是巨大的炸物牛蒡，外酥內嫩，非常適合多人一起分享。 刺身拼盤也很有水準，鮭魚、鮪魚、白身魚都很新鮮，入口滑順。龍蝦和蝦料理也非常好吃，肉質扎實又甜。最後的油飯香氣十足，粒粒分明，讓人忍不住一口接一口。 整體環境乾淨舒適，餐點份量很有誠意，非常適合聚餐或家庭聚會。 如果喜歡海鮮料理，這家真的很值得推薦，下次還會再來！
5.0 2026-02來到三峽，如果不去「八條壽司」朝聖一番，感覺這趟行程就少了一塊拼圖。這家店在當地幾乎是傳奇般的存在，即便是平日，門口那熙熙攘攘的人潮也足以說明它的魅力。今天這一桌排開，視覺衝擊力滿分，完全展現了什麼叫「台式日本料理」的極致豪邁。 視覺與味覺的雙重暴擊 首先絕對要提那座**「炸牛蒡塔」**。這哪裡是菜，根本是裝置藝術吧！堆疊得像座小山一樣，咬下去「咔滋」一聲，酥脆中帶著牛蒡特有的清甜與芝麻香，像零食一樣讓人停不下來。 緊接著是氣勢磅礡的刺身盛合，厚切的生魚片躺在冰船上，鮮度沒話說，紅魽、鮭魚與北寄貝交織出的色澤，光看就讓人食指大動。還有我個人最推的炙燒干貝握壽司，干貝個頭碩大，微焦的香氣配上頂端的魚子醬，入口即化的鮮甜感，真的會讓人忍不住瞇起眼睛享受。 熟食的台味浪漫 除了生食，這裡的熟食也毫不遜色： • 蒜蓉蒸龍蝦： 龍蝦肉質Q彈，精華的湯汁滲透進底下的麵條，每一口都是濃郁的海味。 • 各式串燒： 雞翅烤得外皮焦脆、內裡多汁，火候抓得恰到好處，是完美的下酒好菜。 • 特色炒飯： 淋上美乃滋與海苔粉的邪惡組合，雖然熱量破表，但那種鹹甜交織的飽足感，才是台式居酒屋的靈魂。 總結心得 在八條壽司用餐，吃的不只是味道，更有一種大口吃肉、大口喝酒的爽快感。雖然排隊是常態，但看到這份量十足、CP值爆表的料理上桌，那點等待的時間瞬間都變得值得了。這裡非常適合好友聚餐，在喧囂的氛圍中大口享用浮誇系美食，真的非常療癒。
5.0 2026-02有10-12人的包廂，建議可以提前訂位；食材不到頂尖，但氛圍不錯，生魚片略凍，整體還算新鮮；炒飯偏台式，不錯👍👍；大盤子們都超重，再瘦小的服務人員的力氣感覺都很大；生啤不錯喝；海鮮鍋很適合煮鍋燒烏龍麵；份量充足
5.0 2026-01食物選項很多，每個都很好吃的樣子，都想點。上菜很快，服務也好。味道不錯，生魚片好吃，烤魚超推薦。座位很多，如果不是巔峰時間，會給寬敞足夠座位空間不擁擠。附近有免費專屬停車場，有停車指示，過人行陸橋後左轉，方便好停車。
5.0 2026-01平日人潮就不少，量算多的 餐點都很好吃也是固定會吃的日式料理餐廳之一，鶯歌和三峽店都是我的愛店