兒本蔬食餐廳 善化店｜Earthborn Restaurant

5.0 ★Y A.2026-03

1. 這間我直接存起來可以做生日用了，非常棒。 2. 身為葷食者，但同行友人是純素者，我給這間店真的快滿分，就算台北都沒有這麼好吃的純素料理，可以客製化程度很高，去五辛去蛋奶還風味這麼像，我是真的很滿意。 3. 價格中等所以覺得還不錯，飲料類稍稍高了一點。 4. 分別來介紹我點的三道菜： A. 今日濃湯，非常濃郁而且全素，麵包很酥脆，份量可以兩人分食。 B. 一杯一杯再一杯的椒麻義大利麵，這道真的要點，夠辣份量也足，香氣十足，完全自己嗑完都沒問題。 C. 海鮮墨魚義大利麵，使用芝麻但沒有芝麻味真的很厲害，淋上檸檬汁那個海鮮感真的出來，我非常驚艷，這道也是必點。 5. 雖然住台北但一定會回訪，好希望有機會開來台北。 6. 英文名字取的很好。

5.0 ★琪2026-03

餐點和服務都很棒，原本看評論有好有壞有點擔心，到了以後真的覺得幸好有來！ 餐點都蠻好吃的，阿嬤的蘿蔔糕真的有家的味道！服務人員也都很親切～上菜很快！下次會再回訪💖

5.0 ★Pin Yu Hu2026-02

✨ 內用空間 美式復古風結合自然採光，乾淨、明亮又有設計感，不論是 情侶約會、好友聚餐、家庭聚會 都很適合，而且真的很好拍照打卡 📸 🍽️ 推薦料理分享 🔹 黑鑽松露蕈菇燉飯 一上桌松露香氣直接撲鼻！多種蕈菇搭配特製醬汁，米飯吸飽湯汁卻不濕爛，松露與蕈菇的天然香氣交融，濃郁卻不膩，加上焗烤更是香氣層次直接升級。 🔹 阿嬤的古早味蘿蔔糕 酥炸外皮一上桌還以為是炸肉球，咬下去蘿蔔香氣超濃，外酥內軟，就算冷掉依然好吃，這道真的很犯規，還有搭配甜甜的日式醬，台南人口味。 🔹 黃金海老酥 炸麵條包裹筍絲與蔬菜，口感卻有杏鮑菇般的軟嫩感，很特別、很有記憶點。 🔹 法式櫛瓜烘蛋 外表金黃、內裡柔軟，櫛瓜清甜搭配蛋香，熟度掌握得剛剛好，輕盈卻有飽足感。 🥤 山冬奶 山茶花冬瓜鮮奶，原本熟悉的冬瓜鮮奶多了淡淡花香，喝起來清爽又有層次，很驚喜。

5.0 ★Bobby Chen2026-02

不得不說這個義大利麵真的是非常好吃 口感彈牙濃郁郁 而且還帶有鍋氣。南瓜濃湯就有點太稀了 麵包就很一般沒有太多特色 蘿蔔糕就非常好吃😋

5.0 ★享吃樂.ʏᴜᴄʜ澄2026-01

在善化發現一家令人驚艷的蔬食餐廳！不說真的會以為來到高級餐酒館，裝潢美感在線，氣氛極佳，非常適合帶家人聚餐。 這次三個人用餐總共 $1647（含服務費），價位適中，但餐點品質絕對對得起價格。義大利麵表現優異，調味很有層次；最令人驚豔的是巴斯克蛋糕，竟然是心心念念的「流心」口感，甜而不膩。 提醒大家，這間生意非常好，我們有提早電話預約，中午時段是全客滿的。如果想在善化找質感美食，這家絕對是首選！

5.0 ★周明山（James）2026-01

很難想像善化會開了一家純蔬食的義式餐廳。義大利麵🍝的醬料非常好👍 當日甜點的藍莓奶酪也香甜的剛剛好🫐唯一可惜沒喝到當日的南瓜湯🎃，玉米湯好喝不過素火腿味太重個人不喜。隨湯附上的麵包🍞很細心烤過但個人偏高更有嚼勁一點的。 生意非常好，平日也很多家庭來用餐，建議訂位 推薦多人聚會一起來，可以交換更多不同口味。

5.0 ★green Chang2026-01

已回訪多次 餐點好吃 義大利麵、燉飯甚至比普通葷食餐廳好吃 炸蘿蔔糕外酥內軟配上台式泡菜解膩搭配的剛剛好，韓式辣雞咬開其實是白花椰菜很驚艷！ 服務態度也很好 店員都很有禮貌也很有耐心 價格偏貴，但以品質、環境及服務態度來說 很值得👍🏻

5.0 ★Lillian Tseng2025-12

雖然是蔬食但非常熱門的餐廳🌱 朋友之前平日沒有訂位來結果客滿 建議大家還是提前先訂位比較保險～ 夜晚經過店面很美，裝潢很華麗很用心～ 還有看到狗狗也一起用餐，是寵物友善！ ✔️經典波隆納義大利麵$319 ✔️黑鑽松露蕈菇燉飯$359 ✔️C套餐$180 主食有義大利麵、燉飯跟漢堡🍔 也有沙拉跟小點可以多人分著吃～ 主食還可以加套餐，套餐有3種 我們這次選了濃湯甜點飲料都有的C套餐 主廚甜點可以看當天的小黑板，上面會寫 我們點的義大利麵有肉丸，完全吃不出是素的 燉飯的米芯是偏硬我喜歡的口感😋 松露味很濃，喜歡松露的人會很愛！ 當天的濃湯是南瓜濃湯🎃，喝得到南瓜顆粒 甜點我們選了可可巴斯克，不會太甜很讚～ 如果想點小點，店員有推薦蘿蔔糕～ 整體價位偏高，但以蔬食餐廳來說真的不錯 蛋奶素五辛素這些也都可以請店家調整！

4.0 ★慢慢小姐2025-12

經過善化發現一間環境美、氣氛佳有浪漫燈光的蔬食餐廳，建議預約，避免久候。 年輕團隊經營，使用QR CODE線上點餐，餐後結帳。五辛、奶蛋、純素皆可客製化。 波隆那義大利麵，微酸的蕃茄醬汁收的漂亮，蔬食丸子紮實有嚼勁，個人很喜歡。 青醬海鮮燉飯味道濃郁，稍鹹吃到後面有點膩口，如果沒那麼重口味，這些細節都可在點餐的時候做備註。西班牙烘蛋是個人必點，上頭又舖著櫛瓜真心大愛，內部如果能濕軟一點會更喜歡。 升級C套餐180元，附麵包濃湯、甜點、飲料，有些選項需要加價。可可巴斯克蛋糕不錯；布朗尼蛋糕附一球香草冰淇淋，冰品本身就很甜，這項推薦給喜愛甜食的人。 化妝室提供女性備品，十分貼心。 這裡亦是寵物友善餐廳，歡迎攜帶。 另加收10％服務費。

5.0 ★WEI SHU2025-10

第二次來訪！覺得善化可以進駐一間氣氛這麼好 菜單超多元化的素食餐廳超讚的！推薦可以去爆 點好點滿🤤 -餐點都有去五辛、去蛋去奶等選項 灰常貼心 餐點都長的很好看 也很好吃🙂‍↕️ 🚩經典波隆納義大利麵319 🚩白日夢奶油義大利麵319 🚩南洋沙嗲牛肉丸燉飯349:牛肉丸超酷 🚩經典薯薯100 🚩法式櫛瓜烘蛋200:裡面有櫛瓜、杏鮑菇跟烘蛋，味道剛剛好❤️‍🔥 謝謝店員超貼心 因為想加辣的餐點是調味好的不能直接加辣 還另外給我們辣醬（說是店員自己調來吃的！很好吃！！！ 開心果巴斯克也超濃郁，還給我們四個人一人一個叉子分食，服務超好，服務費給的心甘情願，老闆加薪🤣😻