5.0 2026-03\一月去的，所以拍到的是聖誕節裝飾哦/ ✅有菜單 ✅寵物友善 這間我個人覺得cp值挺高的o(≧v≦)o 🦐蝦子每隻都超級大‼️ 這碗放在台中應該可以賣360，他們才賣299？？？ 雞腿也很嫩很好吃，份量很夠，才250欸❗️🥹 這在花蓮真的不貴吧！⋯⋯ 好吃、有擺設、有冷氣、有貓咪🐱 絕對是我願意再訪的店家👍🏻 改天試試看他們的甜點🥹 📍滿堂紅蝦燉飯 $299 📍迷迭光陰雞腿義大利麵 $250 📍光輝三杯香風味餐 $280 ⚠️每人低消一份餐/飲料（四歲以下不用） — 店家IG👉🏻@_brilliant_coffee_ — 更多美食👉🏻IG：no_food_no_life.178
5.0 2026-03🌟 詳細評價分析 1. 氛圍與環境（最強項） • 老宅靈魂：保留了舊建築的木窗、磨石子地與復古家具。室內光線溫暖，搭配大量的室內綠植與串燈，營造出一種「在朋友家客廳用餐」的放鬆感。 • 庭院景觀：後方有一個被植物包圍的小庭院，是拍照的熱點。在花蓮的慢節奏下，這裡非常有「避世感」。 2. 餐點表現 • 義大利麵與燉飯：這是他們的主力餐點。評價最高的是「光輝菇菇青醬」與「滿堂紅蝦白醬」。醬汁濃郁且掛麵力強，蝦子新鮮度與份量都讓旅客感到驚喜。 • 手工甜點：每日供應的甜點略有不同，巴斯克乳酪蛋糕與焦糖布丁是常勝軍，甜度適中。 • 下午茶時段：14:00~17:00 僅提供甜點與飲品，不供應正餐，這點需特別注意。 3. 服務與細節 • 親切感：店主與店員通常被評論為很有溫度，會主動介紹餐點，讓人感覺不到商業化的壓力。 • 寵物友善：可以帶寵物（需牽繩或在提籃內），對於帶毛小孩旅行的人來說非常加分。
5.0 2026-03初次來到店裡，裡面氛圍很溫暖，食物更是讓人驚艷，每道都吃得出店家的用心，超級好吃一定要大推～～
5.0 2026-03第一次和兒子晚上來吃，環境很好，服務好，餐點好吃，有飽足感！來的時候記得提早訂位！臨時來的朋友會沒有位子。
4.0 2026-03空間營造的氛圍很好，餐點製作上也很用心，並且在單價上也相當合理，整體不錯，只不過建議先打電話訂位，到現場可能會沒有位置
5.0 2026-02沒有訂位，剛好剩吧台位可以坐，小幸運✨一走進店裡就被佈置吸引，滿滿的小細節，看得出老闆真的很會營造氛圍～ 這次點了光輝菇菇早午餐（鮮奶吐司），吐司本身就很好吃，可以抹奶油、沾濃湯（而且濃湯超級好喝，還能續杯），也可以把吐司、蛋跟菇菇夾在一起變成三明治，不管怎麼搭都好吃，讓人一口接一口，菇菇還搭配高麗菜乾一起炒，帶點微微的酸感，吃起來清爽不膩，很加分，生菜盤也不只是生菜，還有堅果、烤地瓜和水果，整體搭配很豐富，菜量也很有誠意，吃到最後真的超級飽 （店內有自助打包區，吃不完可以自己去打包） 飲料點了熱伯爵奶茶，茶香濃郁，喝起來暖暖的，很適合慢慢享受，整體來說是一間讓人驚艷的小店，餐點好吃、價格也不會太高，雖然環境稍微悶了一點，但還是會讓人想再訪的一家店😍
5.0 2026-01店內從外觀到內部空間都營造得相當有氛圍，是一間兼具美感與舒適度、非常適合拍照的餐廳。餐點表現出乎意料地用心，無論主餐或甜點口味都相當不錯。 當天中午在此慶生，老闆娘還貼心招待壽星一份蛋糕，服務細心且讓人感到溫暖。整體用餐體驗相當良好，是一間會讓人想再次回訪的優質店家，推薦給大家。👍👍👍
4.0 2025-12#光輝老宅 一間還不錯的老屋氛圍店家 跟評價說的一樣 鮭魚一整片還不錯吃 加檸檬味道更棒了！ 紅茶甜甜的也非常好喝 幾個小缺點 戶外區有點悶熱，可能是用帆布圍起來 但需要有配套措施讓空間舒服一點（冬天去還會熱） 蚊子有點多🤣 多到無法忽視 服務員很親切 倒垃圾會經過還會提前特別跟你說 建議來時要先訂位坐裡面的位置 #美食 #美味 #おいしい #b級グルメ #花蓮美食 #鮭魚義大利麵
5.0 2025-11餐點品質都超棒，燉飯和義大利麵🍝好好吃！（飯的口感很好，裡面的菜葉也很新鮮～ 義大利麵的醬汁不會過稠或太稀～） 份量足夠料也很豐盛～ 另外餐點使用的餐盤、杯子和餐具也都很有質感，能感受店家的用心😚 （然後餐點竟然都蠻平價的！！） 9月去花蓮旅遊，偶然發現的店，在人很多的時段，很幸運還能有位置坐下吃到美食～ 然後店家自製的辣椒醬也很厲害，有辣椒香氣但又不會遮蓋住搭配的食物😋 （而且很幸運買到一罐！因為那是那時候最後一罐😂）
4.0 2025-11點了青醬鮭魚義大利麵，鮭魚是一大片超讚的！義大利麵還不錯吃～ 還有點了栗子的甜點，裡面有冰淇淋，蠻好吃的，栗子味很重，可惜的是有點小！ 打卡有送奶酪～店員都很親切，建議一定要預先訂位！店裡有一隻可愛小貓～