元金小六鍋貼

4.0 ★n__n2026-07

湯匙是美耐皿的，不適合高溫湯品使用 煎餃多汁、爆滿，醬料香氣也很足夠 酸辣湯調味適中，還有不同的酸度可選擇 用餐環境舒適不擁擠，等候時間比較長，但能接受。沒有油煙味，整體體驗很好

5.0 ★Ting3652026-06

假日等待40分以上、平日比較容易有位子。煎餃味道好吃、搭配特製辣吃起來味蕾豐富滿足，酸辣湯也不錯。

4.0 ★Ace Huang2026-06

生意很好，用餐環境很好，對單身用餐很友善，餐點cp值不高，鍋貼中上，湯汁不如預期 酸辣湯味道正宗，完全的胡椒辣 路邊停車，離500米有停車場

4.0 ★何小溫2026-04

這間應該可以說是台中最難排的鍋貼之一。排隊一小時起跳幾乎是常態，這次週六下午三點多到，還是乖乖排了快40分鐘才吃到，生意真的誇張。看網路分享，大概只有平日下午三點左右比較有機會避開人潮，想吃一盤煎餃還真的不簡單。 「元金小六鍋貼」最早是在水湳市場起家，後來搬到華美西街。現在菜單很簡單，只賣鍋貼跟酸辣湯，但也就是這樣，反而更專注把東西做到極致。10顆鍋貼125元，價格不算便宜，但吃完會懂為什麼有人願意排。 鍋貼一上桌就能看到底部煎得很漂亮，咬下去是那種很乾脆的「一口酥」，但不會油。外皮酥、內餡多汁，調味剛好，不會過重。搭配店家的辣醬跟蔥花會更加分，辣度有感但不刺激，是會讓人越吃越順的那種味道。 酸辣湯可以調整酸度跟辣度，我點大辣，但入口其實不太辣，比較偏後勁的胡椒感。勾芡比例抓得不錯，不會過稠，喝起來滑順，料也給得很有誠意，每一口都吃得到東西，整體平衡感很好。 醬料區自取，有微辣、大辣兩種辣醬，可以自己調整。 整體就是一間品項很少，但把基本功做到很紮實的店。沒有多餘的東西，就是專心把鍋貼跟一碗湯做好，也難怪可以排成這樣。

4.0 ★Mike Lee2026-03

只賣鍋貼和酸辣湯兩種東西，用餐環境清爽明亮，推薦一定要現場來吃剛煎好的鍋貼，冰花煎得很脆，沾醬調味也很好吃。外帶鍋貼皮軟了就很普通。 小缺點是附近不太好停車，生意很好so用餐入座要等，還有一不小心鍋貼就會噴汁噴到衣服，大家用餐要多注意。