5.0 2026-062026/06/20 大約12:50到門口自己登記，前面有4組候位，13:20進到店內。給店員寫好的菜單後直接付現金。大約10分鐘後上菜。 點了SP濃厚豚骨拉麵$230，配菜是半個溏心蛋、蔥、海苔、木耳、筍乾，覺得選擇用筍乾來搭配很適合，麵湯叉燒都很有水準，叉燒肉多且嫩有入味，真的好吃無可挑剔。另外點了小份唐揚雞$65，有三大塊，肉也算嫩，不過吃的時候突然嘴巴一陣刺痛，發現原來是有根小刺骨在裡面，吃的時候要小心。 因為麵已經重口味了再吃加唐揚雞會覺得膩，下次可能點杏包菇就好。 每一碗麵都有附桂花紅茶冰沙，好喝又解膩 整體來說很好吃😋CP值高，看到網上有人把這家排台南第一名也可理解。
5.0 2026-06｛ 俺の豚｝ 這家位在永康的人氣拉麵店，11:30營業，必須11:00人就要到了（認真(認真)）因為我們就是太晚到，就要多等快1.5小時，我們1點多才進去吃，但有吃過的就會知道，真的值得‼️超級好吃😋推推👍 溫馨提醒🔔 ❌候位時間長 ❌油煙味重 ❌侯餐時間長 ✨當天吃什麼✨ 🦴SP濃厚豚骨（蔥、木耳、叉燒、海苔、蛋、筍乾）$230 就是這一碗，讓我們等了又等，卻回味無窮的魅力。湯底絕對是他們家的一大賣點，配菜筍乾意外的超好吃。 / 🦴中華醬油（蔥、木耳、海苔、蛋、筍乾、檸檬、白蘿蔔絲、豬雞叉燒、豬背脂）$230 這是新口味的拉麵，但不推薦，湯底真的只有醬油味，和豚骨湯底比起來天差地遠。 🦴桂花紅茶冰沙 每人消費一碗拉麵，均贈送一杯桂花紅茶冰沙。這杯搭配拉麵真的是絕妙，濃厚的拉麵湯底搭配清爽花香風味的冰沙，剛剛好的美味😋 ——— ⭐ Google評價：4.4 🏠 710臺南市永康區東橋里東橋一路250號 ⏰ 11:30–14:00｜17:30-20:30（每週一公休） ⏳ 訂位：不能訂位（採現場候位） 💰 價位：中價位 🥂 用餐環境：🧸🧸 🤗 服務氛圍：👑👑 ☕ 美食評分：🌕🌕🌕🌕🌗 #台南美食 #台南拉麵店 #台南美食推薦 #吃貨雅各
4.0 2026-06去過幾次餐點都很好吃，不管是拉麵或小菜都很到位，桂花紅茶冰沙也好喝。 但有次因為錯過17:30的叫號，被店員告知要往後等三組客人才能入場，但問題是當時店裏還有位子且已經沒有後位的客人了，照理說應該要候補上才是，這部分店員臨場變通可再加強。 還有餐具的陶杯杯口已嚴重破碎，但店家並未淘汰還是拿出來招待客人，衛生上有點疑慮，建議改善
4.0 2026-06最近蠻熱門的排隊名店 今天是禮拜六中午初訪，1130開門，11點就先來登記，可以不用傻傻的排隊，這個作法蠻不錯的 店內空間不大，大概只有10個座位，店內的油煙味有點重 今天是點DSP濃厚豚骨跟醬油拉麵，加唐揚雞跟叉燒飯 濃厚豚骨的湯很清甜，不過口味跟我想到有些不一樣 醬油拉麵的湯就是...醬油，還加入了神奇的檸檬片 麵是我喜歡的細麵，硬度我覺得普通的就很剛好，不會太軟 麵吃到後面有越吃越好吃的感覺（是加了大麻？） 叉燒的味道還不錯 叉燒飯個人覺得普通，非必點 唐揚雞快跟拳頭一樣大，外皮很酥脆，味道很香，不過肉汁稍嫌少了點 整體來說是還不錯的店，下次有機會還會回訪
5.0 2026-05週五晚餐時間到訪，等候約30-40分鐘。但候位流程蠻清楚，而且會有人員引導入座，整體很流暢，店家有用心在這個部分👍👍 這次選擇DSP濃厚豚骨拉麵，湯頭選鹹，整體感覺就完全有在日本吃到的拉麵感覺，濃厚好吃🤤🤤 湯喝完會有吃控肉飯嘴唇黏黏的感覺，推薦一下叉燒肉也是很大塊且不是薄薄的，整體十分推薦👍👍 另外桂花紅茶冰沙也是很完美組合，喝完拉麵湯直接解膩，💯💯
5.0 2026-04人氣頗高的拉麵店 平日中午來訪 12.30到場要等六組人（30分鐘） 點了DSP濃厚豚骨 選了湯鹹+麵硬 濃郁的湯頭 尬上豬背脂 真的爽中之爽 配上掛湯能力不凡的細麵 真的讚👍 叉燒不是舒肥👍 很大片 油脂適中 也是爽的 還會附上紅茶冰沙 貌似是桂花的清香 吃完這麼濃郁湯頭的拉麵後 來上一杯真的瀟灑 叉燒飯中規中矩 還不錯 看到隔壁點的沾麵貌似很爽 下次來想點 周遭停車方便 旁邊轉角旁也有停車場 別學這些沒素質的中年團違停紅線（也是來吃拉麵的
4.0 2026-04假日前往，生意還蠻不錯的，候位方式很簡單明瞭，直接在門口的紙張由上往下依序登記就好。 門口有一些地方可以停放機車，也有幾張兩人板凳可以坐著等待。 DSP的湯頭比醬油拉麵還濃厚滿多的，醬油拉麵確實吃起來比較清爽一些，但是湯頭基底都有切丁的豬油塊（像是肉燥飯的那種感覺），一來喝起來比較膩口，二來會一直吃到滿不喜歡的。肉、溏心蛋或是麵條表現其實還行。 叉燒飯就是中規中矩的表現，跟記憶中雙赫拉麵的蠻接近的，值得點。 隨餐會出一杯冰沙，忘記什麼口味了，因為非常甜…而且跟拉麵不太搭，所以嚐了一口就沒喝了。 門口有白開水、蒜泥、胡椒…等佐料，也有綁頭髮帶。
5.0 2026-03拉麵的叉燒肉略有厚度，口感不錯 唐揚雞皮裹得似乎有點厚，但雞汁很香 贈送的紅茶特意在上層打出浮沫，名副其實的泡沫紅茶 平日晚上6點初抵達已不少品項標記賣光，且還排隊約30分鐘，生意很好，開車停車不便
5.0 2026-03麵很好吃 對重鹹人來說不會太鹹很剛好，拉麵的肉全部都很軟嫩 很好吃 完全不會乾柴，翻桌效率也蠻快的 沒有等很久，桂花紅茶很甜很好喝 螞蟻人大愛😍😍😍 另外有單點唐揚雞沒有很喜歡，很酥脆但是炸雞裡面有一些類似雞皮或者說油的地方，我覺得很影響口感跟味道，不愛💔 但整體還是很棒會回訪 份量也很夠！！
5.0 2026-01原本以為平日會沒什麼人，結果今天11：25到的時候前面就好多人在等了🫨 -候位方式：門口有擺放架子，上面有張紙，排隊後依順序填寫姓氏+手機末3碼，下方會有點餐單和紅筆（注意‼️1個人寫一張菜單，不合寫）填寫好後先拿著等待店員叫號入座。 -入座後：店員會依序到顧客身邊來確認餐點＆先行結帳＆詢問是否需要小籃子放置物品。這間店餐具、衛生紙、白開水為自取。 我第一批尾進去的，大約等了快20分鐘拿到餐點，比我預計的還要快😲 這次是點SP濃厚豚骨+唐揚雞。拉麵我覺得還不錯吃，叉燒很大一片，但湯頭有點偏濃郁，喝到最後會小膩味，但店家還有免費贈送紅茶冰沙，剛好能夠緩解一下。唐揚雞的部分，外酥內嫩肉汁多，而且還很大一個，個人蠻喜歡！（ps唐揚雞若有需要可以打包） 突然想到，在吃的途中旁邊有位女生原本沒綁頭髮，可能是想不要沾到往後弄時，女店員就突然主動出現在旁邊說他們有髮圈（好用心在留意客人狀況🤣）