4.0 2026-04仁武烤鴨聞名已久！ 多年後再度光臨，整個店面環境已大不同，烤鴨獨自一間作業，店面寬敞，製餅連攪拌機，捲餅皮機器都擺上來，多人手工揉麵皮！ 透明內用餐廳，後面還有一大片停車場，很是方便！ 處理烤鴨的區域很寬闊，透明工作環境，機器切鴨架迅速又乾淨！ 鴨肉是大塊且有點厚度，卻一點都不柴，滿滿肉汁，包裹他們自製的沾醬味道好極了👏 手工餅皮有點厚度有嚼勁，很有飽足感，但餅皮放隔天再加熱，口感就不一樣了，所以不要貪心多買了😁 沾醬倒可以多買幾包，用來做炸醬麵或沾其他肉類都很好吃😋 生意好，肉質新鮮，味道也很好的👏 4.5
4.0 2026-04連假的最後一天 才發現原理一早9點半就營業了 開車南下 下午3點抵達 店後方的停車場全滿 繞了2圈找到路邊停車 我們6大1小從排隊 排到一半聽到：雞賣完了 ......好那我們家不吃鴨的就去對面買雞 排到快還我們了：白飯賣完了 ......好吧還是改外帶吧 從排隊到取餐一小時 實在太餓了 去隔壁麥當勞吃薯條果腹 再北上回家煮白飯配三吃 米血 空心菜也很好吃 推推！ 只是需要耐心等待😆 （如果一開始排外帶可能會更快喔😂）
5.0 2026-02聽說是烤鴨界的天花板，就來吃看看👀！吃了之後驚為天人！！一鴨三吃（肉質油質多汁好吃、鹹酥超酥！炒的入味！）米血也好吃😋！炒青菜也好吃😋！上菜速度超快速👍！人潮眾多！
4.0 2026-01早上9點先打電話預訂，下午14:30才可拿，已排到7號。 有附停車場，但幾乎都是滿位狀態！ 內用外帶都是要排隊，預訂可以直接跟店員說取號幾號，會叫你旁邊等一下，生意超級好！ ㄧ鴨二吃670，炒鴨架屬重口味好讚👍， 但這次購買附贈2包蔥，有一包感覺是壞掉的⋯，餅皮不知道是不是每包數量是一樣的？因為我2包餅皮數量不一樣多⋯建議一定要多加購餅皮吃的才過癮😆
4.0 2025-11仁武烤鴨之所以被許多人奉為高雄人的烤鴨天花板，不只是因為排隊人潮綿延，而是那種一打開紙盒就能聞到的衝擊力——彷彿所有氣味都在同一秒湧上來。熱氣冒出、鴨油香氣直衝鼻腔，像是先給你來一拳，逼得人還沒動手就先吞了一口口水。那種酥脆外皮的光澤，油亮卻不膩，像緊繃的琥珀色薄膜，輕輕一咬就裂開，喀滋一聲，齒縫被鴨皮的脆度撐得滿滿的，然後鴨油順著溫度化開，滲入嘴裡每個角落。 仁武烤鴨最迷人的地方，是它連不喜歡吃烤鴨的人，都能被救赎。一口鴨皮配上一點甜麵醬，再夾上青蔥，每個味道的重量都剛好，像是經過仔細計算，甜、鹹、香、脆層層堆疊，咬下去那瞬間會有一種「啊，就是這味」的熟悉與滿足。至於肉的部分，更是不得了。腿肉彈嫩、胸肉不柴，帶著微微的煙燻香，像是鴨肉先被炙烤再被慢慢說服，最後心甘情願變成入口即化的模樣。 如果是整套雙吃，那炒鴨架更是靈魂。一到桌上，那股爆炒香氣直接佔據空氣，辣椒、蒜頭、蔥段的香味混著鴨油逼出的濃郁底氣，讓人不自覺想把白飯拿出來對應。每一塊鴨架都吸滿鍋氣，啃起來香到讓人停不下來，手黏嘴油也都甘願。 仁武烤鴨就是那種吃完會忍不住舔手指、放下骨頭後又想再拆一塊、吃完回家還會回味的味道。不是浮誇，而是一種靠實力讓人心服口服的好吃。只要吃過一次，就會明白為什麼很多人願意大熱天排隊，因為那根本不是買烤鴨，是買一頓會讓人心情大好的幸福感。