三大牛肉火鍋（創始店）

5.0 ★EL2026-02

看嘴哥影片來的 食材新鮮好吃 尤其牛腩！！！直接在嘴巴化開超美味😋 牛肉肉質很新鮮 芥藍牛肉炒的菜比較普通 肉量算蠻多的 肉燥飯是瘦肉讚讚 過年多加10%費用 要提前訂位

5.0 ★Wei2026-01

三大牛肉火鍋真的名不虛傳！ 牛肉現切上桌，顏色漂亮、油花分布剛剛好，下鍋涮幾秒就超嫩。湯頭清甜不油膩，越煮越香，配上滿滿新鮮蔬菜完全沒有負擔感。食材擺放整齊又乾淨，看得到新鮮，吃得也安心，會想再回訪的牛肉火鍋店。

5.0 ★ZhongKai2026-01

溫體牛的鮮甜真的騙不了人！牛肉色澤漂亮，稍微在湯裡涮幾秒變粉紅色就可以入口，口感滑嫩且帶有淡淡奶香。湯底加了大量蔬菜，喝起來清爽不負擔，越煮越甜。是會想帶家人回訪的好店！

5.0 ★蔡小曖2026-01

朋友推薦來吃這間牛肉火鍋鍋 肉真的很好吃，我家兒子又吃了好幾盤😆😆👍👍👍 非常值得推

5.0 ★Millicent2026-01

台南美味的牛肉火鍋相當多 這間的湯頭加了海苔，應該還有胡椒？ 風味不同，我喜歡他的牛肉；屬於嫩的，長輩小孩都適合吃。 雖然較少吃火鍋料，但平均一份60真的很平價。服務和環境都很好，值得推薦唷

5.0 ★Mars周2025-12

台南《三大牛肉火鍋（創世店）》絕對是喜歡溫體牛的饕客不能錯過的名店。店內環境乾淨明亮、動線順暢，加上店員態度親切、服務迅速，讓人從入座開始就覺得舒服放鬆。 這裡最大的魅力，就是每天新鮮直送的溫體牛，三盤不同部位一端上桌、粉嫩的肉色就先讓人食指大動。 招牌「溫體牛肉片」輕涮5秒最完美，入口後滑嫩、香甜，沒有冷凍肉的腥味與韌性，是真材實料的牛肉鮮味。牛筋、牛肚等滷味系列也很到位，滷得入味不死鹹，搭配熱呼呼的湯頭更是剛剛好。湯頭是店家的靈魂，使用大量牛骨熬煮，喝起來清甜不油膩，每涮一次肉香氣都更濃郁，越煮越好喝。 另外必點的「牛肉燥飯」香味四溢，肉燥帶著微微膠質感，拌飯後讓人忍不住一口接一口。 娃娃菜、青菜、牛肉丸、米血、豆腐也都是安心又好吃的配角。整體來說，《三大牛肉火鍋（創世店）》是台南非常值得朝聖的一間店，新鮮、實在又好吃，是會讓人想再訪的溫體牛火鍋首選。

5.0 ★鳴彩2025-10

平價牛肉鍋👍 需要什麼拿什麼，再收費，這樣不錯 例如蛋10元🥚、飯10元 火鍋料看盤子收費 牛肉一盤350元 如果有點牛腩要煮到最後再吃 不然會很硬 感覺至少要煮1小時 我個人蠻喜歡的，很香很有嚼勁 不一樣的牛肉口感👍 湯底有加紫菜，很鮮甜 冷氣很強、還有停車場，很推薦來吃

5.0 ★Cecelia chan2025-10

環境乾淨，只是冷氣有點大，有點嘈吵。 附近停車位較難找。 要先訂位，並訂定牛肉份量。 紫菜湯底非常鮮甜，牛肉非常鮮嫩，燙幾下就入口即溶。 蔬菜，海鮮和飲品勻自行到冰櫃選取。

5.0 ★May- ̫-2025-10

我覺得是台南最好吃的牛肉火鍋 跟前一則的葉麥克一樣都在遠離市區的地方 建議開車前往，三大的位置在巷弄裡 停車就是在大路上找停車格停， 不算難找。 因是名店強烈建議要訂位（電話☎️） 到了現場後會先問你要幾盤肉，其他的要去冰箱拿 現切的溫體牛就是美味，若是多人一點還可以點個熱炒吃。 因時隔三個月才寫評論（拖延鬼）實在有點忘記口感了，但一樣若是有機會再去台南的話，必回訪的一家店。

5.0 ★林舒音2025-10

溫體牛新鮮就是好吃，是會想念的味道 湯頭是加了紫菜蠻甘甜 ㄧ人份大約是一盤肉 搭配個3-4項配菜就很飽