5.0 2026-05這家泰式火鍋在風味設定上相當明確，湯底以冬蔭功為核心，融合椰奶元素進行調和，整體呈現出酸、辣、香之間相對平衡的結構。 湯頭前段以香茅與南薑氣息作為主軸，酸度乾淨不刺，辣度則偏溫和，適合多數人接受。椰奶的加入讓尾韻帶有圓潤感，降低酸辣的銳利度，使整體更耐吃好入喉。單獨一碗檸檬汁讓顧客依喜好度斟酌加量也非常棒！ 肉品選擇薄切，油花分布自然，切工穩定。短時間涮煮後仍能保有柔嫩口感，未出現明顯乾柴或油膩失衡的情況，與獨特特調醬汁搭配協調入口清爽不油膩。 菜盤配置屬於實用導向，高麗菜與菇類能有效吸附湯汁，進一步提升湯體的甜度與鮮味，番茄則補強酸香層次，使整體風味不流於單一。 最後再來個泰國冰棒ending~ 限制一人一支, 如有加購需求, 一支新台幣30元。味道非常棒且美味, 朋友真的有想要加買, 但是怕融化所以作罷。下此有帶保冰設備可以考慮。 以目前市場同類型泰式鍋物來看，該店在風味穩定度與接受度上具有一定水準，適合偏好南洋風味但不追求過度刺激的族群。若未來能在香料層次的深度與尾韻堆疊上再強化，整體完成度仍有上修空間。
5.0 2026-04看到threads上的草屯脆友推薦這家，今天終於第一次來吃。 老闆還有所有的員工的很親切，介紹餐點還有時不時詢問需不需要加湯😍 點了招牌酸辣湯，本身辣度真的就是老闆說的小朋友可以接受的辣度，如果不夠辣現場有生辣椒可以加下去煮，如果覺得不夠酸，有檸檬汁可以加下去提味👍🏻 肉的份量很足夠，外加點套餐可以任選一支冰棒，真的很讚👍🏻 下次會再來訪😍
5.0 2026-04每次回草屯必來這邊吃～～ 湯頭數一數二好喝，加檸檬也很好喝😍🤩 老闆跟服務生們都很貼心好客，很舒服的用餐體驗
5.0 2026-02湯頭好喝，有三種吃法，肉品品質真的是沒話說，店家特製沾醬超百搭，沾肉、菜尤其是冬粉更好吃
5.0 2026-02正宗泰式料理！餐點非常道地，每一道菜的香料層次都很豐富，酸、辣、甜的比例剛剛好，讓人一口接一口停不下來！特別推薦綠咖哩和打拋豬，味道很有在泰國吃飯的感覺。服務人員親切又細心，上菜速度也很剛好，用餐環境乾淨舒適，很適合朋友聚餐或約會。下次一定會再回訪！
4.0 2026-02吃的是銅盤烤肉 牛小排油花很漂亮 吃起來也不錯 感覺跟隔壁品質差不多 泰式酸辣醬不是市售的味道有檸檬清香酸爽
5.0 2026-01湯很好喝 梅花豬肉也蠻嫩的 而且份量很多 服務態度很好 是挺值得來用餐的店👍
5.0 2025-10這五顆星是給帥氣的光頭老闆，根本就是草屯的傑森史塔森👍 食物真的很美味,完全道地的泰式火鍋 第一次吃到這麼道地的味蕾，完全不輸大餐廳的泰式火鍋，令人驚艷！ 唯一的遺憾就是開在田中央🤣🤣🤣 開車來的技術要好,小心會車小心不要掉到田裡🤣 停車位是根本沒有😄有人會指導停在田旁邊😃😌😃 太特別了這一切都太特別了🌹 火鍋店沒有啤酒要去隔壁燒肉店買，老闆都一樣沒有差♥️
5.0 2025-07南投隱藏於田間的餐廳 放在口袋名單很久終於和友人來探店 一旁還有停車場蠻便利🅿️ 店家蠻熱情又親切接待每一組客人 吃個飯心情更加快樂😆 ︳ 自助吧有醬料與飲料 內用位置不少、假日人潮很快就客滿 建議可以先訂位囉～ 每份套餐附一支冰棒(口味任選) 我選擇夏戀莓果、酸甜滋味好喜歡😍 ︳ 👉泰式酸辣湯底 $100 👉銅盤烤肉 $10 👉梅花豬 $350 👉小肥牛 $360 點餐以湯底+主餐+主食做挑選 泰式酸辣湯頭帶有一點椰奶味 店家告知加入檸檬汁更解膩(檸檬汁可續) 湯頭單喝或加檸檬汁我都喜歡、很涮嘴😋 銅盤烤肉由店家幫忙加湯 烤完肉片沾上特調酸辣醬超級解膩(可續) 主餐還有附菜盤蠻豐富🥬 PS.泰式湯底無法續湯！ ︳ 🚾：☑️ 💧：☑️ 💰：免服務費
5.0 2025-07介紹的很詳細，泰式酸辣鍋還有三種不同的喝法，加上檸檬汁的湯變得很好喝。牛小排烤起來嫩又香配上好吃的泰式醬，在冬天裡是多麼幸福的事🥰