5.0 2026-03二訪，UCC咖啡機修好了， 不過今天少了栗子、韓國泡麵， 問了店員說過幾天才會進貨； 目前開幕活動仍有google評論送乾拌麵或燈籠，已可用Line pay。 今天選擇不要白飯， 結果菜煮好了才發現沒有給碗😂。 ---------------------------- (近期逛燈會比較忙， 來不及整理照片，已更新😆) 試營運的第4天初訪， 以中價位吃到飽火鍋來說，CP值很高， 感覺是沒熟食區的小千葉， 約10樣青菜+20種火鍋料， 王子麵、麵疙瘩、韓國泡麵等， 2台茶飲機+2台汽水機， 逸萃茶有多達15種茶飲組合，還有茶包， 2台冰沙機、霜淇淋及 泰國明果、杜老爺、布拉芙冰淇淋， 還有爆米花、餅乾等 醬料區跟五鮮級比起來算是普通， 可惜當天剛好遇到咖啡機維修； 店內播放著20年前的國語歌， 開啟這次美食饗宴。 爆炒石頭鍋系列，上鍋時， 店員會用洋蔥+肉+麻油現炒， 再加湯底， 有聽到店員說只有兩種菜沒加麻油- 壽喜燒和生炒花枝， 若不吃麻油可跟店員說，會改加沙拉油。 有些驚豔的是看到這價位不常見 且價位稍高的食材： 栗子、水蓮、蓮藕、香菇、地瓜、鳥蛋。 原味麵疙瘩吃起來口感Q，比較像刀削麵， 不是軟爛的口感。 逸萃茶喝了芭樂多多順口， 芒果冰沙很好喝， 臥式冰櫃的3種冰都不錯，有抹茶口味； 巧克力霜淇淋較淡且偏雪酪感， 算是比較普通， 綜合口味的另一種似乎是泰式奶茶？ 爆米花不會太甜還不錯。 等候帶位並點餐後需先結帳， 需加收10%清潔費， 有發票可刷載具， 目前只能現金，暫時不接受訂位。 我是約10:50到門口，等待開門時間的觀察： 11:00外面郵差已按了2次喇叭， 11:02店員來收信， 又等到11:05準備好才開門， 需先排隊等店員帶位， 但點完餐後店員說 等客人帶位結束再結帳😳， 請入座客人先用自助區， 約等了10分鐘另一位店員才來支援結帳， 現場已有等候結帳的客人在抱怨。 試營運整體來說， 開門時間和人力調配上仍有一些改善空間， 有看到店家FB當天晚上就有公告討論改善流程， 謝謝店家的乾拌麵。
