一山烏龍麵

5.0 ★T Jerry2026-03

餐點不錯 烏龍麵很Q 雞腿咖喱也不錯 唐揚雞…好吃

5.0 ★Rita Huang2026-01

我很害怕台灣大部分的烏龍麵會粉粉的，一咬就斷，一點都不Q，但這家不會！！這家是Q的烏龍麵，麵體雖然沒有日本的那麼晶瑩，但也有75分了。再加上炸物炸得很好！！肉裡面都還保有肉汁，麵皮很薄也很均勻，我很難搞的爸爸都讚不絕口……….btw起司可樂餅的起司是液態的，個人口味比較喜歡一般會牽絲固態的，然後布丁不是昭和布丁，一點都不苦xD不夠這是一家烏龍麵店，烏龍麵好吃就可以ㄌ👌🏼 哦然後店員很好心～還幫我們配套餐，因為我們太笨沒看到套餐選項。

5.0 ★廖國泰2025-12

本店推出的烏龍麵套餐都表現的不錯.內場空間很寬敞舒適.服務人員態度親切.適合攜家帶眷及三五好友前往用餐！

5.0 ★食旅Savor Trails2025-12

📍一山烏龍麵 🗺️苗栗縣苗栗市縣府路88號 把慢工夫，煮進每一根麵裡。 「Where slow craftsmanship lives in every noodle.」 - 一走進店裡，木質調的空氣便先沉靜下來， 像是踏進一段恬靜的日式侘寂時光。 一山烏龍麵遵循讚岐的老工法—— 每日現打、現揉、現切、現煮， 二次發酵、三次揉打， 只為那一口「Q彈與勁道」能恰到好處。 麵條吸著湯汁、帶著溫度， 每一口都像在對你說： 慢慢來，味道會自己浮現。 - The moment you step inside, the warm timber tones quiet the air— as if you’ve walked into a small pocket of Japanese wabi-sabi calm. At Ichiyama Udon, tradition is a rhythm: dough made fresh each morning, kneaded and rested twice, pressed and folded three times, cut and cooked only when the moment feels right— all for that perfect balance of chew and spring. The noodles take in the broth like a breath, carrying its warmth with every bite. And somehow, in that simple, steady flavor, you hear a gentle reminder: Slow down. Good taste reveals itself in its own time. #taiwanfood #taiwan #foodie #taiwantravel #food #taiwanesefood #taiwansnacks #苗栗美食 - 歡迎追蹤IG｜@hi.savor365 📬 想合作拍攝店家影像故事 歡迎私訊與我們聯絡

4.0 ★Nazia2025-12

經由其他在地人推薦而來～ 先講結論：好吃😋可去！！！ 從店外的日式造景 一直到店內的牆壁、裝潢、打卡區、碗盤選擇、甚至是店員的制服，都非常的用心！櫃檯旁邊還有一個透明的玻璃櫥窗室可以讓客人看師傅在製作手打麵的過程！ 餐廳內座位很寬敞，又整齊👍 醬料區的調味罐醬也很齊全 餐點部分也沒話說，該有的味增以及咖喱，都相當有味道，非常好吃👍很多店常失敗的炸物，他們也表現得可圈可點！不會過油過膩，不乾柴！不知只主食，連小菜也好吃 好好吃！大推！

5.0 ★劉佳成2025-11

苗栗市區的烏龍麵店，店家提供的餐點都蠻好吃的，店內寬敞舒適，乾淨整潔可以舒服的用餐，值得推薦的好店家

4.0 ★Ch大大2025-10

餐點中規中矩 點的菇菇烏龍湯麵 升級套餐 是說湯麵煮好送到顧客後 湯都是溫的嗎？非常溫 昭和布丁一般般 柚子蘿蔔不錯吃 有酸也脆

4.0 ★Phyllis Yu2025-09

店內寬敞明亮，上餐很快，口味還行。玉子燒是甜的、吃不大習慣，其他湯烏龍麵、咖喱口味湯麵都不錯。 路邊很多收費停車格、很方便。

5.0 ★徐小豬2025-08

今天來吃一山烏龍麵，門口景色很有日本風🇯🇵小朋友拍照很開心🥳原本今天想吃飯類，結果賣完了有點可惜，改點炸豬排咖喱烏龍麵，和風雞腿咖喱烏龍麵，味增豚汁湯烏龍麵，炸蝦🍤天婦羅，鹽焗黃瓜🥒，我覺得口味有一點鹹，屬於重口味，整體上還OK，環境很乾淨，服務也不錯，直接掃 QR code點餐，點完去櫃檯結帳，出餐蠻快的，下次回訪吃看看其他餐點🥘

5.0 ★Bryce Chen2025-04

店家位置就位在縣政府旁，店內空間很寬敞，用餐起來很舒適，店員服務態度佳。 炒烏龍麵的口味不會太重，吃起來不會過於膩口。昭和布丁也很推薦，口感紮實綿密，是一道既邪惡又好吃的甜點！