ラーメン涼太

3.0 ★Hifi player2026-01

辣味噌 海苔 都沒有香氣 微微辣 大概只有蔥花的香 這叉燒不合格 肉太韌了 麵很棒 雖然細 還保有彈性 竹莢魚麵衣過厚

2.0 ★嘉紘（Louis）2026-01

如果單純用拉麵評比的話 覺得不太推薦 附近有更好的選擇 此次用餐為外送 外送價位較高 然後湯頭死鹹 麵不算好吃 配料普普且份量不算多 他的外送位置應該一風堂或一浪都點得到 實在不推拉麵 但烤串味道不錯 香菇跟青椒吃起來都不錯 有機會試試看其他烤串

4.0 ★pl lin2025-12

老闆人很好，蠻熱情的 豚骨拉麵喝起來有點像泡麵，不過免費的味增湯滿頂的那個滿滿柴魚濃香加上味增和豆腐，真的很有料

5.0 ★林政宏2025-10

味增拉麵鹹的很道地 豚骨拉麵也很好吃😋 老闆很親切，還有招待小菜

5.0 ★小雯2025-09

老闆人很親切～少了一塊豚骨就再用盤子端過來給我微笑著說不好意思，我也會有說沒關係～第一次來吃，其實個人覺得就普通，只是今天沒什麼胃口，所以沒有完全吃完🫠但還算可以，看老闆一個人忙進忙出的也很辛苦，有免費的味增湯、水可以喝💕

5.0 ★YY Cheng2025-09

第一次用餐，下午無休息時段很棒，讓孩子喊著想吃拉麵有個地方能馬上吃到；餐廳很有日本氛圍，炸雞串烤都不錯，拉麵非日本當地濃厚口感也已夠味，有機會再來。

4.0 ★貝海默爾2025-06

店內的水是常溫的，扣分。筍干是酸口的，個人不愛。香氣不錯、湯頭不會過鹹過油、叉燒很瘦微柴但可接受、麵條選硬但大概普通硬度、溏心蛋正常。有提供免費味噌湯可以加分一點點。整體上是可以去吃，但不會流連忘返的店

5.0 ★Una Ho何芸娜2025-04

✨ 涼太拉麵店｜拉麵×炸物×清酒×寵物友善的隱藏名店！ ✨ 每次來涼太就愛上拉麵湯頭濃郁、麵條Q彈，炙燒叉燒入口即化，每一口都是滿滿的幸福感。炸物超酥脆，唐揚雞多汁不油膩，炸豆腐口感細緻，可樂餅香濃滑順，串燒炭火香氣十足，搭配清酒剛剛好！ 最驚喜的是二樓清酒吧的預約制體驗，店主親自介紹精選日本酒，還有隱藏版特調，氣氛滿分！更棒的是這裡寵物友善，可以帶毛孩一起來，享受美食與微醺時光，超推薦！

4.0 ★MS travel2024-04

IG：MS.travel20 FB：我，正在旅行的路上 🔎 新竹竹北│涼太│日式拉麵 來到新竹竹北想吃碗拉麵， 那就到「涼太」日式拉麵， 人氣拉麵精燉慢熬16小時， 1F寬敞舒適的用餐座位區， 還有無限量供應的味噌湯， 2F則為事先預約的座位區， 有四人桌、吧檯、包廂選擇， 一起去品嚐香濃有層次的拉麵。 🔻🔻🔻 #預約包廂 營業時間： 平日 - 17:30～22:30 假日 - 11:30～13:30　17:30～21:00 電話訂位：03-668-2924 地址：新竹縣竹北市成功十二街26號 👉 找找路邊停車格 ღ #Ｗ拉麵 $370 / 加半碗麵　$340 / 單點 ✨ 以醬油為基底，有魚介等6款魚類海鮮為主軸，香且Q彈的特製細拉麵，厚薄度剛好的豚骨肉，9成瘦且不過肥，肥嫩處香又好入口，香濃溫和的湯頭不鹹口，整顆切半的溏心蛋，蛋黃香又美味。 ღ #味噌拉麵 $260 ✨ 超香的海苔～精燉慢熬16小時的湯頭加有筍片，香味呈現強烈的味噌湯頭，不會過於重鹹，和店內無限量供應的味噌湯頭嚐起來是不一樣的～ ღ #烤物 ღ #櫛瓜 $50 ✨ 一口咬下～就能炸出很多的水份，香鹹帶甜的櫛瓜。 ღ #松阪豬 $90 ✨ 炸的外酥且彈牙的松阪豬，越嚼會越香，極度入味！ ღ #鮮香菇 $50 ✨ 灑有白芝麻且涮上醬的香菇，香Ｑ又多汁，香菇愛好者必點。 ღ #柚子胡椒雞肉串 $90 ✨ 肉感十足，吃起來似雞胸肉，帶有柚子的清新感，且有胡椒的微辣感， ღ #日式唐揚雞 $200 ✨ 不小塊的雞肉，金黃脆嫩又多汁，油脂感豐富，灑上檸檬汁後，清爽又解膩。 ღ #炸三角軟骨 $150 ✨ 香又酥脆的金黃外皮，還能吃到些許的肉肉和軟骨的Q感。 📌 小撇步 ⊚ 菜單上的拉麵麵條可選擇軟硬度。 ⊚ 店內無限量供應味噌湯可取用，鹹口的湯頭中有青蔥、海帶芽及柴魚片等。 ⊚ 2F座位區為預約制，低消是1瓶清酒；包廂區則低消為2瓶清酒（$1800-2300/瓶）。 🔺🔺🔺 FB/粉絲專頁： 👉 @涼太拉麵 - ラーメン涼太 IG： 👉 @ramen_ryota1217 ✨✨ #優惠活動， 大杯啤酒第二杯半價（$360/杯）。 #台灣 #台灣美食 #新竹 #新竹美食 #竹北市 #竹北美食 #涼太 #日本拉麵 #新竹拉麵 #竹北拉麵 #新竹日式 #竹北日式 #日式拉麵 #新竹必吃推薦 #聚會餐廳 #MS合作嘍 #正在新竹旅行的路上

2.0 ★Bianca Lee2024-04

這餐兩人用餐金額$1300左右，覺得餐點實在可以再加強，用餐座位小，一直都是縮著手在用餐，上菜後覺得CP偏低，湯頭我與同桌夥伴都覺得不大行，麵條普通硬度跟硬麵都點了，吃起來是差不多的（偏軟）牡蠣不太新鮮，推薦煎餃跟干貝都還不錯（煎餃是高麗菜的），環境乾淨舒適，服務態度滿分10分，我給5分，整體用餐體驗2.5分。